玉米可分為幾個亞種各有什麼特點，種,亞種,變種,變型,品種各有什麼例子

1樓：利爾德

玉米是世界上最重要的食糧之一，特別是在一些非洲、拉丁美洲國家。玉米的營養成分優於稻米、薯類等，缺點是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業的發展，玉米的食用品質不斷改善，形成了種類多樣的玉米食品。

主要有：

（1）特製玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產生不良味道。經加工而成的特製玉米粉，含油量降低到1％以下，可改善食用品質，粒度較細。

適於與小麥麵粉摻和作各種麵食。由於富含蛋白質和較多的維生素，新增製成的食品營養價值高，是兒童和老年人的食用佳品。

（2）膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏鬆多孔、結構均勻、質地柔軟的特點，不僅色、香、味俱佳，而且提高了營養價值和食品消化率。

（3）玉米片：是一種快餐食品，便於攜帶，儲存時間長，既可直接食用，又可製作其他食品，還可採用不同佐料製成各種風味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。

（4）甜玉米：可用來充當蔬菜或鮮食，加工產品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。

（5）玉米啤酒：因玉米蛋白質含量與稻米接近而低於大麥、澱粉含量與稻米接近而高於大麥，故為比較理想的啤酒生產原料。

玉米是雌雄同株的植物,頂頭是雄蕊,下面的是花序軸.

而楊樹和栗子的花都是花序軸,楊樹是單性花,花沒有萼片,栗子屬於聚花果!

種,亞種,變種,變型,品種各有什麼例子

玉米可分為幾個亞種？各有什麼特點？

玉米與甜玉米有什麼區別

2樓：胖的寂寞

甜玉米就是玉米的基因突變以後的產物，這種玉米（其實除了外觀它跟真正的玉米只算是親戚）含糖量比較高，並且比較脆嫩合適鮮食，西餐裡面的沙拉里面用的比較多，而一般的玉米大多不能鮮食，一般作為糧食、飼料、釀酒原料、澱粉原料

3樓：匿名使用者

甜玉米，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。玉米的甜質型亞種。甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。

因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。生產中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類，超甜玉米由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。

糯玉米營養豐富，食用價值高，被當今世界廣泛用作保健的營養食物。