1樓：侃侃筆墨話人文
自助火鍋與傳統火鍋相比，自有它的優勢：
（1）自助火鍋產業的餐飲經營模式相對簡單，投入成本低，因此在市場更容易推廣流行。
（2）自助火鍋產業在技術上更容易實現標準化，人為因素影響小，在口味上更容易達成一致，這就為火鍋產業的連鎖經營打下了一個良好的基礎，這種天然優勢是其他餐飲業無法相比的。
（3）自助火鍋產業與其他傳統餐飲業相比，由於製作工序相對少，因此具有快捷的特點，這點在生活節奏日趨快速的今天無疑又佔據了一大競爭優勢。
（4）自助火鍋產業的半自助特點使消費者在菜品的選擇上幾無限制，可完全根據自己口味、嗜好決定，同時還帶給消費者參與的熱趣。
（5）自助火鍋產業熱氣騰騰的餐飲特色更能帶給消費者以紅紅火火、團團圓圓的感覺，特別是在寒冷的地區和冬季佔據了明顯的競爭優勢。
2樓：匿名使用者
1、自助火鍋就餐形式新穎，打破了傳統選單點菜式火鍋一統江湖的局面。新穎的就餐方式增加了食客和菜品之間的互動，讓食客能更加自助地選擇菜品。
2、就餐形式新穎，尤其受到年輕人的喜歡，目前市場上發展自助火鍋加盟的企業在年輕市場上表現是十分搶眼的。
3、自助火鍋加盟的形式很多樣化。很多投資者詢問 紅滿家 自助火鍋加盟就是看中其流水火鍋的優點，創新的體驗總會讓消費者感到滿意。
作為一種新興的火鍋形式，自助火鍋加盟前景不錯，但是仍然有待完善。就餐形式雖然新穎，但是火鍋味道，加盟店的物料配送，對加盟店的技術指導和支援等都是需要共同考察的，尤其是火鍋味道，與傳統已經成熟的四川火鍋相比，自助火鍋仍然有待進一步接受市場和消費者的檢驗的。
自助餐的優勢是什麼呢？
3樓：匿名使用者
一般而言，自助餐具有如下幾條明顯的長處。
其一，是它可以免排座次。正規的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不為其提供座椅。這樣一來，既可免除座次排列之勞，而且還可以便於用餐者自由地進行交際。
其二，是它可以節省費用。因為自助餐多以冷食為主，不提正餐，不上高檔的菜餚、酒水，故可大大地節約主辦者的開支，並避免了浪費。
其三，是它可以各取所需。參加自助餐時，用餐者碰上自己偏愛的菜餚。只管自行取用就是了，完全不必擔心他人會為此而嘲笑自己。
其四，是它可以招待多人。每逢需要為眾多的人士提供飲食時，自助餐不失為一種首選。它不僅可用以款待數量較多的來賓，而且還可以較好地處理眾品難調的問題。
4樓：匿名使用者
食物豐富,選擇多.便宜,而且不浪費.
自助餐與火鍋相比有什麼優點?
5樓：匿名使用者
自助餐快捷，衛生。
火鍋菜餚都是熱的，驅寒。人也圍著一桌，熱鬧。
6樓：匿名使用者
自助餐的選擇面要大抄於火鍋，不同的自襲助餐bai店都有自己的突出特色，在du營養搭配、zhi
口味選擇、招待親朋等方dao面都有較大的選擇的空間，能適合多種需求；缺點在於自助菜品不如專業飯館和酒店精細。
火鍋也可以選擇菜品，但所有的東西煮出來都一個味，油太多也不利於健康，三縣鍋底又沒什麼特色。
還是自助餐好些
7樓：匿名使用者
自助餐：**固定，讓人心裡有底，一般情情下不用服務員，
火鍋：**看到便宜，點了自己喜歡吃的菜，一結賬，哇好貴哦，還一需要服務員服務。。
8樓：南城以南命烙南
建議自助餐：
自助餐的選擇面要大於火鍋，不同的自助餐店都有自己的突出版特色，在權營養搭配、口味選擇、招待親朋等方面都有較大的選擇的空間，能適合多種需求；缺點在於自助菜品不如專業飯館和酒店精細。
火鍋也可以選擇菜品，但所有的東西煮出來都一個味，油太多也不利於健康，三縣鍋底又沒什麼特色。
9樓：匿名使用者
自助餐，價錢固定，菜的品種多，而且不限量。
火鍋，價錢可高可低，而且吃的有點忙。
10樓：
自助餐針對人群素質較高\環境乾淨\品種多樣
11樓：李圐圙
自助餐與火鍋相比應該是優點沒有火鍋多。成本高，消耗大。
12樓：匿名使用者
自助的質量沒有普通的好 一個是以量取勝 一個是以質取勝。。。
13樓：匿名使用者
隨便吃！算好錢了就不得怕錢不夠了！
自助餐火鍋和不是自助餐火鍋有什麼區別
自助餐火鍋，店家提供鍋底自選，所有食材和蘸醬，酒水之類的都是自己自選自搭，付費方式是一次性付費在火鍋店任意消費，一人一鍋火鍋桌，要求食材不能太大，比較適用於海鮮火鍋，能滿足個性口味需求，食品營養價值 味道 衛生狀況都比共餐火鍋好。非自助餐火鍋，店家提供各種鍋底，在店家提供的現有的餐單上進行點餐下火鍋...
自助餐的優勢是什麼呢
一般而言，自助餐具有如下幾條明顯的長處。其一，是它可以免排座次。正規的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不為其提供座椅。這樣一來，既可免除座次排列之勞，而且還可以便於用餐者自由地進行交際。其二，是它可以節省費用。因為自助餐多以冷食為主，不提正餐，不上高檔的菜餚 酒水，故可大大地節約主辦者的開支，並...
自助餐烤肉有哪些菜品求個齊全的，自助餐烤肉有哪些菜品 求個齊全的
鯽魚 肥牛 黑椒牛柳 咖哩雞肉 香辣雞皮 生菜包五花肉 麻辣裡脊等 自助型燒烤有很多學問，要掌握的要點可不少。一 燒烤必備的 五大金剛 一是水果，如果你是懶人，洗好裝保鮮袋裡，拿出來直接啃就行，如果有點小講究，建議帶支沙拉醬，拌拌更美味，其中香蕉是水果沙拉中必不可少的一員 二是肉類，懶人去超市買現成...