糖的主要化學成分是什麼,糖果的主要成分是什麼

2021-04-11 05:34:25 字數 1255 閱讀 2282

1樓:匿名使用者

蔗糖是由一分子葡萄糖(多羥基醛)和一分子果糖(多羥基酮)縮合而成。並脫去一分子水。

分子式為c12h22o11

蔗糖到乙醇經歷以下過程:

1. 蔗糖的分解,得到葡萄糖和果糖。

2. 葡萄糖在細胞質基質中分解而丙酮酸。

3. 必須是在植物細胞質基質中才能將丙酮酸轉化成乙醇,並放出二氧化碳。

2樓:匿名使用者

糖的定義是多羥基醛,故只含c、h、o三元素

3樓:匿名使用者

c h o 碳`氫`氧``

4樓:楊子滴〃窩

碳`氫`氧``

高一生物第一冊就有``

你可以去查檢視

糖果的主要成分是什麼

5樓:帥帥一炮灰

糖果是以糖類為主要成份的。

糖類是自然界中廣泛分佈的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。糖類在生命活動過程中起著重要的作用,是一切生命體維持生命活動所需能量的主要**。

植物中最重要的糖是澱粉和纖維素,動物細胞中最重要的多糖是糖原。

6樓:天地の風

糖的主要成分是碳水化合物

7樓:匿名使用者

糖果的成份

分成千上萬種

要看什麼糖果啊

8樓:匿名使用者

很多,很多很多很多很多很多很多很多很多

「糖」的化學成分是什麼?

9樓:匿名使用者

一般人所說的糖,也叫白糖或蔗糖,以化學的角度而言,蔗糖是自然界裡分佈最廣的「二糖」。

注:根據碳水化合物的結構,我們可以把它們分為「單糖」,「二糖」,「低聚糖」和「多糖」四大類。

化學成分可以寫成c12h22o11(o11的o為英文字母),不過這樣的寫法沒什麼意義。由化學結構的角度,可以看成一分子的「蔗糖」是由「一分子的果糖」與「一分子的葡萄糖」「脫水」結合而成的……

在現實的世界裡,一分子的蔗糖,在稀酸或酶的作用之下,可以水解生成一分子的果糖與一分子的葡萄糖。

注:如果我們把蔗糖拿去水解,可以得到等比例的果糖和萄葡糖,這樣的混合物又叫做「轉化糖」,甜度相當高,自然界中的蜂蜜就是天然的轉化糖。

糖類是由什麼構成的?

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