1樓：匿名使用者
這個叫做中華鱘，
吃法參考：
2樓：阿吒
好像是鱘魚
鱘魚是世界上珍稀的淡水魚類。其肉無肌間刺，食用率高，可做生魚片、油炸魚片，也可進行熏製或製作罐頭，其吻、鰭、肝、鰓、骨、胃腸、脊索等均是上等佳餚；鱘魚卵加工製成的魚籽醬更是譽滿全球，為世界高檔營養食品。據報道，鱘魚所含的抗癌因子是鯊魚的10倍～15倍，長期食用鱘魚對防癌、抗癌、防胃痛和防脫髮均有特效。
很美味的哦～
鱘魚肉厚骨軟，營養豐富，其肉、魚卵含蛋白質分別高達18.1％和26.2％，是高階營養滋補品，鱘魚的吻及魚胃、魚筋（脊索）均為國宴佳餚。
英國國王愛德華二世將鱘魚命名為皇帝魚，古羅馬、中國皇室均將其視為珍品，鱘魚骨和骨髓（俗稱龍筋）有抗癌因子，素有「鯊魚翅、鱘魚骨、食之延年益壽、滋陰壯陽」之說。
方法1 清蒸鱘魚
（1）原料鱘魚、蔥、姜、花椒、調料。
（2）製作將殺好的鱘魚焯水，置盤中，加調料、蔥、姜、花椒，醃製15分鐘後上籠蒸熟，取出淋香油即可。
方法21、洗淨膛好的鱘魚，加入1/3湯匙鹽抹勻，往魚腹內塞入薑絲，醃製15分鐘。 2、青紅椒切成滾刀塊，香菜切成末；土豆去皮，放入沸水中煮10分鐘，撈起過冷河瀝乾水，切成滾刀塊。 3、先用廚房紙吸乾魚身上的水分，再拍上一層乾麵粉待用。
各式紅燒黃花魚成品(20張) 4、取一平底鍋，燒熱5湯匙油，放入鱘魚，以中火煎至雙面呈金黃色，撈起瀝乾油。 5、取一炒鍋，燒熱2湯匙油，炒香蔥蒜末、薑絲和八角，加入1湯匙郫縣豆瓣醬炒勻，倒入青紅椒和土豆拌炒1分鐘。 6、注入1/2杯高湯，加入1/2湯匙白糖和1/3湯匙雞粉調味，放入鱘魚輕輕翻動，讓魚身裹上醬汁。
7、加蓋大火煮沸，改小火燜煮5分鐘，灑上香菜末，即可出鍋。
3樓：陽光日宇
中華鱘，
可以一魚多吃，魚頭燉豆腐，
魚尾煲湯，魚肉可以做魚丸或是魚肉餃子，
或者魚肉切片，醃製一下，再做菜吃。
4樓：匿名使用者
可以一魚多吃，燉魚頭、魚肉可以包水餃等。個人認為魚肉水餃特好吃。
求科普，別人送的，這是條什麼魚，該怎麼吃
5樓：匿名使用者
鴉片魚，是一種深海魚，清蒸就好，十分鐘起鍋
朋友送了一條魚，這是什麼魚，怎麼吃 30
6樓：匿名使用者
如圖 ， 應為
鯖科 s***bridae 馬鮫屬 s***beromorus 海生魚類
具體做法不知 ， 適合紅燒或煎食
下圖為 康氏馬鮫 s***beromorus ***merson（鰆）
7樓：匿名使用者
你好，這是一條海帶魚
適合：油煎炸
中秋收到的禮，這是什麼魚，手裡抓著的那條，將近一米，怎麼做啊？
8樓：匿名使用者
美國紅魚 適合各種烹調方法 學名石首魚科 sciaenidae 擬石首魚屬 sciaenops 魚類
下圖為 眼斑擬石首魚 sciaenops ocellatus ，俗稱 紅鼓魚、斑點尾鱸、大西洋紅鱸、海峽鱸、黑斑紅鱸
呈紛錘形，側扁，背部略微隆起，以背鰭起點處最高。頭中等大小，口裂較大，呈端位。齒細小，緊密排列，較尖銳。
鼻孔兩對，後一對呈橢圓形，略大。眼上側位，後緣與口裂末端平齊，中等大小，分佈於頭兩側。前鰓蓋後緣為鋸齒狀，後鰓蓋邊緣有兩個尖齒的突起。
梯鱗，側線明顯，背部呈淺黑色，鱗片有銀色光澤。腹部中部白色，兩側呈粉紅色。尾鰭呈黑色，最顯著的特徵是尾基部側線上方有一黑色圓斑。
有一條面魚，這條魚魚頭長3釐米，身長等於頭長加尾長，尾長等於頭長加身長的一半。這條魚全長多少
設身長為x,尾長為y,則有 x 3 y y 3 x 2 將 帶人 中，可得x 12y 9 s 3 w w 3 1 2s 解得w 9 s 12 故魚全長為3 12 9 24釐米 ffdjdvrfdtfyfgf 一條魚的魚頭長三釐米，身長等於頭長加尾長，為長等於頭長加一半身長。這條魚身長多少釐米？答案為...
世界上第一條魚怎麼來的，世界上第一條魚是什麼
魚的起源很早，在世界上還沒有人類的時候，魚類就生活在海洋裡了。雖然在數億年的演化過程中有一些古老的種類已經滅絕，但另有其它新興的種類繼之產生。據文獻記載，魚最初發現於據今四億年的奧陶紀地層，但所得到的那時魚類的化石是不完整的，一直到了志留紀晚期，才完整地獲取了關於化石及早期脊椎動物關係的概念。泥盆紀...
夢見自己和老公抓了一條鯰魚,夢見抓到一米來長的大鯰魚這是什麼寓意呢？
據說 夢見魚 會有好事情發生喏 不過 那都是迷信的說法 你應該相信科學 夢只是你腦袋裡虛幻出來的 不可以當真的 按周公解夢，魚是財富的象徵，夢到魚說明你近期會有意外之財進賬。夢見抓到一米來長的大鯰魚這是什麼寓意呢？1 這個夢，不是什麼涉及外界的寓意，而是涉及你潛意識的顯露。這個夢傳達出你內心的渴望，...