紅薯和雞蛋可以一起吃嗎

2021-05-04 12:58:42 字數 5312 閱讀 1428

1樓:承彭越

不可以。紅薯宜同食,雞肉、西紅柿、香蕉、雞蛋、雞翅、蟹、柴雞,一起吃會引起腹痛症狀。

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。

如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。

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紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鈣、鉀、鐵等10餘種微量元素,是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍。營養學家也稱讚紅薯為「營養最均衡食品」。紅薯除了具有**、抗癌等功效外,還可以有效地防止骨鈣流失。

除了鈣質外,紅薯還含有大量的鉀和鎂,這兩種物質可以維持體內的離子平衡,減緩因年齡增長而造成的鈣質流失。除此之外,紅薯的熱量只有同等重量大米的 1/3,幾乎不含脂肪和膽固醇;同時又能有效阻止糖類變為脂肪,有利於體重控制。此外,紅薯中含有大量的膳食纖維,能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌,降低腸道疾病的發生率。

人民網-吃紅薯別犯三大忌 記住這四點再吃紅薯

2樓:

紅薯和雞蛋可以一起,但是紅薯忌與柿子同吃

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、

果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。

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吃紅薯不可過量——

紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯裡含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到「燒心」。

胃由於受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆,胃裡的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。糖分多了,身體一時吸收不完,剩餘的在腸道里發酵,也會使肚子不舒服。

3樓:blackpink_羅捷

可以。主料:紅薯粉400克、雞蛋一個、開水220毫升

輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量、五香粉適量

1.紅薯粉倒入一個較深的盆裡,慢慢加入剛燒開的開水,一邊加水,一邊攪拌,讓紅薯粉充分吸收水分。一定要用開水燙粉。

2.農家自制的紅薯粉裡會有很多粗細不一的堅硬顆粒,拌勻後蓋上蓋子,讓它充分軟化。

3.小顆粒吸水後,再充分攪拌就差不多了,如果想要煎餅更細膩,可以將粉糊過篩一遍。

4.過篩後的粉漿變得非常細膩了,用筷子攪拌,麵糊表面出現的紋路不太容易消失的狀態為最佳。不能太稠,也不能太稀。

5.粉漿調好後撒入蔥花和鹽,根據自己的口味還可以加入其它胡椒粉、花椒粉等等調味,不過如果是給孩子吃,不建議用太多的調味品。

6.加入一個雞蛋,充分攪拌至完全吸收,這時候粉漿呈現出漂亮的淡黃色。

7.不粘鍋裡倒入少許油,微微加熱,將調好的紅薯粉漿倒入鍋中,緩緩轉動鍋,讓粉漿佈滿鍋底。轉小火慢慢煎,表面的粉漿也微微變色,稍微凝固後,可以晃動鍋,紅薯粉餅能自動滑動就表示底部熟透了。

8.翻個面,將兩面都煎至焦黃即可出鍋。

9.成品。

4樓:呼阿優

可以做法如下:

用料主料;麵粉100克、紅薯1個、雞蛋3個。

輔料;香腸1根、香蔥2根。

紅薯雞蛋堡的做法

1、將紅薯削皮,洗淨再切薄片;

2、放上蒸鍋裡蒸熟,用筷子戳入無壓力即可;

3、蒸紅薯期間,將香腸、香蔥切碎備用;

4、紅薯蒸熟後稍微冷卻,再將紅薯塊放入果汁杯中,倒入適量清水,攪打成均勻的汁,沒有果汁杯則可以用勺子壓成泥;

5、將紅薯糊、麵粉倒入碗中,再加入食鹽,也可加少量味精和五香粉;

6、攪拌成稍微粘稠的麵糊;

7、模具預熱好後,往模型內倒入少量的食用植物油,一個孔內磕入一個雞蛋,些許火腿及蔥花,並撒上適量的鹽,加熱至凝固;

8、再往另一個孔內舀入適量麵糊,底部加熱至凝固後將雞蛋取出放入麵餅中,繼續加熱;

9、將已基本煎熟的雞蛋一面用刮刀從模型中取出來,朝下放入剛倒入麵糊的孔內,再朝另一孔內倒入適量麵糊;

10、有雞蛋的那部分麵糊煎定型後,再用刮刀挖出,附在旁邊的麵糊中空,形成雞蛋夾在中間,直至熟透就做好了;

11、紅薯雞蛋堡成品圖。

5樓:侯爵哆啦

可以。準備用料:紅薯300g、雞蛋2個、花生油20ml、料酒10ml、鹽2g

1、兩個雞蛋。

2、紅薯去皮,洗淨。

3、雞蛋打入碗中。

4、把紅薯切成細絲。

5、將紅薯絲加入蛋液中。加少許鹽和料酒,充分攪拌均勻。

6、鍋中倒少許油,6成熱倒入紅薯蛋糊。

7、中火煎制,時而翻炒幾下。

8、可加蓋稍燜會,當紅薯絲變軟即可。這個過程大約5~6分鐘。

9、盛入盤中,趁熱嚐嚐吧!涼了味道就變咯~

6樓:我去有意思好吧

腸胃功能正常的人來說是可以吃的,腸胃功能不正常的人群最好不要一起吃。

從食物營養角度來看,紅薯屬於澱粉物質含量較高的食物,雞肉和雞蛋屬於高蛋白食材,相互搭配食用並不會產生任何反應,反而可以促進營養素的均衡攝入。

但對於胃腸「敏感」人群,胃腸功能本身不是很完善,食用較多紅薯後容易出現腹痛、腹脹,再吃較多的雞肉、雞蛋等含有較多蛋白質的食物,可能會加重不適。

但這和「紅薯+雞肉、雞蛋=中毒」的理論無關。如果胃腸消化吸收能力正常,完全可以同時吃紅薯和雞蛋等食物。

7樓:清溪看世界

紅薯和雞蛋不建議在一起吃。紅薯裡面還有大量的纖維素,雞蛋裡面含有比較豐富的鈣離子。兩種食物混合在一塊有可能會導致腹脹現象,不利於腸道蠕動。

單獨吃紅薯和雞蛋的話,則營養價值比較豐富,可以吸收紅薯中的維生素a、維生素b、維生素c,可以起到抗氧化作用,能夠營養神經。還可以吸收其中的鈣離子、銅離子,能夠增加骨骼的強度。單獨吃雞蛋都可以吸收其中的維生素、蛋白質為新陳代謝提供能量。

8樓:白羊遠巨集

紅薯和雞蛋可以同時服用,兩者之間沒有重疊或不良反應。紅薯也就是我們常說的紅薯,紅薯有很高的營養價值,紅薯富含纖維素、不飽和脂肪酸、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等微量元素,能增強人體的免疫力,預防疾病。

同時還能促進胃腸蠕動,改善胃腸功能。雞蛋富含蛋白質和膽固醇,可以補充身體的能量,調節身體的免疫力。因此,紅薯和雞蛋可以同時食用,不會產生***。

但要注意的是,紅薯一次不能吃太多,避免產生過多的酸,燒心,胃酸倒流等症狀。另外,糖尿病、胃潰瘍患者平時也要少吃紅薯。

9樓:自娛自樂說今宵

1、紅薯洗淨去皮切片,然後放入蒸鍋蒸10分鐘。

2、紅薯蒸熟後,壓成紅薯泥,然後嗑入兩個雞蛋。

3、加糖、奶粉、酵母、麵粉。

4、揉成麵糰,然後放在溫暖處,發酵1小時。

5、麵糰發酵好後,取出揉勻排氣,然後分成均等的小劑子,再壓扁。

6、把鍋置於火上加熱(不用放油),然後把紅薯雞蛋餅放到鍋中,烙至兩面金黃。

7、完成。

10樓:

紅薯和雞蛋是可以一起吃的。

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。雞蛋含有蛋白質,含人體必須的八種氨基酸,脂肪中含有多量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素,礦物質有鐵、磷、鈣等,維生素a、b2、b6、d、e和煙酸等等。

由此可見,雞蛋和紅薯的營養價值是互補的。

11樓:rostiute魚

是可以一起吃的。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。雞蛋含有蛋白質,含人體必須的八種氨基酸,脂肪中含有多量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素,礦物質有鐵、磷、鈣等,維生素a、b2、b6、d、e和煙酸等等。

由此可見,雞蛋和紅薯的營養價值是互補的。早上一份紅薯粥加上一個雞蛋,不但營養豐富,而且美味可口,是不錯的選擇,但是注意不要過多食用,因為紅薯容易造成胃腸道的脹氣。

雞蛋與5種食物同吃會中毒

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子,輕則會得食物中毒,重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉和兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。

5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉

吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。加上它性鹹平,孕婦跟剛剛生完bb後消化系統不好的人都不能吃。

12樓:哆啦a夢是夢想家

可以一起吃。

雞蛋與5種食物同吃會中毒

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子,輕則會得食物中毒,重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉和兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。

5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉

吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。加上它性鹹平,孕婦跟剛剛生完bb後消化系統不好的人都不能吃。

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紅薯忌與柿子同吃

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。

紅薯和雞蛋不能同時吃嗎,雞蛋和紅薯能一起吃嗎?

紅薯和雞蛋不宜同時吃,一起吃會腹痛 紅薯不宜與以下食物同吃 1 紅薯 雞肉 同食會腹痛 2 紅薯 西紅柿 一起吃會得結石病,嘔吐 腹痛 腹瀉 3 紅薯 柿子 腹脹 4 紅薯 香蕉 一起吃會引起身體不適 5 紅薯 雞蛋 一起吃會腹痛 6 紅薯 雞翅 同食會腹痛 7 紅薯 海蟹 結 8 紅薯 柴雞 同食...

紅暑和雞蛋可以炸著吃嗎,紅薯和雞蛋可以一起吃嗎

非常可以啊!在雲南,有一種小吃,就是炸紅薯,雞蛋在那裡也是炸著吃,但是炸著吃的東西能量都偏高,對身體不太健康,所以建議還是少吃為好,這兩種食物煮著吃,能保持食物原本的鮮美味道,蒸著吃,也是不錯的選擇!紅薯和雞蛋都可以炸著吃,摻了一起也可以。如果單獨找的話,紅薯你炸一下,然後放一些調料進去,也非常的好...

紅薯和柿子可以一起吃嗎,柿餅和紅薯可以一起吃嗎

不可以,會得結石的!順便告訴你一些 1 不能一起吃的食物 紅薯和柿子 會得結石 雞蛋和糖精 容易中毒 洋蔥和蜂蜜 傷害眼睛 豆腐和蜂蜜 引發耳聾 蘿蔔和木耳 發炎 芋頭和香蕉 腹脹 花生和黃瓜 傷害腎臟 牛肉和栗子 引起嘔吐 兔肉和芹菜 容易脫髮 螃蟹和柿子 腹瀉 鯉魚和甘草 會中毒 2 20種不能...