1樓：異之炎
你想要掙錢就找個大的酒店飯店，待遇好。如果想學東西就在銷售額好一點的飯店學。
2樓：諧波治理無功補償
關鍵是你能否學到東西
啊，如果能學到東西，那麼，建議你再堅持一下，等你覺得學不回到啥東西了再走。如果答跳槽的話，最好是去和你現在的這個飯店菜系差不多的但是，規模要一倍以上的，否則，你吃的這些苦，可能就作廢了。
廚師學徒要做筆記嗎，我做學徒半年了，應該會什麼了，筆記都該寫什麼，還有我在小飯店幹，平時改刀，洗魚
3樓：mfjz吧
小飯店學不到啥 酒店廚房做幫廚 一般就是切配料然後 就是給廚師打雜 師傅忙完了一般都會教你 一般先練習掂鍋 火候師傅一般都會告訴你
4樓：奧特曼的心事
可以啊，其實大飯店要求沒那麼高的，而且你已經那麼多都會了。祝你好運！
5樓：匿名使用者
要啊，重要的，經驗之類，……都要作記錄，以備以後參考！還有想去大飯店，可要有真功夫！
學廚師當學徒工,去什麼樣的飯店最好?
6樓：匿名使用者
我6年廚齡了 分享點經驗給你如果什麼都不懂沒接觸過的 開始學就應該去大飯店 因為大飯店廚房配備比較系統 也有人願意教你 等到把廚房的操作流程和裝置熟悉以後 如果感覺在這個地反學不到新知識 再換別的飯店去學 不管大小飯店 只要菜做的好的 都可以去學我簡單的把學廚師流程說說吧學廚師剛開始入門是打荷 （就是學徒） 廚師按照菜品不同又分熱菜 冷盤 蒸菜 麵點 每個崗位都有**和學徒 我建議你學熱菜 比較主流 工作也比較好找 要是怕熱 那就學冷盤 怕冷的學蒸菜 （因為蒸鍋溫度是很高的）如果你是女生 建議你學麵點 也很有前途的熱菜的話 學徒階段多學學配菜 （廚師是個勤的職業，只要勤勞去做 都會有收穫）肯吃苦的半年以內就能練到很好的基礎刀工 這時候就可以幹案板了 （北方叫墩子 南方叫切配）案板除了切菜配菜外 還要學會發制乾貨原料 以及原料儲存和管理 等你把這些都熟悉了 就能做主案板了 主案板要具備一定的管理能力 一般大飯店主案板主要是管理原料 冰箱以及手下的人 能力強的話整天是很閒的 期間可以去了解了解冷盤啊蒸菜啊 等其他的部門運作 這時候就要學習炒菜了 在爐臺**忙的時候就去幫幫忙炒炒簡單的素菜 燒燒湯 同時多看看其他的菜 時間長了也就會炒了 等到爐臺缺人的時候 就順理成章的提升 炒菜 當然這時候還不是大** 還要繼續向其他**多學習菜能成為大**我就是這樣走來的 如果你覺得很麻煩 可以在學徒的時候就找機會練練炒菜 然後有了基礎就直接上爐臺這是熱菜的學習步驟 其他的也差不多 比熱菜還要簡單點反正記住一句話 勤勞肯幹 不管在什麼飯店都會受歡迎 到哪都有人願意教你這可是我一字一字打出來的 你就採納吧
7樓：新疆新東方烹飪學校
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程專多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的屬是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
8樓：安徽新東方烹飪學院
廚師還是得去學校的。 學徒現在各行各業都是說得好聽，不過就是低廉的勞動力，讓你呆在裡面三五年出不來那種。 可能你去學校學過一兩年已經把那點小錢都掙回來了。 做人還是看得長遠一點好一些
9樓：匿名使用者
看你自己是想學中餐還是西餐，學中餐就比較辛苦，學西餐就輕鬆點，一般剛學徒工資不高，一個月只有幾百快的。滿意請採納，謝謝
10樓：匿名使用者
去小店子！比較好學技術、我就是、原來卜會沒幹過、我現在都會炒菜了、聽我的沒錯、大店子學卜到東西、除非有人帶
11樓：匿名使用者
少要一點錢，去找個在大一點的飯店從頭做起，主要先練基本功，但不知道您在哪個城市，如果在天津我可以幫您推薦地方，
12樓：葛帥河南
去酒店一般都學不到什麼，只是去打雜，建議到正規烹飪學校學習。
13樓：匿名使用者
今年十六歲想去天津學廚師，能幫我推薦推薦嗎
14樓：雨過留聲
烹飪專業課程涵蓋範圍廣，科類多樣，不僅要學習烹飪原料、食品衛生與安全，還要學習烹飪營養學、餐飲管理與實務等。從最基礎的刀工、掌勺、配菜、翻鍋等紮實的烹飪基礎開始練習，再學習各類菜品，包括宴席製作、地方代表菜、經典名菜、熱菜、冷盤等，加強學生技能強化練習。
15樓：石家莊新東方廚師學校
1、學習時間 長短對比到學校學習零基礎入學，2~3年即可掌握紮實全面的烹飪技術，如果想自己創業開店，還可以選擇短期烹飪課程，3~6個月即可掌握從基本功到冷盤、熱菜、酒店流行菜等多種烹飪技術！2、學習內容 質量對比到學校學習專業廚師學校，會有系統的課程安排，由高階、特高階技術水平老師悉心指導教學，小班授課，除烹飪技術，還可掌握雕刻、麵塑、果醬畫、宴席製作等烹飪相關知識，成為高階廚師人才。3、發展前景 空間對比到學校學習學校與多家星級酒店及知名單位企業合作，推薦學生就業，並擁有校園雙選會及企業定向班模式，保障學員就業。
並且就業薪資待遇一般都在4-5000元以上，超過全國平均值。不僅讓學生好就業，更讓學生就好業！通過上述三點分析，相信你已經大致瞭解了到學校學廚師與餐廳的區別，所以想學廚師有機會還是到學校看看吧！
16樓：
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀
，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
17樓：清晨
如果你想學習 很好的，很多的專業的知識的話，我建議可以去專業的烹飪學校學習，學校的學習條件會比較好，學的內容也會比較豐富，也比較專業
年底了，又要到了回家相親的季節，騷年，都準備好怎麼交差了嗎
人生在世，得有能力面對一切。這就叫擔當 年底了，又要到了回家相親的季節，每逢佳節倍思親。不管是什麼樣的，都要回去面對 每一個人的緣分有早有遲，所以不要操之過急，只要在對的時間遇見對的人，就可以開始戀愛了 所以自己也要理解家人的心情，要是自己有機會，也可以主動一下，萬一成了，那也是一樁美好姻緣 逃避根...
馬上就要到我的生日了我想DIY巧克力蛋糕蛋糕送給媽媽給她
有diy的蛋糕店，跟老闆商量一下只要奶油，或者去超市買淡奶油和打蛋器，但是你只是偶爾做做，這樣有些划不來 你買淡奶油，用打蛋器打發，就可以給你的蛋糕裱花了，如果你想要調顏色就向奶油里加點可可粉就變成了巧克力色 你可以去蛋糕店和蛋糕店的師傅商量下 讓他們幫你提供材料 然後你自己設計樣子 然後付相同的錢...
男朋友馬上要出去實習了，十九歲，他生日要到了。我送什麼好
現在用手錶的少，就送塊手錶吧，讓他有時間觀念，還能在時間上多想你，送手錶是最好不過的啦，我就希望我馬子送我一個手錶，中等檔次就行.準備個好看的本子。寫點想送給他的話。或者你們平時發的資訊之類的。給他留紀念。男朋友生日快到了，送什麼禮物好呢？他現在馬上實習，我才大二，我們異地戀！定製相簿不錯哦，我有給...