江蘇人喜歡吃什麼菜,江蘇人喜歡吃什麼的菜?

2021-03-31 16:29:17 字數 1120 閱讀 6754

1樓:石盈呼煥

江蘇的人不怎麼喜歡吃辣的。他們吃的菜喜歡多種搭配,,而且他們不怎麼喜歡在家吃,比較懶。喜歡上館子。他們這裡最好吃的就是幹鍋牛蛙

2樓:鐵楓亢宛筠

江蘇地方大了。

蘇北蘇南口味是不一樣的。

比如說,蘇州,無錫人就喜歡吃甜食。

蘇北那邊,比如說徐州,連雲港,鹽城口味就重(菜偏鹹)。

但蘇北基本上是什麼口味的菜都吃的。

江蘇人喜歡吃什麼的菜? 5

3樓:超級晨霧的光

1、揚州

bai炒飯

揚州du炒飯,又名揚州蛋

zhi炒飯,是江蘇揚州經典dao的美食。主要回食材有米飯、火腿

答、雞蛋、蝦仁等。揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究,而且注重配色。

2、松鼠桂魚

松鼠桂魚,又名松鼠鱖魚,是一道以鱖魚(或桂魚)為主要食材製作的蘇幫菜中的傳統名菜。2023年9月10日,「中國菜」正式釋出,「松鼠鱖魚「被評為江蘇十大經典名菜。

3、鹽水鴨

南京著名的特產,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國地理標誌產品。因南京有「金陵」別稱,故也稱「金陵鹽水鴨」,久負盛名,至今已有兩千五百多年曆史。

4、東坡肉

東坡肉,又名滾肉、東坡燜肉,是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在蘇菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮後燒的,有先煮後蒸的,有直接燜煮收汁的。

5、叫花雞

叫花雞,又稱常熟叫化雞、煨雞,是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。

4樓:顏恆恕

江蘇地方大了。

蘇北蘇南口味是不一樣的。

比如說,蘇州,無錫人就喜歡吃甜食。

蘇北那邊,比如說徐州,連雲港,鹽城口味就重(菜偏鹹)。

但蘇北基本上是什麼口味的菜都吃的。

5樓:獨舞唯五

是啊,江蘇地方各口味不同,像我們這裡是都不太喜歡甜食的,都是偏咸和偏淡的口味。

好樣的,還這麼周到呢,找了個江蘇的老婆不錯哦!有福氣,(*^__^*)...嘻嘻

祝你們幸福!

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