1樓：專注爆料的檸檬精
非常大的黑點兒，也許是甲醛一定要特別注意。有些商販從農戶那裡收完白菜之後，為了好運輸好存放，也會在白菜上噴灑甲醛。這種白菜到後期也會出現爛心。
而這種情況下白菜是絕對不可以吃的，簡單來說如果不是大片大片的黑點可以吃，只要不是爛心也可以吃，但是菜心變黑不行。
2樓：love告別薇安
白菜上有些小黑點，這是啥東西？還能吃嗎？專家告訴你！
3樓：香豬豬啦啦啦
這個有兩種可能，復高溫制消毒之後是可以吃的。
第一bai種可能：大du
白菜zhi黑斑病。
大白菜病毒病，內層葉上會生dao
灰褐色小點，大白菜黑斑病在葉片上產生小黑點，大白菜霜黴病也會在真葉、葉脈出現小黑點或細黑條，這個病毒不傳染高溫就死亡，不影響食用。
第二種可能：蟲斑。
就是蟲子爬過的留下的痕跡，這個表示白菜用的農藥少或者是沒有使用農藥，白菜是綠色食品。
4樓：賀穎卿植雲
長出黑點
bai的話最好不要吃du，因為我們也不是什麼專家，zhi就dao怕是白菜腐爛，自己錯誤的以為是專長黑點，腐爛屬的白菜含有亞硝酸鹽等毒素，食後可使人體嚴重缺氧甚至有生命危險。
白菜在腐爛的過程中產生毒素，所產生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力，使人體發生嚴重缺氧，甚至有生命危險，所以腐爛的大白菜一定不能食用。
白菜-飲食宜忌
1、忌食隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜
2、腹瀉者儘量忌食大白菜
3、氣虛胃寒的人忌多吃。
4、切大白菜時，宜順絲切，這樣大白菜易熟。
大白菜的葉子上有黑點能吃嗎？
5樓：love告別薇安
白菜上有些小黑點，這是啥東西？還能吃嗎？專家告訴你！
6樓：蒼茫中的塵埃
冬天裡，很多
bai人喜歡熬一鍋熱乎乎du的大白菜zhi粉絲豆腐。不過，大白菜菜梗dao上內常常會長一些小黑點容，芝麻大小，怎麼都洗不掉。
這些小黑點到底是什麼？長了黑點的大白菜還能吃嗎？
農科院蔬菜研究所研究員說，白菜長黑點，不影響食用。
「白菜長黑點是因為缺鈣。可能是因為乾旱、低溫等環境造成的缺鈣，也可能是因為氮肥過多，影響鈣的吸收。」張耀偉說。
白菜缺鈣長黑點，算一種生理性病害。有時候白菜剛買回來時沒有黑點，放了一段時間長黑點了，這種情況也不影響食用。
除了白菜，甘藍類的蔬菜也比較容易產生黑點，比如包心菜。
不過，需要注意的是，大白菜上的黑點和黑斑可不是一個概念。黑點是因為缺鈣，而大黑斑往往是放置時間過長、黴變而產生的，長了黑斑的白菜，就不能食用了。
結論：大白菜長黑點是因為缺鈣，不影響食用。
7樓：妙招姐
大白菜上的"黑點"到底是什麼？這種白菜還能吃嗎？今天終於明白了
8樓：相愛
我大白菜上面的葉子黑點數量不是非常多，且分佈不是很緊密的話，我們還是可以吃的，經過一個熟詳細的殺菌過程。
9樓：匿名使用者
這是白菜內抄含有的硝酸鹽，白菜襲在生長或者運輸的過程中會與其他物質發生反應，葉子上的黑點就是這樣產生的。雖然長了黑點的白菜並不那麼新鮮，但是仍然是可以食用的。
如果葉子上黑點過多，可以將葉子剝掉，食用裡面沒有或長有少量黑點的菜葉。
10樓：匿名使用者
這沒什麼影響，我們以前在家裡的時候菜也是有這樣的黑點，一樣吃！沒什麼的！祝你愉快
11樓：庾含巧莘笑
如果白菜bai幫上的黑點
du不是很多，可能zhi是栽培過程中使用過多氮dao肥造成的版
一種生理病害。權目前沒有食用黑點白菜會造**體不適或傷害的相關報道。
另外，如果白菜受蚜蟲的侵襲，可能會在白菜葉上留下黑色的粉末狀物質，這是蚜蟲的分泌物，食用前用水沖洗掉，也不會對人體產生不良影響。
但白菜上如果出現了大塊的黑斑或腐爛的現象，那就可能是由於白菜在貯存中得了「黑斑病」或「軟腐病」，這樣的話就不宜食用了。
白菜葉上面的黑點點是什麼啊？可以吃麼？
12樓：香豬豬啦啦啦
這個有兩種
可能，高溫消毒之後是可以吃的。
第一種可能：大白菜黑斑病。
大白菜病毒病，內層葉上會生灰褐色小點，大白菜黑斑病在葉片上產生小黑點，大白菜霜黴病也會在真葉、葉脈出現小黑點或細黑條，這個病毒不傳染高溫就死亡，不影響食用。
第二種可能：蟲斑。
就是蟲子爬過的留下的痕跡，這個表示白菜用的農藥少或者是沒有使用農藥，白菜是綠色食品。
13樓：love告別薇安
白菜上有些小黑點，這是啥東西？還能吃嗎？專家告訴你！
14樓：匿名使用者
大白菜病毒病，內層葉上會生灰褐色小點，大白菜黑斑病在葉片上產生小黑點，大白菜霜黴病也會在真葉、葉脈出現小黑點或細黑條. 其實吃了沒什麼關係 ，冬天的白菜好多都這樣 。也有可能是蟲斑，就是蟲子爬過後留下的痕跡，有蟲說明農藥不多，是可以食用的 ，如果自己本身覺得影響食慾的的話，可以去掉。
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