1樓：豬豬將軍
美食旅遊是一種較為新穎的旅遊形式。到異地尋求審美和愉悅經歷，以享受和體驗美食為主體的具有社會和休閒等屬性的旅遊活動稱為美食旅遊。
美食旅遊與旅遊美食
美食旅遊是旅遊的一種型別，是以「美食」作為吸引物的享受過程。旅遊美食是在旅遊過程中品嚐到的美味食品，可以是在旅遊途中攜帶體積小、輕便、新穎的旅遊小食品，亦可是享用到的風味大餐。旅遊美食是美食旅遊的重要組成部分。
美食旅遊與飲食文化旅遊
飲食文化旅遊可看作狹義的美食旅遊。飲食文化旅遊重在「文化」，指飲食文化與旅遊活動相結合，以瞭解飲食文化和品嚐美食為主要內容，這是一種較高層次的旅遊活動。由於人們對「美」的理解和認識是千差萬別，則「食」在內容和形式上都呈現出繽紛的色彩。
豐富而濃厚的飲食文化內容是開展美食旅遊的必備條件，美食旅遊則是飲食文化旅遊發展的必然趨勢和結果。
美食旅遊與旅遊餐飲
旅遊餐飲是指在旅遊過程中的餐飲行為，而美食旅遊是以美食為吸引物的旅遊過程，這兩個概念分別指不同型別的行為，但都在旅行途中發生，而且都與旅遊者的飲食行為有關。但美食旅遊不僅僅包括餐飲過程還有其它與美食相關參與性活動，如烹飪比賽、啤酒節、水果節等等，旅遊餐飲更多的注重旅遊者的餐飲行為及餐飲質量，如在旅遊過程中的飲食安全、衛生、營養等等。
【特點】
區域性中國幅員遼闊，由於地理環境、氣候物產、政治經濟、民族習慣與宗教信仰的不同，使得各地區、各民族的飲食特色千姿百態、異彩紛呈。「八大菜系」 就是區域環境的整體差異所形成的，以其各具風韻的烹調技藝，不同風格的菜餚特色成為美食旅遊重要的吸引物，是旅遊資源中不可或缺的部分。也正是這種旅遊資源在區域上的差異分佈，才形成了美食旅遊者的空間流動，是造**們以旅遊形式達到審美和愉悅目的的根本原因。
原創性雖然美食旅遊具有區域性，但美食可以在異地再造。然而美食旅遊離開其源地，隨著自然環境和人文環境的改變，旅遊過程中所享受到的「美食」是有差異的。旅遊資源的這種區域性特徵，賦予一國或一地區對該種資源的壟斷，使簡單的仿製無法與本體旅遊資源相比擬。
並且為了迎合市場的需求，地方美食離開源地不得不做出一些適應性的改良，這對於美食旅遊者而言，其旅遊體驗大打折扣。這點在北京體現的尤其明顯。在北京這個匯聚了全國各地人民的地方也幾乎匯聚了全國各地風味的飯店。
所以，儘管有許多民族風情的主題公園，但它缺乏地域環境、周邊環境與民族習俗的依託，在遊客視域中，真假涇渭分明。所以美食旅遊的區域效能夠凸現美食旅遊的原創性。
民族性由於美食旅遊者生活在不同的文化背景下，因此其旅遊需要自然要受到文化因素的影響，從而也影響美食旅遊者對旅遊資源的價值判斷。生活在不同區域的旅遊者，對美食的理解和追求各異。美食旅遊是文化與飲食的綜合體，由於飲食與文化相互融合，相互滲透，密不可分。
不同國家、不同民族的飲食文化大相徑庭，因此不少學者把美食旅遊的歸屬在民俗風情、民族文化旅遊資源一類中，常常歸納為人文旅遊資源的重要組成部分。
時代性美食旅遊者在不同時代需求是變化的，所以美食的評價因時代的差異不同。改革開放初期，人們求奇、求新的心理比較重，是口味上享受刺激、尋求差異的一種體現。九十年代開始追求營養、滋補及保健、求野、求洋、求補開始流行。
非典之後，求綠、求土之風再次颳起。對美食的評價不一，各個時代主流的美食不一，則美食旅遊的主題發生很大改變。
參與性美食旅遊的參與性相對與其它的旅遊型別要強烈得多。首先美食旅遊最主要的旅遊經歷是品嚐，這種來自味覺的美感即是有形的，又是無形的。這種參與直接影響整個旅遊時間的長短、旅遊質量的高低，故旅遊體驗對於美食旅遊者顯得更為重要，對美食旅遊本身也提出較高的要求。
其次美食旅遊其它的參與性活動，如**烹飪比賽、茶藝表演和學做中國菜等，都能激起美食旅遊者強烈的模仿欲，這些操作性極強，豐富的旅遊活動，極易延長美食旅遊者興趣的持續時間。
2樓：小黑兔君主
自己感到十分滿足，幸福
3樓：鷹的腳帶
吃喝玩樂，不用被逼著購物。
什麼是美食旅遊
4樓：匿名使用者
美食旅遊是一種較為新穎的旅遊形式，到異地尋求審美和愉悅經歷，以享受和體驗美食為主體的具有社會和休閒等屬性的旅遊活動稱為美食旅遊。
詳細請參考
飲食文化與旅遊有什麼關係?
5樓：快樂人生
在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學說，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。
中國菜神祕，很多國外人很難學會中國菜，中國的飲食文化是一種藝。
術好的中國菜不僅美觀好看，而且對身體有很多幫助，就像藥膳，還有很多湯羹，這些比服用藥物好得多，中國每座城市都有不同的特色菜，還有很多小吃也是很有特色，科學證明咀嚼食物能使人感到快樂，他不僅能加強中國的旅遊發展，還能讓中國的飲食文化向全世界發展，這就是旅遊價值。
6樓：巨鱷哥哥
飲食文化是旅遊產業的賣點，旅遊產業帶動飲食文化的形成，兩者相輔相成，相互制約。
7樓：遛狗旅遊網
旅遊分多種型別，有看風景的，有看建築的，有購物的，有度假的，當然有為美食而出遊的
8樓：陽子中國遊
你好，旅遊瞭解的就是當地的民俗文化當地的特產什麼的，所以是直接有關係的！
9樓：泉赫澹臺依波
有一定的關係，比如外國人來中國旅遊，如果在飯館裡面吃飯不瞭解中國的飲食文化，會鬧出一些笑話，比如，西方的餐館需要給服務員小費。而在中國飯館吃飯，如果和中國朋友一起喝酒，其中會有很多禮儀，比如，向朋友敬酒才能喝，別人敬自己，也需要回敬別人等等，不一而足，很多的飲食文化在其中。我的個人見解，歡迎批評指正。
美食旅遊的相關概念
美食旅遊的介紹
10樓：蛇蠍美人
美食旅遊是一種較為新穎的旅遊形式。到異地尋求審美和愉悅經歷，以享受和體驗美食為主體的具有社會和休閒等屬性的旅遊活動稱為美食旅遊。
美食旅遊目標市場是什麼？說明理由。
11樓：owen法餐
是愛好旅遊的美食家哦！只有愛好美食的人才會有動力走遍天下，踏遍世界！
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