為什麼有些人不能吃辣的呢,而有些人很能吃辣

2021-06-06 23:15:18 字數 6397 閱讀 2741

1樓:寶貝y欣語

地區問題,

一般溼潤潮溼的地方就能吃辣,這樣能驅寒

例如北方人吃辣就不如南方人

個人問題,

有的是個人習慣,所以有的特能吃辣,有的就承受不了辣,反而上火

2樓:空空道渺渺仙

像有人很能喝酒,但有的人喝一點就吐一樣。原因很多,體質啊,飲食習慣啊,

3樓:匿名使用者

個人長期的習慣問題,以及身體承受問題

4樓:相信自己

因為人與人的消化和味蕾不一樣

為什麼有的人可以吃辣,有的人不能吃辣?

5樓:tu愛

與氣候有關

四川、湖南和貴州地區的人很愛吃辣,這是因為這些地區多為山區,環境潮溼、日照少,通過吃辣味食物來驅溼祛寒。

與歷史有關

愛吃辣的地區多為山區,以前的山區山高路險,道路崎嶇,交通極為不便,缺油少鹽,勞動人民生活極為困苦,飯菜缺油少鹽,難以下嚥,為了解決這一難題,只得用酸與辣來調味,以解決油鹽不足的難題。

與生活習慣有關

很多人都有這樣的體驗,小時候不太能吃辣,換到一個愛吃辣的環境中,也會逐漸變得能吃辣。這是生活習慣的影響,在愛吃辣的地區形成的生活,可以起到潛移默化的作用。

辣椒素受體的主要功能是感知熱傷害的刺激,是我們體內用來調節體溫的通道,是能對辣椒素做出反應的唯一感受器。當人體內的辣椒素受體較多時,等量的辣椒素會產生更大的刺激,對辣椒會比較敏感,耐受程度低。相反,有些人體內的辣椒素受體較少時,對辣椒素的反應不會那麼敏感,對辣椒的耐受程度更高,也就更能吃辣。

看來,哪些堅決不能吃辣的人,體內的辣椒素受體是比較豐富的。

6樓:真漢子不知道疼

工具/原料

無方法/步驟

辣椒中的辣椒素會加速血液迴圈,令心跳加快,十分不利於心血管病患者的**,短期內如果連續吃了很多辣的食物,還有可能導致急性心力衰竭。所以有心腦血管疾病的人群,絕對不適宜吃辣。

患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人不要吃辣,在辣椒素的刺激下,胃部粘膜會充血水腫、糜爛,加劇病情。同時胃腸蠕動劇增,從而導致肚子痛、拉肚子,並影響消化功能的恢復。所以有胃病的絕對不可以吃辣。

辣椒素的刺激會引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。所以膽囊炎患者也不可以吃辣的。

患有痔瘡的病人,由於辣椒素的刺激,更容易充血水腫,加重痔瘡的嚴重性。平時經常便祕的人也不要多吃辣椒,可吃一些清淡的食物。所以痔瘡患者必須禁止吃辣。

口腔潰瘍的患者要忌辣,因為口腔對鹹、辣、酸、苦等味道很敏感,吃辣椒會加重疼痛,使潰瘍痊癒的速度減慢。所以長口腔潰瘍的患者 也不可以吃辣。

end注意事項

辣椒因其刺激性,給我們帶來感官上的愉悅,但同時也會讓我們甚多器官感到不適,所以必須適量不可多食。

7樓:食品招商網

很多不能吃辣的人都可能認為,吃辣是天生的,而自己不能吃辣是因為自己先天就不能吃辣。但emily

underwood(2014)的一項研究卻發現,有越來越多的證據表明,我們對不同口味的大多數傾向不是天生的,而是後天習得的。這說明我們的口味如何,跟我們所處的環境有很大關係。而很多人的親身體驗也表明,小時候不太能吃辣的人換到一個愛吃辣的環境中,也會逐漸變得能吃辣。

既然吃辣可以後天培養,那為什麼有人還是不能吃辣?

雖然研究表明吃辣是可以後天訓練的,不能吃辣的人只要多吃幾次辣就會慢慢適應,變得能吃辣。但大胸妹在生活中確實碰到過死活一點辣都不能吃的人,這又是為什麼呢?

對於這個問題,有一種說法認為是人體內的trpv1影響了人們對辣椒素的耐受程度。trpv1是我們體內用來調節體溫的通道,可以被各種外因性及內因性的物理及化學刺激所激發,是能對辣椒素做出反應的唯一感受器。當人體內的trpv1較多時,等量的辣椒素會產生更大的刺激,對辣椒會比較敏感,耐受程度低。

相反有些人體內的trpv1較少時,對辣椒素的反應不會那麼敏感,對辣椒的耐受程度更高,也就更能吃辣。

8樓:斜陽紫煙

1 由區域的飲食習慣的影響。由於各地氣候及物產的差異造成食辣的習俗不同。自然也就有了吃辣而耐受力不同。

2個體差異。有人針扎一下就可能哭天喊地。有的人刀紮了也不叫一聲。辣,是一種輕微的痛覺,因各人的而受力不同食辣程度不同。

9樓:匿名使用者

我覺得是一個習慣的問題,習慣起了很大作用,當然也有體質的問題,中國的東南部就不太吃辣,西部就很愛吃辣,就是一個飲食習慣的問題,你時間長不吃,也就習慣了,你經常吃,一量不吃就會覺得嘴沒味

10樓:匿名使用者

口味重的人,味蕾耐受力強,辣椒的刺激能增強食慾,帶來快感。 有的地方習慣吃辣,沒有辣椒就覺的索然無味。

11樓:泰順縣集郵協會

和體質有關;血熱的人不能吃辣。

12樓:億年落下的種子

我本來是愛吃辣,可惜後來前列腺炎,慢性支氣管炎,哎。。。

13樓:鋯釁嘏鏃

冬天出生的人可以吃辣

14樓:百度使用者

都說東北人能吃辣的,但是我就不能啊!!

一吃辣的就不行了,滿頭出汗,還猛的喝水呢!!

和個人的基因有關吧~!!

15樓:孤獨de自由

個人習慣。也有生活習慣的因素吧.

16樓:百度使用者

這是因為人體自己的原因撒

17樓:

? 社會影響w7 名家點評8 相關版本w

18樓:信從義鋁型材

就是飲食習慣而已,沒基因的事兒吧。飲食養成了習慣,然後口、舌也習慣於某種滋味,從而偏重/忽視某些食物。

為什麼有的人能吃辣有的人不能?

19樓:純純

口味重的人,味蕾耐受力強,辣椒的刺激能增強食慾,帶來快感。

有的地方習慣吃辣,沒有辣椒就覺的索然無味。

比如四川人愛吃辣椒,是因為辣椒能驅溼祛寒,長期養成習慣了。北方寒冷,吃辣椒可以提供熱能,增強禦寒能力。能吃辣椒,也是慢慢培養出來的。

辣椒辛熱助火,陰虛火旺或內熱熾盛者,如各種炎症,感染性疾病,或口舌生瘡,癰腫疔瘡、痔瘡者,或胃腸炎、胃潰瘍者忌食辣椒。

20樓:

辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。  辣椒為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色,以紅色最為常見。

辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味,能增進食慾。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位,原產墨西哥,明朝末年傳入中國。還有觀賞椒,圓形,不可食用,顏色有紅色、紫色等。

21樓:熊貓醫學

三五好友相約吃火鍋,最常見的肯定是鴛鴦鍋,因為有的要吃辣的紅湯鍋,有的要吃不辣的清湯鍋,看到這裡肯定不少人會疑惑了,為什麼有人能吃辣,有的人卻不能?

為什麼有的人能吃辣,為什麼有的人不能吃辣

22樓:張薇唐寶玉

這是個人的飲食習慣而已。

23樓:熊貓醫學

三五好友相約吃火鍋,最常見的肯定是鴛鴦鍋,因為有的要吃辣的紅湯鍋,有的要吃不辣的清湯鍋,看到這裡肯定不少人會疑惑了,為什麼有人能吃辣,有的人卻不能?

為什麼有人特別能吃辣,有些人卻完全碰不得?

24樓:浪子一個寶寶

所謂“酸甜苦辣鹹”,多數時候我們都認為辣是一種味覺,但嚴格的說,辣並不是一種味道,而是一種痛覺——它主要是通過作用於痛覺纖維的受體蛋白,刺激痛覺

25樓:c2百賬號

每個人的體質差異很大,飲食習慣上也有一定區別。

26樓:淘淘淘奇

這是因為每個人的身體素質是不一樣的,所以才會發生這樣的事情。

27樓:他咯兔卡

這個和每個人的體質有關,有些人體質好就特別能吃辣。

28樓:四十隻獅

因為每個人的身體素質都不一樣,所以會導致這樣的差異。

29樓:不羨仙

這個和生長的環境有關係還有就是他們的身體接受程度。

30樓:榷予

每個人的身體素質都是不一樣的,喜歡的味道也不一樣

31樓:

這個得看個人的體質,有的人喜歡吃辣,有的人吃辣就會吐。

為什麼有些人不能吃韭菜呢?

32樓:百度使用者

韭菜本來就有“斷腸草”之稱,韭菜,根據中醫藥籍記載,其性味,辛、甘、溫,且富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鉀,及維生素c;而其功效為:活血化瘀,理氣降逆,溫腎壯陽,解毒,止血;能治陽萎、**,故又名「起陽草」。

而就現代醫學的觀點,韭菜富含較多的纖維素,能增強腸胃蠕動,對預防腸癌有極好的效果。此外,韭菜含有揮發性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。

韭菜雖然是常用蔬菜,但是在中醫膳療裡卻具有藥用的價值。除了可降低血脂外,「溫補肝腎」及「助陽固精」的作用也很突出。因此在藥典上有「起陽草」之稱。

但是,或許是這樣的名稱所致,使得一般人誤以為韭菜含有雄性激素。其實並非富含雄性激素,而是韭菜的屬性具有溫腎壯陽的特性,而中醫對男性性功能的**方法,就是根據「腎」的好壞來判斷。所以韭菜與其說它有雄性激素,倒不如說它具有「補腎」的效果來的恰當些。

雖說吃韭菜好處多多,但是以下幾種狀況則宜禁食,由於韭菜偏熱性,多食易上火,因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良不宜食用。此外,夏韭老化,纖維多而粗造,不易被人腸胃消化吸收,加之夏季胃腸蠕動,功能降低,多會引起胃腸不適或腹瀉,因此夏季熱時不宜多食。

另外,韭菜雖有強精作用,但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。

因為韭菜屬於纖維性植物,滑腸。有的人不能晚上吃韭菜,吃了後覺得燒心,不舒服!

能不能吃辣是天生的嗎為什麼有些人能吃辣而有些人不能?

33樓:切斷了

不一定吧,就是因為一些氣候或者是一些風俗就會讓人特別能吃辣,那種。

34樓:迪

能不能吃辣絕對不是天生的。我剛開始的時候也滴辣不沾,但是在重慶生活四年以後,無辣不歡。

35樓:銘刻

我認為吃辣是天生的,因為四川的人就是無辣不歡。從小就是這樣的。

36樓:溫柔默片時代

我覺得能不能吃辣是天生的,這就跟基因是一個道理。

37樓:影子

能不能吃辣當然是天生的,有些人就是一碰到辣椒,就全身過敏的那種。

38樓:筱磊

我覺得能不能吃辣不是天生的跟後來的習慣是有關係的。

39樓:汐

能不能吃辣的?華其實不是天生的,有些人能吃辣,有些人不能的話,只是後天的習慣而而。

40樓:8550滅韓認韻

這句話肯定是天生的啊,因為有些人的一些個對辣的適應情況是不一樣的呀。

41樓:趣事基地

為什麼有人喜歡吃辣而有些人卻一點辣都不能吃?

為什麼有的人能吃辣有的人吃不了?

42樓:熊貓醫學

三五好友相約吃火鍋,最常見的肯定是鴛鴦鍋,因為有的要吃辣的紅湯鍋,有的要吃不辣的清湯鍋,看到這裡肯定不少人會疑惑了,為什麼有人能吃辣,有的人卻不能?

43樓:蚌大

首先你需要明確,辣是一種痛覺不是味覺。也就是說能不能吃辣,主要看你能不能承受痛。當然有部分人吃辣的東西后,會刺激體內激素分泌,從而導致其他的身體不適,那就另當別論》

44樓:流墨

吃辣,其實只是一種生活習慣造成的。並不是有的人天生就能吃辣,有的人天生就不能吃。 我就是個例子:

我是朝鮮族,小時候很怕吃辣,可是家裡的飯菜都是辣的,奶奶和媽媽總是逼我吃辣,而且對我說很多吃辣的好處,所以我就慢慢能吃,習慣了就喜歡吃了!

45樓:以學智

都潮溼,吃辣子去寒,吃花椒去溼,所以是喜食麻 和辣!

46樓:手機使用者

吃不吃辣完全看你自己的口味,飲食問題和地域文化分不開,但特異類總是存在的,所以不必爭論哪哪怎麼樣。吃辣椒有助於**,吃多了就不好說了。如果本身不能吃也完全沒必要強求,這是個很簡單的事。

像我吧,以前根本不能吃辣,可因為高考壓力大啊學習緊張,卻有點能吃了,奇怪吧。所以說味覺也不會一層不變的。吃好最重要。

汗,說了這麼多一分也沒有真鬱悶啊 !

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