1樓：匿名使用者
1.甘油三酯（根據脂肪酶酶活定義），緩衝溶液
2. 蛋白質（雙縮脲就是鑑定蛋白質的）
3.一般來說，細菌內酶的最適溫度肯定在其所處環境溫度的範圍內。取55-65度之間設立梯度，一攝氏度為一個梯度，在合適的ph條件下，測定該酶水解甘油三酯的速率。
按溫度做速率曲線，應該為鐘形，最高點即為最適溫度
2樓：未來名人必須的
脂肪，緩衝，蛋白質，在上述溫度區間內以一攝氏度為梯度做十次實驗選取反應速率最大的。手機碼字不容易
3樓：匿名使用者
1，選脂肪，因為酶的專一性。 緩衝物質 緩衝物質用來調節ph（主要是碳酸氫鈉和二氧化碳）
2，蛋白質，蛋白質遇到雙縮脲溶液會呈現紫色。
3，生活經歷長久的進化和自然選擇，必然選擇自己適宜的環境生存，所以該酶的最適溫度為55-65度。
4樓：匿名使用者
（1）脂肪 緩衝 （2）蛋白質 （3）在一定溫度範圍內（55~65）極為設定溫度，分別測量酶活性。若所測資料內出現峰值，則峰值所對應的溫度即為該酶催化作用的最適溫度。
測耳朵的溫度標準溫度為多少（正常）
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