碭山梨和貢梨

2021-03-28 12:04:12 字數 3898 閱讀 7305

1樓:梨都碭山我愛你

碭山酥梨主要是指碭山的故黃河流域種植的碭山酥梨,主要是碭山城東北地區包過園藝場,果園場,西南門鎮,良梨鎮,葛集鎮等。貢梨園地區是指西南門鎮東北的一片梨園,此事出自一個傳說。乾隆三十年八月十六日,乾隆皇帝微服南巡。

路經碭山城東口門子,因偶感風寒,咳喘不止,隨行人員焦躁不安,正巧路過一老梨園旁,看梨老叟見狀,請客人先在庵棚小憩,既喚孫女小翠去園中摘十數玫上好酥梨熬汁。請客商趁熱服下,乾隆皇帝吃梨喝湯後渾身發汗,病情頓時感到清爽很多。休息片刻後,乾隆又向看梨老人要了數十玫上好酥梨,整裝上路。

臨行,把隨身所帶扇墜送給了小翠。

乾隆皇帝返回京城後,看到各地**呈貢的水果,又想起在碭山吃梨治病一事,急下一道聖喻,稱「宮中貢品果類甚多,唯碭山梨色豔味美,治病尤勝歧黃,實甲天下之上品也。呈供皇考祭祀。」

許多天以後,碭山知縣下鄉體察民情,路過梨園,見小翠手拿玉墜玩耍,知道玉墜是宮中之物,大吃一驚,就問看梨的老人玉墜的來歷,老人詳細介紹了當天的經過,知縣方知是乾隆皇帝微服南巡路過此地。隨即命名該梨園為貢梨園

2樓:梨韻花香

碭山梨一般是指碭山酥梨,主要產地安徽省碭山縣,以果園場,良梨鎮的最為出名.貢梨是個榮譽稱號,是指這個梨是上貢皇上的.比如龍井茶是貢茶一樣.

不知具體的梨的名字.所以這兩個不是一個概念.可以說碭山梨是貢梨,但是不能說所有的貢梨都是碭山梨.

3樓:梨園螞蟻

碭山梨和貢梨 是一樣的

雪梨、鴨梨、貢梨有什麼區別?

4樓:鄭州新東方烹飪學校

鴨梨一種白梨,為河北省魏縣古老地方品種。因梨梗部突起,狀似鴨頭而得名。鴨梨適應性強,豐產性好,果實大而美,肉質細脆多汁,香甜,較耐貯。

那麼鴨梨是**的特產?雪梨、鴨梨、貢梨有什麼區別?詳細介紹如下:

(下圖為鴨梨)

鴨梨是**的特產:山東陽信縣是中外聞名的「中國鴨梨之鄉」,鴨梨種植主要在陽信鎮、河流鎮、勞店鎮、水落坡鎮、商店鎮、翟王鎮、洋湖鄉、流坡塢鎮、溫店鎮等9個鄉鎮。同時,部分鴨梨產於河北石家莊晉州、趙縣和邯鄲魏縣。

鴨梨外形美觀,色澤金黃,呈倒卵形,因梨梗基部突起狀似鴨頭而得名。

鴨梨皮薄核小,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,風味獨特,素有「天生甘露」之稱,富含糖、維生素c、鈣、磷、鐵等營養成分,具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便之功效。鴨梨適合加工梨脯、梨糕、飲料等多種營養食品。栽培鴨梨歷史悠久,唐、明時即有大面積栽培,現有梨園20萬畝,被譽為「中國鴨梨之鄉」。

陽信鴨梨在全國展評中屢屢蓋壓群芳,蟬聯桂冠。

2.雪梨的肉嫩白像雪一樣好看,所以有了雪梨的名號,雪梨可以起到清熱和解毒的功效,而且雪梨還可以養血。鴨梨外形比較大,肉非常的多,鴨梨雖然肉沒有雪梨雪白,但是勝在香甜和肉多。

(下圖為雪梨)

雪梨和貢梨都是黃色的,個頭差不多,形狀也類似,雪梨粗糙些,貢梨細膩些,水分也多些。鴨梨大部分是圓形,皮是褐色的,肉質細膩,水分沒有貢梨多,但是很甜,很鮮。

鴨梨為河北省古老地方品種,適應性強,豐產性好,果實大而美,肉質細脆多汁,香甜,較耐貯。符合認定標準,予以認定,適宜在黃淮海平原沙地栽培。

鴨梨皮薄但是水分很多,比較普遍!

雪梨長得比較好看,而且還有藥用價值,有潤肺的功效,,雪梨皮厚甜。

3.貢梨:黃亮美觀。

皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南,路過碭山,口渴難捱,便叫隨從摘下梨來解渴,他在樹下沒有接住,他遍地尋找,結果連個梨核也沒有尋著。原來那梨掉在地上,頃刻間如冰雪融化,化為烏有。

越是吃不著的東西越是想吃,乾隆當即降下聖旨,封碭山梨為貢品。

(下圖為貢梨)

5樓:立深鑫電子

1、雪梨的肉嫩白像雪一樣好看,所以有了雪梨的名號,雪梨可以起到清熱和解毒的功效,而且雪梨還可以養血。鴨梨外形比較大,肉非常的多,鴨梨雖然肉沒有雪梨雪白,但是勝在香甜和肉多。

雪梨和貢梨都是黃色的,個頭差不多,形狀也類似,雪梨粗糙些,貢梨細膩些,水分也多些。鴨梨大部分是圓形,皮是褐色的,肉質細膩,水分沒有貢梨多,但是很甜,很鮮。

鴨梨為河北省古老地方品種,適應性強,豐產性好,果實大而美,肉質細脆多汁,香甜,較耐貯。符合認定標準,予以認定,適宜在黃淮海平原沙地栽培。

鴨梨皮薄但是水分很多,比較普遍!

雪梨長得比較好看,而且還有藥用價值,有潤肺的功效,,雪梨皮厚甜。

貢梨:黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。

相傳乾隆皇帝下江南,路過碭山,口渴難捱,便叫隨從摘下梨來解渴,他在樹下沒有接住,他遍地尋找,結果連個梨核也沒有尋著。原來那梨掉在地上,頃刻間如冰雪融化,化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃,乾隆當即降下聖旨,封碭山梨為貢品。

6樓:小想的小世界

雪梨和貢梨都是黃色的,個頭差不多,形狀也類似,雪梨粗糙些,貢梨細膩些,水分也多些。鴨梨大部分是圓形,皮是褐色的,肉質細膩,水分沒有貢梨多,但是很甜,很鮮。

鴨梨為河北省古老地方品種,適應性強,豐產性好,果實大而美,肉質細脆多汁,香甜,較耐貯。符合認定標準,予以認定,適宜在黃淮海平原沙地栽培。

鴨梨皮薄但是水分很多,比較普遍!

雪梨長得比較好看,而且還有藥用價值,有潤肺的功效,,雪梨皮厚甜。

貢梨:黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。

相傳乾隆皇帝下江南,路過碭山,口渴難捱,便叫隨從摘下梨來解渴,他在樹下沒有接住,他遍地尋找,結果連個梨核也沒有尋著。原來那梨掉在地上,頃刻間如冰雪融化,化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃,乾隆當即降下聖旨,封碭山梨為貢品。

雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。據《本草綱目》記載,"梨者,利也,其性下行流利。"它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效,特別適合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒,一次不宜多吃。

尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。

鴨梨:該品種樹勢健壯,樹皮呈暗灰褐色,一年生枝黃褐色,多年生枝紅褐色,成枝率低。葉片廣卵圓形,先端漸尖或突尖,基部圓形或廣圓形,果實倒卵圓形,近梗處有鴨頭狀突起,果面黃綠色,近梗處有鏽斑。

肉質極細酥脆,清香多汁,味甜微酸,沁人心脾,豐產性好。結果早。貯藏後有香氣。

果實口味稍淡。

鴨梨為河北省古老地方品種。適應性強,豐產性好,果實大而美,肉質細脆多汁,香甜,較耐貯。符合認定標準,予以認定。適宜在黃淮海平原沙地栽培。

貢梨,原產於碭山,現主產地為陝西省中南部地區。由乾隆皇帝降下聖旨,封碭山梨為貢品。

碭山貢梨果實碩大,黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南,路過碭山,口渴難捱,便叫隨從摘下梨來解渴,他在樹下沒有接住,他遍地尋找,結果連個梨核也沒有尋著。

原來那梨掉在地上,頃刻間如冰雪融化,化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃,乾隆當即降下聖旨,封碭山梨為貢品。

7樓:網商大鱷

1,雪梨和貢梨都是黃色的,個頭差不多,形狀也類似,雪梨粗糙些,貢梨細膩些,水分也多些。

2,碭山貢梨果實碩大,黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南,路過碭山,口渴難捱,便叫隨從摘下梨來解渴,他在樹下沒有接住,他遍地尋找,結果連個梨核也沒有尋著。

原來那梨掉在地上,頃刻間如冰雪融化,化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃,乾隆當即降下聖旨,封碭山梨為貢品。

3,鴨梨為河北省古老地方品種,該品種樹勢健壯,樹皮暗灰褐色,一年生枝黃褐色,多年生枝紅褐色,成枝率低。葉片廣卵圓形,先端漸尖或突尖,基部圓形或廣圓形,果實倒卵圓形,近梗處有鴨頭狀突起,果面綠黃色,近梗處有鏽斑。肉質極細酥脆,清香多汁,味甜微酸,豐產性好

4,如有幫助請採納,如有疑問請追問。謝謝。

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