1樓：默默她狠傷
：對肺陰虧損所致的毛髮柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者有功效。其中黑豆的藥用功效：
1、古人認為豆是腎之谷，黑豆形狀像腎、味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效，特別適合腎虛者食用。
2、大豆釀造的豆豉有解毒、除煩、宣鬱的功效，並可以**骨質疏鬆症、高血壓、糖尿病等病症。
3、黑豆製成的豆漿、豆腐等，是腎虛導致的鬚髮早白、脫髮患者的食療佳品，故有「烏髮娘子」的美稱。
2樓：匿名使用者
黑豆燉梨可謂當代抗霾聖品。其中黑豆養腎,可駐顏、明目、烏髮,使**白嫩等。梨有降血壓、清肺止咳、開胃護肝、防癌抗癌、利尿通便等功效。
3樓：匿名使用者
1. 梨中含有豐富的b族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；
3. 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；
4. 梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6. 梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
雪梨，營養豐富，富含維生素和礦物質，汁多味美。還含有機酸、維他命b、c及豐富的水份，有清心潤肺功效，能滋潤肌膚；梨味甘微酸、性寒、無毒，消 炎降火，解瘡毒、酒毒」的作用。
禁忌：梨性寒涼，一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用
黑豆和梨同煮有什麼益處？
4樓：
黑豆和雪梨兩味食物一同燉煮，可改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面專部油膩潮紅、痤瘡屬
等**問題，同時可**肺陰虧虛所致的毛髮柔弱、色白等症。以」黑豆燉梨「為例，做法如下：
原料：雪花梨（大）1個、黑豆30克。
步驟：1、將雪花梨清洗乾淨，去皮切成小塊。
2、黑豆提前泡上至少2個小時，可以帶少量的水放入微波爐專用盒子，高火轉上5分鐘，至七成熟。
3、將梨塊放入砂鍋，加入足量的水加熱，倒入微波爐蒸過的黑豆水，大火煮開，然後轉小火，蓋上蓋子燉上30分鐘，待湯水變為褐色，豆子和梨塊熟爛，即可盛出，吃梨喝湯。
5樓：刷
梨的好復處多多，它
味甘、制微酸、性寒涼，生津止渴、潤燥化痰，所補不小。不過，吃梨也是有講究的，不同吃法，將產生不同效果。你說的黑豆和梨同煮只是其中一個吃法。
一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。
二、將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成「秋梨膏」，可**肺熱咳嗽。
四、梨切片，與杏仁五錢，桔梗、川貝各二錢，胖大海一錢同煮，可治因傷風感冒之後黏痰不愈者。
五、用梨一個，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可**痰火胸痛、咳嗽。
六、用梨一個，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，將黑豆放入梨肚中，加冰糖（蜂蜜更佳）適量，蒸熟或隔水加熱燉熟，即成「黑豆瓤梨」，患有慢性支氣管炎及長期閱讀書報引起視力減退者，常食用之，對於保護氣管與視力保健，都有不錯的療效。
黑豆煲雪梨有什麼營養價值？
6樓：匿名使用者
黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便祕發生。 黑豆對年輕女性來說,有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中e族和b族維生素含量最高維生素e的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素e是一種相當重要的...
梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.
4%-2.6%的蔗糖。在每 100克可食部分中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.
2毫克、維生素c4毫克。此外，梨還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素b1、b2及蘋果酸等。
1. 梨中含有豐富的b族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；
3. 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；
4. 梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6. 梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
雪梨，營養豐富，富含維生素和礦物質，汁多味美。還含有機酸、維他命b、c及豐富的水份，有清心潤肺功效，能滋潤肌膚；梨味甘微酸、性寒、無毒，消 炎降火，解瘡毒、酒毒」的作用。
禁忌：梨性寒涼，一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用
7樓：匿名使用者
這道菜對身體好處大了去了 多吃對身體益處多多啊 看看這個吧
雪梨黑豆糖水有什麼功效
8樓：匿名使用者
1. 取黑豆30克，提前一天泡在水裡。
2. 黑豆加水大火煮開，再中火煮至偏軟。
3. 雪梨1～2個，將梨去皮切成較大片，和黑豆一起放在鍋內，按個人口味放適量冰糖。
4. 小火將黑豆煮爛，雪梨微微發黑即可盛起。
黑大豆、雪梨和冰糖共煮有什麼作用?
9樓：ad楊柳依依
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。
雪梨2個，冰糖，黑大豆適量。
【做法】雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。
【功用】清心潤肺，清熱生津。適合咽乾口渴、面赤脣紅或燥咳稠者飲用。秋天氣候乾燥，一般兒童可作日常飲品 冰糖雪梨羹。
原料：雪梨，性味甘微酸、涼，入肺、胃經。含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、蔗糖、維生素b、c等。功能潤肺，生津，清熱，化痰。
做法：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個小時即可。
功能：有除痰，潤肺，補肺的功效。不僅如此，而且冰糖雪梨羹味道鮮美，賣相更加，還是一道非常好吃的甜品。
10樓：匿名使用者
吃薏米加黑豆吧，薏米更補。煮之前先浸泡幾個鐘不然要煮很久的。 可以先煮黑豆 最後再放雪梨啊 應該可以的 我記得報紙上有寫過 黑豆補血 只
貝母蒸梨有哪些功效，川貝燉雪梨有什麼功效
川貝母為化痰止咳良藥，與雪梨 冰糖合用，可起化痰止咳 潤肺養陰的功效。它可以 久咳不愈 痰多 咽乾 氣短乏力等。我覺得它比單單的雪梨燉冰糖要好的多，雖然一樣是治咳嗽的，但咳嗽有痰的患者不能食用它。做法如下 原料 搖雪梨或鴨梨1個 川貝母6克 冰糖20克。做法 1 將梨洗乾淨，從柄部切開，挖空去核 川...
黑豆有什麼營養，大黑豆和小黑豆的營養有什麼區別？
黑豆中蛋白質含量高達36 40 相當於肉類的2倍 雞蛋的3倍 牛奶的12倍 黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸 黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80 吸收率高達95 以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人...
喝黑豆漿的好處，黑豆漿有什麼功效,有什麼人不適合喝和壞處
黑豆含豐富的抗氧化物質異黃酮類genistein和維生素e,故常食黑豆有益健康。據 本草綱目 記載 服食烏豆 令人長肌膚 益顏色 填骨髓 長氣力 補虛能食 又云 古人陶華以黑豆煮鹽常食之,元能補腎 從食品營養觀點而言,黑豆含粗蛋白質34 其中以丙氨酸 麩氯酸 精氨酸 等氨基酸含量較高。含粗纖維5 黑...