1樓：小西米達
其實白巧克力不算真正的巧克力，因為巧克力的主要成分是可可粉和可可脂，白巧克力說白了就是可可脂加糖.
白巧克力不含可可成分，為什麼也叫巧克力
2樓：食唯安
按成分來講我們平常吃的「白巧克力」裡面，其實連一點點可可粉都沒有！就連知名的godiva 巧克力也在自己的官方**上說了：「據美國食品及藥物管理局表示，『白巧克力』在法律上不是巧克力的一種，因為白巧克力不含有可可粉這種巧克力必備的成份。
」因此，很多國家不承認它有成為巧克力的資格。
那我們吃的白巧克力到底是什麼呢？其實，白巧克力的主要成分是「可可脂」，再加上一些奶固體、糖和香料(通常是香草口味)，裡面完全不含有可可粉成分...和一般巧克力不同的是它也不含有咖啡因。
而可可脂是從可可豆取出的天然食用『油脂』，所以白巧克力才會是白色。
至於為什麼白巧克力也叫巧克力，因為方便記，約定俗成了吧。
為什麼白巧克力是白色的？
3樓：匿名使用者
因為加了新增劑···
白巧克力有什麼好處
4樓：火星男
能夠減緩衰老、改善心情和增進情趣。
用來**發熱、咽痛、心悸和各種疾病。
由於巧克力體積小、熱量大、易吸收，產婦臨產前吃上幾塊，有助於分娩。
5樓：飛車
不含可可粉，就是脂肪高，沒什麼好處。
6樓：給摸記
不黑牙。恩，這確實是優點之一！
7樓：奈落的迷茫
沒啥好處，長胖很方便
8樓：納翎家雲逸
巧克力的作用「心情好煩啊！我的巧克力呢？」
很多的朋友常常問我為什麼你總是吃巧克力？你真得那麼愛吃嗎？是的我很愛吃巧克力，我不知道為什麼巧克力對我來說有一種很特別的作用，它可以緩解我的情緒。
每當我心情不好的時候我都會吃巧克力。把巧克力放在嘴裡，閉上眼睛細細的品著它的味道。心煩的事情真的可以拋到腦後不去想。
其實巧克力裡邊本身就有一種可以緩解情緒的因素。所以巧克力成了我生活必不可少的東西。
其實巧克力的作用還很多的，巧克力還有止痛的作用，尤其是對女孩子。很靈的哦！當然還是分人啦，什麼都不是對每個人的。
巧克力還有**的作用哦！很驚訝嗎？呵呵，你是不是要問巧克力怎麼可能**呢？
它不是增肥的食物嗎？巧克力吃多了當然就變成增肥的食物啦！可是吃少量的巧克力是有助於**的。
不相信的話可以試試哦！當然還是那句話，不一定適用於所有的人。
巧克力的作用還很多，但是現在對我最見效的就是這3種了，所以拿來和大家一起分享一下啦。其它的作用你們可以自己去發現哦！
巧克力藥理知識巧克力含有超過300種已知的化學物質。科學家們上百年來對這些物質進行逐一分析與實驗，並不斷在此過程中發現和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用。
巧克力是防止心臟病的天然衛士
巧克力含有豐富的多源苯酚複合物，這種複合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。
心臟病的主要病症冠心病通常是由於脂肪類物質ldl（低濃度脂蛋白）在人體血脈中氧化並形成障礙物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚複合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體後，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，並很快積極作用為一種強有力的阻止ldl氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用。
營養學家已證明在水果，蔬菜，紅酒及茶葉等植物性食品中均含有此類天然的抗氧化苯酚複合物。
草莓堪稱水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓還高出八倍。
50克（一兩）巧克力與150克（三兩）上等紅酒所含抗氧化物基本一致。
白巧克力是巧克力嗎？
9樓：匿名使用者
白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）製成的。
黑巧克力是由可可液塊，可可脂，糖和香精製成的。
白巧克力只含有可可脂而沒有可可液塊，因此，在某些標準中，他們不屬於巧克力的範疇。例如：食品法典的國際標準就不包含白巧克力，但有另外一條標準把它們歸於可可脂糖果類。
在這個標準中，可可脂糖果至少要含有 20% 的可可脂。
10樓：匿名使用者
不是純巧克力，他是加了牛奶的！
11樓：匿名使用者
百巧克力就是加了牛奶的巧克力
白巧克力是淡巧克力嗎,白巧克力黑巧克力有什麼區別？
不是 白巧克力是不含可 可粉的巧克力 白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳製品和糖粉的含量相對較大，甜度高。白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料 香草香料 製成的。要注意的是，可可脂 可可油 是高度飽和脂肪，也就是說，白巧克力的脂肪含量非常高。淡巧克力所含的脂肪要多於純巧克力，主要區別...
白巧克力與黑巧克力有什麼區別，白巧克力 黑巧克力有什麼區別
黑人喜歡吃白巧克力，相反自己理解 黑巧克力和白巧克力分別代表什麼意思？白巧克力代表依戀 巧克力代表 我愛你 黑巧克力代表愛情 酒心巧克力代表人生 甜膩的白巧克力是濃濃的依戀 味道剛好的巧克力是深深的 我愛你 苦中帶甜的黑巧克力是苦澀的愛情 酒的濃烈和巧克力的甜膩是艱辛的人生 白巧克力與黑巧克力有什麼...
白巧克力和黑巧克力，除了顏色和味道，還有什麼區別
黑人喜歡吃白巧克力，相反自己理解 黑巧克力和白巧克力味道上有什麼區別啊？不都是巧克力嗎？白巧克力 黑巧克力有什麼區別？一，成分不同 黑巧克力是由可可液塊，糖，香精和可可脂製作而成。白巧克力是由可可脂，糖，香精和牛奶製作而成。從成分上來講白巧克力是完全不含可可粉的，所以嚴格意義上講白巧克力根本不能歸為...