用電熱水壺煮牛奶,牛奶溫度還不高,就聞到一股焦味,發現牛奶上面漂著一層黃褐不規則東西,壺底還有一層

2021-04-23 18:07:53 字數 701 閱讀 8275

1樓:感悟有你

熱水壺是區域性加熱,有燒焦的可能,最好不要用熱水壺熱牛奶。

2樓:宋玄月

汗死。牛奶就是這樣的,漂浮物是奶皮,很營養的!底下是會那樣,建議不要用水壺,牛奶不能加太熱,會突然膨脹流出來,溫就好了

牛奶用電水壺煮開後壺底有一層面糊一樣的東西,是正常的嗎?

牛奶用電水壺煮開了,壺底有一層面糊一樣的東西,是正常的牛奶嗎???

3樓:楓舞葉飛

首先,無法確

來定您說的鮮源牛奶是否是直接擠出未作消毒處bai理的鮮du奶。這種剛擠出的鮮奶是zhi

需要煮沸

dao來喝的。如果是袋裝或已消毒奶,則無需煮沸。

鮮牛奶通常較少新增各類新增劑,像您說的麵糊、澱粉不太可能。您發現的薄膜可能是牛奶經煮沸後產生的一部分酪蛋白鈣。因為煮沸後該物質減少了可溶性,難以吸收,當然也不排除平時煮水的電水壺原有的鈣沉積遇到奶後結合形成的沉澱物。

楓舞葉飛建議,如果您不是直接從奶源取出的鮮奶,建議直接放置於溫水中溫熱即可飲用,無需煮沸。

4樓:匿名使用者

說實話小時候我家養奶牛,天天煮奶喝,沒發現這種情況,只是牛奶上面一層膜,那是正常的,因為牛奶夠純,煮沸了才有一層膜,至於你說鍋底有一層什麼東西我從沒見過。喝牛奶好,會長很高。

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