1樓：匿名使用者
食用方法：
bai生食，煎湯，熬du膏，或浸酒服用均zhi可。直接食用，酸甜dao可口，是居家必備之食品。回
適用人答群：適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用；適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用；適宜風溼性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用；適宜癌症患者食用。
禁忌人群：患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
2樓：紅棗
葡萄bai幹可以幹吃。煮粥吃。營養du都比zhi較好的。
葡萄乾dao的吃法
1、葡萄乾冷飲專
沒有磨具，也可以放在其屬
他容器裡。
2、煮米飯粥
煮米飯、煮粥的時候加入葡萄乾，可以增加其甜味。
3、葡萄乾小蛋糕
主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄乾和雞蛋牛奶，糖，增加風味。烤箱烤制。
4、葡萄乾軟曲奇
製作軟曲奇放葡萄乾還是比較常見的，需要在麵粉糊中混好葡萄乾，烤箱烤制。
葡萄乾的營養價值和功效 吃葡萄乾有什麼好處和壞處
吃葡萄乾有什麼好處？
3樓：音無結弦
吃葡萄乾可以降低心血管疾病的患病風險，降低齲齒的風險，也有抑菌作用。
在中醫學上認為，葡萄性平，味甘、酸，入肺、脾、腎經，因此有頤養氣血、補益肝腎、促進生津液、助強筋骨、止咳除煩躁的功效。
葡萄乾可以促進消化、幫助腸道代謝，主要是葡萄乾中是含有大量的膳食纖維和維生素，可以補充人體所需的營養物質，促進腸道蠕動，提高新陳代謝，最重要的是葡萄乾中含有一定量的酒石酸物質，經常食用對促進腸胃消化有著非常好的作用，對於預防便祕也有著很好的效果的。
且葡萄乾熱量比較低，每天吃點對於膽固醇含量高的人，有降低的作用。葡萄乾含有多種抗氧化劑，如齊墩果酸等，對造成齲齒的變形鏈球菌具有抑制作用。
擴充套件資料
世界各地最主要的制幹葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白，其它制幹品種有白玫瑰香和黑科林斯。由於葡萄乾製作對葡萄品種和產地氣候要求十分嚴格，因此葡萄制幹僅分佈於美國加州、土耳其、伊朗、及我國新疆等部分葡萄產區。
我國的葡萄乾幾乎全部產自新疆，無核白是其中最重要的制幹品種。與美國的葡萄乾主產區加利福尼亞不同，新疆葡萄乾的80%是綠葡萄乾，亮麗的綠色是我國葡萄乾特有的優勢。
4樓：淡墨青衫衣
堅持吃葡萄乾有什麼好處？
5樓：匿名使用者
一、營養功效：
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，**貧血，血小板減少。內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的**。葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
二、經常吃葡萄乾有什麼好處?
1、降低心臟病危險
美國一項最新研究稱，吃葡萄乾有助於降低心臟病危險。 研 究 人員比較了葡 萄干與餅乾、油炸薯片和巧克力等零食在預防心臟病方面的作用。研�咳嗽比貌問哉咼刻斐勻啞鹹迅苫蚱淥閌場f鹹迅篩緩匾⒘吭丶兀囟雜詰鶻諮咕哂兄匾饔謾�
葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要**，這些抗氧化劑有助於干擾膽固醇吸收，進而起到防止心臟病的作用。
2、健齒殺菌消炎
如果你愛吃葡萄乾，卻又擔心吃壞了牙齒，那麼現在可以放心了，研究證明，吃葡萄乾不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。
實驗顯示，葡萄乾中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細菌的生長，而這兩種細菌就是導致蛀牙和牙周炎的罪魁禍首。在每毫升200-1000個細菌濃度的環境下，這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄乾中主要含有的是果糖和葡萄糖。
3、補血滋補助性
葡萄乾含鐵豐富，如果你常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，可能是輕度貧血。每天一小把葡萄乾就可以改善這種症狀。葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
由於性生活中要消耗體力，劇烈的全身運動必然會誘發生理性軀體疲勞，容易引起低血糖，如果準備當天晚上進行性生活，可以吃些葡萄乾「助性」。
4、促進消化排毒養顏
葡萄乾有促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁上的毒素，促進排毒。
葡萄乾還有抗氧化作用，可清除體內自由基，可抗衰美顏。葡萄乾還富含膳食纖維，因而比其它零食更耐餓，所以**的朋友可以當做充飢零食。
三、葡萄乾適合哪些人食用?
1、適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多;
2、適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用;
3、適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用;適宜風溼性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用;適宜癌症患者食用。
注意事項：含糖量偏高，糖尿病患者忌食。服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
新疆生產的葡萄乾最負盛名。其狀如珍珠，肉軟清甜，營養豐富。葡萄乾是製作蛋糕和冰激凌的最佳點綴品之一。
泡製果茶時使用葡萄乾更添營養。
6樓：候萱卻璧
功效：葡萄乾中的鐵盒鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖胃，**貧血、血小板減少。內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用、有助於冠心病人的**。
葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱或過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
禁忌：葡萄乾含糖量偏高，糖尿病患者忌食。
服用安體舒通、氨苯喋啶和補鉀時，不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
7樓：迪蒙智慧交通
葡萄乾（英文名稱：raisin）是在日光下晒乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。葡萄又名草龍珠、蒲桃。
主產新疆、甘肅，陝西、河北、山東等地。夏末秋初採收，鮮用或乾燥備用。葡萄乾肉軟清甜，營養豐富。
葡萄乾的功效與作用
1、補血氣
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，**貧血，血小板減少。
2、防止冠心病
葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的**。
3、緩解神經衰弱
葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
4、降低膽固醇
如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
6、護腸
葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排洩物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。
7、防腫瘤
葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的**。
8、預防心臟病
葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯—一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。
葡萄乾的營養價值：
1.葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
2.葡萄乾內含大量葡萄糖。
3.葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸。
8樓：匿名使用者
女性吃葡萄乾
的好處：
第一：能夠有效的促進消化：這是一種最為常見的吃葡萄乾的好處，無論男女都是非常有效的。
這是因為葡萄乾之中含有一種名字叫做酒石酸的物質，在服用之後不僅能夠有效的促進身體健康，同時還能夠幫助腸胃消化食物，所以能夠很好的促進腸胃消化。
第二：有效的保護人體的心血管：女性吃葡萄乾不僅能夠起到消食的作用，還能夠喲徐的保護體內的心血管。
這主要是由於葡萄乾之中含有類黃酮，這種物質不僅能夠起到抗氧化的作用，同時還能夠喲徐的清楚體內對於的自由基，從而起到保護人體內心血管的作用。
第三：改善女性貧血情況：葡萄乾之中含有豐富的網微量元素、維生素以及氨基酸等等，特別是其中所含有的鐵元素非常的豐富。
不過需要特別提醒的是，並不是所有的貧血情況都能通過吃葡萄乾就有些的改善，只有是患有輕度貧血的情況才具有很好的效果。
第四：抵抗、延緩衰老：女性出現衰老的主要原因就是體內的自由基在作祟，而葡萄乾能夠起到清除自由基的作用。
葡萄乾並不受到季節的顯示，所以一年四季都能夠購買，同時**也是比較的低廉，大多數人家都具有購買力。自由基會嚴重干擾**的正常狀態，導致我們的**變得衰老，出現皺紋以及黑斑的情況，甚至還是一些癌症、高血壓以及動脈硬化的誘發原因。所以說，為了我們的身體健康，必須要多攝取一些能夠有效消除自由基的抗氧化物質。
而葡萄乾之中含有大量的多元酚，能夠有效並且快速的清除體內多餘的自由基。
吃葡萄最正確的方法是將葡萄皮以及葡萄籽一起服用，這樣才能夠攝取到足夠的多元酚。所以說，吃葡萄不吐葡萄皮是一種非常正確的吃法。
第五：消除疲勞：葡萄乾之中所含有的營養價值非常的高，其中主要成分就是葡萄糖。
這種物質在進入身體之後能夠立即被身體所吸收並且轉化成為所需要的能量。所以，當身體出現疲勞的時候，服用一些葡萄乾能夠有效的緩解疲憊感。
9樓：匿名使用者
吃葡萄乾有許多的好處，比如葡萄乾含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。望採納謝謝樓主。
10樓：嚐嚐想棗園
葡萄乾肉軟清甜，營養豐富,且可以起到「補氣血」的作用。此外，葡萄乾還具有提高人們身體的代謝機能；快速地消除疲勞；消除多餘的脂肪的作用。
11樓：秦元斐駱醜
1.補血補氣
女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有「補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色」的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾，連服7天就能收到明顯的效果。
需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對**白帶過多也有效。
2.好吃的葡萄乾
不少乾果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚歎不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排洩物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的**。
另外，葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯———一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。
3.葡萄乾的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）熱量(千卡)
341硫胺素(毫克)
.09鈣(毫克)
52蛋白質(克)
2.5核黃素(毫克)
0鎂(毫克)
45脂肪(克)
.4煙酸(毫克)
0鐵(毫克
9.1碳水化合物(克)
81.8
維生素c(毫克)
5錳(毫克)
.39膳食纖維(克)
1.6維生素e(毫克)
0鋅(毫克)
.18維生素a(微克)
0膽固醇(毫克)
0銅(毫克)
.48胡羅卜素(微克)
2.1鉀(毫克)
995磷(毫克)
90視黃醇當量(微克)
11.6
鈉(毫克)
19.1
硒(微克)
2.74
吃葡萄乾不會拉肚子的.
吃葡萄乾的好處壞處吃葡萄乾的好處和壞處
葡萄乾有綠色 紅色 紫黑色等，是新鮮葡萄晾晒而成。從營養上來看的話，鉀元素比較高，鐵元素也比較高，不過它屬於非血紅素鐵，吸收性並不是很高。葡萄乾含糖量比較高，升糖指數也高達64，不管任何人群，都需要適量食用。堅持吃葡萄乾有什麼好處？一 葡萄乾的好處 1 提高人們身體的代謝機能。2 快速地消除疲勞。3...
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