1樓：植物網
主料地瓜1個
鹹鴨蛋2個
輔料鹽適量
油適量鹹香口味
炸工藝廿分鐘耗時
普通難度
蛋黃焗地瓜的做法步驟
剝兩個鹹鴨蛋黃備用，削一個地瓜切成地瓜條備用鍋內加水，放入少量鹽，地瓜入鍋煮到快要熟時撈出地瓜沾澱粉後下油鍋炸
鍋內留油，將鹹蛋黃放入鍋內炒，炒出泡沫後下入炸好的地瓜條翻炒均勻即可出鍋食用
2樓：白小度
鹹蛋黃焗紅薯條的做法
兩顆醃好的鹹蛋黃，連碗一起放入沸水裡蒸熟，約8-10分鐘，然後碾碎。
紅薯切成厚度差不多的條，加兩勺澱粉，抓勻
起一個油鍋，將裹上澱粉 的紅薯條下鍋，中小火炸5分鐘左右（視紅薯條厚度而定），直至紅薯條用筷子能戳動，或者自己嘗一嘗，9成熟差不多。然後撈起瀝乾。
不想這麼耗油的話，其實也可以用烤箱，將紅薯和油裹勻，放入烤箱200攝氏度，考15分鐘左右。
鍋中留一定底油，中火，放入鹹蛋黃，炒至出泡沫，加入炸過的紅薯條翻炒，裹勻鹹蛋黃末，最後根據個人口味，加糖和鹽。
因為我的鹹蛋黃是自個放鹽裡醃的，本身就鹹味就夠了，所以就沒有再加鹽。出鍋~
芝士玉米焗紅薯的做法步驟圖，怎麼做好吃
芝士玉米焗紅薯的做法 準備好食材 紅薯，玉米，芝士，牛奶，雞蛋黃 把紅薯包上溼廚房紙放進微波爐，大概叮五分鐘熟 跟紅薯大小有關 拿出挖出紅薯，放入小碗，加入牛奶，黃油，芝士碎，玉米粒搗成泥 把紅薯泥用勺子舀回紅薯外殼，上面再鋪一層芝士碎和玉米粒，最後刷上一層雞蛋黃 烤箱預熱180度左右，烤20 25...
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烤蛋黃餅乾的做法步驟圖，烤蛋黃餅乾怎麼做
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