1樓：酸菜的王先生
能吃，並無多大影響，只是不利於消化而已。太過於生硬的話，對胃不好。
煮米飯前先把大米浸泡幾個小時，再小火慢煮或者壓力鍋蒸煮，讓米飯更加軟、爛。這樣口感上是好吃多了，不過這種米飯的消化速度和餐後血糖反應也會明顯上升。
研究顯示，浸泡、增加水量以及延長蒸煮時間，都會加快米飯的澱粉消化速度。所以，建議平時煮飯還是不要煮太軟、太爛。
2樓：匿名使用者
能吃，並無多大影響，只是不利於消化而已。
有人說對胃不好，呵呵，人體還不至於脆弱到如此程度，如果連稍微有點生的米飯都能對胃造成多大影響的話，那夏天的時候喝一杯冰水下去，胃豈不是要就此被凍壞？
3樓：
我剛剛也是，做米飯沒熟，扔了可惜，我就將就吃了。 還活著哦親。
4樓：go相信可以
不會產生什麼影響的。
吃了一碗沒煮熟的米飯會怎樣
5樓：快樂胡小瑞
可以服用些出消化的藥物，如健胃消食片等。同時可以用熱水袋熱敷胃病，可以促進胃部血液迴圈，增強胃的消化作用。
夾生米飯還能煮得熟嗎？怎麼煮
6樓：書語蝶暴磬
第一種方法：若米飯夾生並不很嚴重，您可用筷子在米飯中扎一個個小洞，再往小洞中倒入少許開水，將爐火重新開啟，過十分鐘後再食用，口感就會改善許多，夾生味會基本消失，不影響正常食用。
第二種方法：飯燒夾生時，不要翻動夾生飯，只要按10∶1的米酒比例向夾生飯中均勻加入黃酒，然後，把鍋放回爐子上，再用文火燜，約過十分鐘，等黃酒基本揮發後，米飯也就不夾生了，吃起來不但沒有酒味，而且格外香。
第三種方法：如米飯夾生嚴重，米粒內層仍為粉質或硬質，則較難補效。不過您也大可不必浪費這鍋飯。加入適量開水後，將米飯搗碎，拌均勻，重新加熱蒸煮，就成了一鍋泡飯，不妨礙食用。
7樓：樑丘開宇陰勳
1、加飯加水加食用面鹼，大火煮開，小火慢煮。
2、弄塊雞脯煮熟，手撕雞絲加入粥中，加少許食鹽，煮透。
米飯沒煮熟怎麼辦
8樓：塗增嶽牢嬋
繼續煮的話很容易煮得稀爛，建議如果量少的話用去煮粥，放些紅豆、綠豆什麼的，煮好放冰箱裡，夏天吃正好，一兩天也就吃完了，完全不浪費。望採納~
9樓：windy漂浮星空
沒煮熟的米飯可以用高壓鍋開鍋後重新壓10分鐘就熟透了，沒有高壓鍋的用大火蒸熟要20分鐘，半生不熟的米飯吃了會引起消化不良的腸胃病，不能吃。必須返工。也可以把半生的米飯煮粥，另作米飯。
10樓：匿名使用者
米飯沒煮好的話，還有一個補救的辦法，改做炒飯，先炒二個雞蛋備用，然後放油炒下麻辣香鍋料然後放米飯炒制，我是用的cook麻辣香鍋炒制的，再加一點小蔥，味道特別棒的哦。
11樓：匿名使用者
加點開水，加熱再煮，需要慢火，用點時間。
12樓：我心永恆
可以到掉在重新煮
或者是重新加水,但一定不要多,半個手指節就好
還可以把米撈出來晾乾,然後再重新煮就好了
13樓：邢動致富
炒著吃，不浪費，不要在煮了，肯定就軟了。
14樓：匿名使用者
加一點點開水繼續煮一下
15樓：游泳寶典
飯沒煮熟怎麼補救呢？
米飯煮不熟有什麼寓意
16樓：匿名使用者
不是，這些只是謠言不可相信。
米飯不熟只是因為在煮米飯的時候水放少了，或者煮的時間不夠長導致的，並不是米飯不熟就是不吉利，這個說法是不科學的。
洗米的次數太多，很多人在洗米的時候，經常會洗很多次，就像有潔癖一樣，非常淘米水變得清澈之後才可以，其實這樣的做法是錯的，因為在大米的表面其實有一層米糠存在的，這一層米糠擁有豐富的營養物質，如果洗的太乾淨，那麼大米的營養也洗走了很多，再就是這層米糠的消失，很容易讓大米太爛，所以在洗米的時候，洗一兩次，輕輕的攪拌就可以了。
蒸飯的時候水加多了或者加少了，在蒸飯的時候，如果水加多了話，那麼煮出來的米飯就會非常爛，甚至吃的時候，還能感覺到一種濃濃水分存在，如果水加少了話，那麼米飯就非常容易不熟了，因為水分不夠，大米內部吸收不到水分，這樣下來，米飯自然就不會熟了，在煮飯的時候，加水的時候，水要加的量要根據米飯來，一般水是米的1.2倍。
在用電飯煲煮飯的時候，米飯熟後，開關就會跳到保溫，這個時候如果去將蓋子開啟，那麼這個時候的米飯就會出現太硬的情況，因為這個時候米飯還沒有將水分完全吸收，所以自然會比較硬了，正確的做法是在開關跳了之後，讓它繼續燜五分鐘，五分鐘之後再開啟蓋子，就不會出現沒有熟的情況了。
吃了沒煮熟的米飯，會怎麼樣？
17樓：匿名使用者
您好，這個要看是什麼飯了，應該熟後吃的沒有煮熟對身體是不利的。
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