黃山屯溪老街的小吃,屯溪老街有什麼特色的美食?

2021-03-19 07:02:56 字數 4210 閱讀 8818

1樓:安徽新東方烹飪學院

燒餅、餛飩屯溪燒餅又名「蟹殼黃燒餅」,是徽州風味小吃名品。其燒餅層多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。徽味小餛飩裡也是獨具特色,濃厚的湯料,薄薄的麵皮,鮮美的肉餡,再拌上紫菜,油條末,香郁可口。

黃山河螺河螺肉青白細嫩,且無泥

2樓:匿名使用者

推薦大家嘗試當地的「一挑餛吞」和「梅乾菜餅」,好好吃的。

3樓:匿名使用者

屯溪老街外響尾魚旁的吳氏毛豆腐好好吃,,,,,

4樓:匿名使用者

屯溪其實最有特色的小吃是撻粿,很有文化歷史背景的一種小吃,與胡適、胡雪巖、梅蘭芳都有淵源,而且口味豐富,老少皆宜,最有名的就是老街三馬路的「秀嫂撻粿」。據說是黃山市的非物質文化遺產傳承人。

黃山屯溪老街的小吃

5樓:安徽新東方烹飪學院

老街小吃,大部分都是杜撰的,餛飩是近些年來興起的小吃,真正的徽州味的小吃推薦如下:1、徽州毛豆腐(舌尖上得中國推薦)2、徽州撻餜(央視推薦、非物質文化遺產)3、徽州茶幹(五城茶幹)4、五城米酒(舌尖上得中國推薦)

其他的什麼燒餅啊、孝母餅啊、木錘酥啊,都是偽造杜撰的徽州文化,作為文化部門的,我非常痛恨這些行為,特別是那些無良導遊,只知道拿回扣,一個勁的帶你到店裡消費,敗壞我們黃山的旅遊風氣。

6樓:不一樣的戲

我意見到小吃一條街去,比老街吃的東西多

7樓:匿名使用者

老街一樓是老街的進口。不過那裡也沒有什麼黃山的的小吃。

屯溪老街有什麼特色的美食?

8樓:匿名使用者

屯溪老街是黃山旅遊的景點之一,古色古香,美食當然不可少。

其一、毛豆腐。

其二、汪一挑餛飩

其三、黃山小燒餅

其四、臭鱖魚(小飯館或酒店都有)

其五、紗面

其六、魔芋豆腐

等等吧,徽州特色小吃太多了,沒有辦法一一列舉,有興趣的朋友,歡迎來黃山做客!

9樓:蒼井瑪利明步

屯溪醉蟹

屯溪醉蟹:  此蟹是安徽屯溪地區的著名特產,已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整,色澤青中泛黃,肉質細嫩,味極鮮美,酒香濃郁,回味甘甜,為宴上珍品。

密封好的醉蟹,可儲存兩個月而不變質

徽州毛豆腐

毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳餚,大家習慣稱其為徽州毛豆腐。顧名思義,系以徽州的歙縣、屯溪、休寧(現全屬黃山市)一帶特產的毛豆腐(長有寸許白色茸毛)為主料,用油煎後,佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒而成。上桌時以辣椒醬佐食,鮮醇爽口,芳香誘人,並且有開胃作用,為徽州地區特殊風味菜。

  「毛豆腐」是黃山市一帶的傳統名菜,它是通過以人工發酵法,使豆腐表面生長出一層白色茸毛。由於豆腐通過發酵後使其中植物蛋白轉化成多種氨基酸,故經烹飪後味特鮮。

屯溪綠茶

屯溪綠茶屬綠茶類,為歷史名茶。創制於清嘉道年間,由松蘿茶精加工演化而來。產於休寧縣、歙縣、黟縣、祁門縣、績溪縣等。

屯綠產區的深山狹谷,水繞山轉,迂迴曲折,河彎和河川會合地段,長期沖積形成的河谷洲地,溪澗山塢深衝,土層深厚,透水性好,富含有機質,肥沃宜茶,「休寧四大名家」和「祁門四大名家」都是洲地茶園出產,河谷洲地茶園,茶樹長勢茂盛,優質高產,當地稱之為洲園茶。如祁門鳧溪口的楊樹林茶,休寧縣流口的茗洲茶等,醇濃鮮爽,幽香綿長,具有典型的慄香韻味,為屯溪名茶中的珍品。

10樓:89生如夏花

汪一挑餛飩,毛豆腐,燒餅,老街上這種小店很多

11樓:歲月如煙

臭桂魚還是很有特色的。

黃山屯溪老街附近有什麼好吃的飯店啊?

12樓:米蘭老鐵桿

去老街好的就一個地方。

老街一樓,美食人家。老街一樓是大餐什麼的,美食人家呢就是屬於黃山的小吃。

土特產,貌似美食人家對面有家賣土特產的,天天爆滿,店名忘記了,**量很大,到時看到就知道了!

13樓:

大排擋,味道超好,人氣超旺,而且,還很衛生,速度也快.

就在老街旁邊的路上,靠近motel168.

14樓:匿名使用者

老街一樓還是不錯的,**也算公道,就在老街入口處.

土特產嘛可以建議你買一些黃山燒餅,味道不錯,我的同事就經常要求我回家給他們帶.

15樓:_迷·路

老街附近的小吃阿 ,

超讚內 .

16樓:匿名使用者

有老街第一樓,徽菜館

屯溪老街有沒有小吃街?有沒有什麼好店美食推薦?

17樓:

屯溪老街;

臭名遠揚的徽州臭豆腐、

街口247號的第一樓;招牌;臭桂魚、紅燒臭桂魚、一樓如意雞、151號新蘇老徽館;招牌;牛蛙、毛峰魚、毛豆腐、100號救駕燒餅;招牌;梅菜肉燒餅、他家旁邊餘一碗、招牌、芝麻糊、餛飩

18樓:匿名使用者

好吃的美食那太多了,就在老街得街首就有一家老街一樓,你可以去試試,挺不錯的,好像汪一挑餛飩非常不錯,但是我都沒有碰到過真正的汪一挑混沌

黃山屯溪老街的小吃有哪些?

19樓:信箋陌離生

黃山屯溪

街有黃山燒餅、黑糖、豆乾、徽州菊茶、鹹菜等特點小吃。

黃山屯溪街的特色小吃介紹:

一、黃山燒餅

在老街見到最多的就是黃山燒餅。燒餅一袋15元,10元。分量不同。

有的燒餅分不同的口味,有核桃燒餅,梅乾菜燒餅等。黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅。通常以麵粉、肥肉、梅乾菜、芝麻、鹽、菜油為原材製作。

二、黑糖

屯溪老街的黑糖有各種。枸杞黑糖,桂花黑糖,鮮花黑糖,茉莉花黑糖等。在街上會看到好幾家在賣,擺放不一,還有一成堆堆疊在一起的。

三、徽州皇菊

皇菊大多有散風清熱,平肝明目的功效。在街頭有好多家賣皇菊的店鋪。

四、鹹菜

在街頭看到的鹹菜鋪子不是一般的多。在安徽旅行了一個星期,覺得安徽人飲食的口味相對來說還是比較重口。當然還有很多美味可口的辣椒鹹菜。

這應該說也是安徽一大美食特色,一方水土,一方口味。

五、黃山玉成米酒

在街頭看到好多米酒擺放的很整齊。黃山人應該是喜歡喝米酒的,這也是黃山特產之一。

六、豆乾

安徽的豆乾也是一大特色。是去餐廳就餐,還是小餐館吃飯,大都會有一道小菜就是豆乾。豆乾很薄,帶辣,有點滷煮豆乾的風味,味道卻更緊實。

20樓:安徽新東方烹飪學院

燒餅、餛飩屯溪燒餅又名「蟹殼黃燒餅」,是徽州風味小吃名品。其燒餅層多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。徽味小餛飩裡也是獨具特色,濃厚的湯料,薄薄的麵皮,鮮美的肉餡,再拌上紫菜,油條末,香郁可口。

黃山河螺河螺肉青白細嫩,且無泥

黃山屯溪老街西遞巨集村這些好玩的地方有什麼特色美食特色餐館?

21樓:黃山聚福山莊

小吃還是老街的有名些,屯溪燒餅、徽墨酥,汪一挑餛燉等等。。

22樓:菁菁微光

老街的老街一樓,菜不貴

巨集村別買臭豆腐,貴,飯店裡的特色菜很好,像臭鱖魚,炒香椿

23樓:匿名使用者

如果能吃辣,老街的那些各式辣的小菜很好吃,推薦買點回家,記得講價。巨集村不建議去,是浪費時間和錢,可以省下來用在黃山爬完山後去泡個溫泉。如果住湯口的話建議住阿拉酒店,我自助遊一個人住的那裡,所有問題他們都會很好地為你解決,接送什麼的,沒有後顧之憂。

24樓:匿名使用者

在老街上國際青旅斜對面有家叫「汪一挑」混沌館子還行。他們那裡主要是燒餅比較有特色,可以多品嚐。西遞和巨集村說實話沒有特色的,煎餅算一個,那種甜甜的脆脆的也比較奇特。

幾乎很多的他們自己考的雞腿也稍有自家風味,其餘的真的沒啥了

除了屯溪老街,黃山市區還有什麼美食街

25樓:匿名使用者

黃山茶城出來創業一條街吧。。。都是賣早點的。。前面幾家是做炒菜的。**很實惠。

基本都是農家菜了。。

26樓:匿名使用者

在老茶葉市場那裡有個小吃一條街,很不錯

黃山屯溪老街的小吃,屯溪老街有什麼特色的美食?

老街小吃,大部分都是杜撰的,餛飩是近些年來興起的小吃,真正的徽州味的小吃推薦如下 1 徽州毛豆腐 舌尖上得中國推薦 2 徽州撻餜 央視推薦 非物質文化遺產 3 徽州茶幹 五城茶幹 4 五城米酒 舌尖上得中國推薦 其他的什麼燒餅啊 孝母餅啊 木錘酥啊,都是偽造杜撰的徽州文化,作為文化部門的,我非常痛恨...

黃山市屯溪老街坐幾路公交車,黃山屯溪老街交通路線,怎麼去屯溪老街,屯溪

位於 黃山市屯溪區。附近的公交站臺 昱中花園公交站。途徑公交車 15路 遊一路。下車後,按照地圖方向,行走約80米即到老街。黃山屯溪老街交通路線,怎麼去屯溪老街,屯溪 公交線路 1路,全程約5.1公里 1 從黃山市步行約1.3公里,到達市民中心站2 乘坐1路,經過6站,到達新安橋站 3 步行約300...

屯溪老街到黃山市黃山北站怎麼走,屯溪老街到黃山北站怎麼走

公交線路 21路,全程約15.7公里 1 從老街步行約350米,到達商貿城站 2 乘坐21路,經過18站,到達高鐵北站3 步行約760米,到達黃山北站 屯溪老街到黃山北站怎麼走 公交線路 高鐵專線,全程約14.9公里 1 從老街步行約170米,到達一馬路站 2 乘坐高鐵專線,經過16站,到達高鐵北站...