1樓：豌豆射手
不可以，會烤糊掉。因為新鮮桂圓含有很多的水分，剛開始烤的話有可能會爆裂的。
桂圓【 dimocarpus longan】：
又稱龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵，為無患子科植物，果供生食或加工成乾製品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產於中國南部及西南部，壽命最長可達400多年，果實成熟期為7~8月，鮮果呈黃褐色。與荔枝、香蕉、菠蘿（鳳梨）同為華南四大珍果。
是我國南**帶名貴特產，歷史上南方“桂圓”北“人蔘”之稱。龍眼果實富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。
桂圓乾：
又名益智、龍眼肉，是桂圓（龍眼）成熟果實制乾的食品。桂圓乾性平、味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血、安神定志、養血安胎的功效，適用於失眠健忘、脾虛腹瀉、精神不振等症。
桂圓製作成桂圓乾的方法：
1. 龍眼摘的時候要把柄留一點，柄要是去掉了，不易儲存。
2. 鍋裡水燒開了，再倒入龍眼，火不要關持續加熱一分鐘，這樣可以去掉表皮的細菌。
3. 把龍眼撈起來，放涼，就可以放在太陽底下晒了，夏日太陽似火爐，大約晒一週，就可以了。
2樓：繁秀
普通烤箱不行，要有熱風的烤箱才行，只加熱是很難乾燥的，要有風機的配合才行，70度烘乾，時間自己掌握，可以定時拿出來檢視
3樓：love釋凡
把肉取出來用開水燙一下，烤箱調到六十度，溼度自己要掌握
做幹桂圓能用烤箱烤乾嗎
4樓：領悟
可以的。
做法：1、把新鮮桂圓放入洗菜盆，用清水漂洗三遍，將桂圓漂洗乾淨。
2、燒開一鍋水，將桂圓倒入水中，再繼續煮5分鐘。
3、將桂圓撈出，放在簍子中瀝乾水分，直至表皮乾透。
4、多用了幾個盆分裝桂圓，這些桂圓用了不到5分鐘就瀝乾了。
5、將瀝乾的桂圓放入烤盤、烤架，放在烤箱中層和下層，120度火，6小時。
6、烤到3小時，將其中一半的桂圓剝成肉，繼續放入烤箱烤一個小時左右。其餘未剝的桂圓繼續烤三個小時。
7、烤好的桂圓，很甜，可以直接吃。
5樓：一路上飛馳
做幹桂圓能用烤箱烤乾，這個烤乾和晒乾差不多的，目的都是把水分蒸發掉，不過烤的話需要注意火候，別烤焦了
6樓：臨風再起
可以，建議設定成2分鐘估計就好了
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