1樓：韓汗西涼
相信很多朋友必不可少的就是拿起來拍一拍，聽聽響兒，如果熟的西瓜，那聲音一般是「砰砰砰」，如果生的西瓜，那聲音就是「pia pia pia」，靠聲音來辨別西瓜的好壞這一招，也是以前小寧常用的一招，可是並不是總能挑的準，說白了還是靠運氣，運氣好挑的又沙又甜，運氣不好，皮厚肉少，還不甜。因為西瓜的果肉隱藏在其綠色的果皮裡面，這道固若金湯的屏障把我們和瓜瓤好壞的真相隔開。
如果你問小販，他一定會拍著胸脯告訴你，這瓜保證甜，不甜你打我。可是我們知道，這種承諾是最不靠譜的，直到碰到一個種西瓜的瓜農大叔，他告訴我幾個方法，試過之後，在挑西瓜這件事上，再也沒有失過手。下面小寧就趕緊分享給大家。
【西瓜的挑選方法】
1、看外觀
大家都知道，一個西瓜太陽直射的一面叫陽面，接觸地面的一面叫陰面，選瓜的時候，我們一定要選擇陽面區域比較大的西瓜，因為陰面沒有陽光的照射，所以口感都不怎麼甜。而且好的西瓜一定是紋路勻稱，外表光滑，紋路墨綠色，成圓形或者橢圓形的，不要選擇一頭尖或者兩頭尖的，如果西瓜表皮顏色比較淺，並且帶有一層淡淡道細毛，那這種瓜一般都是生西瓜，不僅酸澀，而且口感也不脆甜。
2、看瓜藤
新鮮的西瓜，瓜藤一定是綠色的，不幹不蔫，並且是彎曲捲起來的，如果瓜藤是枯萎變黃或者發黑發蔫，說明西瓜已經摘下來很久了，或者本來就是死藤瓜，這種西瓜吃起來不新鮮，瓜內的汁水也不夠飽滿，而且儘量選擇瓜藤比較粗的，因為粗的瓜藤證明西瓜營養充沛，那汁水也就會更甜啦。
3、看瓜臍
瓜藤對面就是瓜臍，在成熟之前是開花的位置，當西瓜成熟了以後，這花就落下去了，留下這個瓜臍的痕跡。如果瓜臍比較大，說明這個西瓜是「公西瓜」，它的皮比較厚，瓜臍越大皮越厚，瓜瓤的含糖量也會大打折扣，如果瓜臍很小，或者是個點點，那就是所謂的「母西瓜」，那這個西瓜一般情況下都是皮比較薄，肉比較甜的西瓜。
有的朋友就會說，超市裡多了半個半個賣的西瓜，我去買半個好了，就不需要這麼麻煩，那小寧就要提醒大家了，一般西瓜切開4個小時左右，如果沒有放在冰箱，那此時西瓜中的細菌就已經滋生了，但是表面看不出來什麼狀況，如果吃了，那有可能會引起腸胃道消化功能不良，或者腸胃炎，所以，如果買到半個的西瓜，或者吃剩下一半，那一定要立刻放冰箱，以防變質。
2樓：匿名使用者
第一先拍瓜，如果瓜的聲音會清脆很好聽，那麼就是個好瓜。另外看顏色，顏色不要太綠也不要太白，比較綠的西瓜就會比較甜。
3樓：小樣愛美食
挑西瓜技巧，1看瓜底，底部圓圓，越小越好，2看瓜地帝要新鮮不幹枯，3看顏色，有黃色區就是因為晒不到太陽導致的，越小越甜。
4樓：歷史和地理
挑西瓜的技巧，可以看西瓜的紋路以及西瓜的大小。西瓜的紋理比較清晰的，嗯敲拍打起來聲音比較渾厚的西瓜又甜又脆又多汁。
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