1樓：匿名使用者
包裝,聞味道,嘗一下,還有**別太離譜
怎樣識別真假酒
一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有「瀘州老窖酒廠專利瓶」字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。
二、看印刷 好的白酒其標籤的印刷是十分講究的；紙質精良白淨、字型規範清晰，色澤鮮豔均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規範一致。此外，現在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用鐳射防偽標誌，如茅臺酒，其防偽圖案有「飛天」及「五角星」兩種，從不同的角度觀察會呈現不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。
三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。
四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有鬆緊不均留縫隙的現象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無鬆軟現象。
五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉澱。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質或雲霧狀現象。
按照常規，如若酒花呈均勻分佈，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優質酒。
六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然後聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。
如果油在酒中的擴散比較均勻，並且均勻下沉，則酒的質量較好；如果油在酒中呈不規則擴散狀態，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題。
2樓：匿名使用者
一是走大型而且正規的渠道出貨
二是要看包裝
三是要自己會品酒
白酒知識大全
3樓：白酒基地老糧
在固態法白酒中主要的種類為：（1）大麴酒（2）小曲酒 （3）麩曲酒（4）混曲法白酒（5）其它糖化劑法。 白酒固液結合法白酒的種類有：
（1）半固、半液發酵法白酒（2）串香白酒 （3）勾兌白酒 按酒的香型分：（1）醬香型白酒 （2）濃香型白酒 （3）清香型白酒 （4）米香型白酒
中國基地老糧酒，產自中國最古老的白酒原酒生產基地——「天府糧倉，蜀中之蜀」四川崇州。
「基地老糧」系列酒憑託「天府糧倉」得天獨厚的土壤、氣候、水質條件。採用當地特產高粱、大米、糯米、小麥、玉米和天然山泉為原料，秉承川酒嚴謹的傳統釀酒工藝，結合現代生物技術精釀而成，老窖發酵、蒸餾陳釀、精心釀造而成；酒質具「窖香濃郁、綿甜純淨、清冽爽口、回味悠長」的獨特風格。
4樓：深圳的湖北哥
目前市面大品牌的白酒市場已經處於飽和，所以你想做白酒，不如找款新品來**咯！主要是看酒的品質，喝酒要喝健康！千萬別做那種酒精勾兌的白酒。
本人前幾天去了趟成都，經試喝，口感個方面都不錯，建議你可以留意一下！好像是深圳企業做的品牌。基地老糧
白菜的知識，關於白菜的知識有多少？
大白菜，又稱紹菜 結球白菜和黃芽白，屬十字花科。大白菜的生長髮育過程分為營養生長和生殖生長兩個階段。營養生長階段又可分為以下幾個時期 1 發芽期 從種子萌動發芽到出土 真葉顯露為發芽期。在適宜的溫度和土壤水分條件下約需3 5天。2 幼苗期 從真葉顯露到5 8片葉，形成第一個葉環。早熟品種幼苗期發生5...
白酒化驗具體知識，總酸總酯總糖，等等，有報酬
白酒一般是不含糖的，所以不需要化驗總糖。白酒分析方法詳見gb t 10345 2007 請問白酒的總酸 總酯怎麼算出來的，這是氣相色譜資料，還有一些物質色譜沒辦法分析的。總酸 總酯檢測有專門的方法。酸鹼滴定法測酸度 皂化法測總酯。白酒中總酸和總酯各包含哪些成份？40 己酸乙酯，乙酸乙酯，乳酸乙酯，丁...
關於碳的知識，關於“知了”的知識
碳 碳是一種非金屬元素，位於元素週期表的第二週期iva族。它的化學符號是c，它的原子序數是6，電子構型為 he 2s22p2。碳是一種很常見的元素，它以多種形式廣泛存在於大氣和地殼之中。碳單質很早就被人認識和利用，碳的一系列化合物 有機物更是生命的根本。碳單質通常是無臭無味的固體。單質碳的物理和化學...