1樓：sky淺夏羽萱
材料主料：土豆，青抄椒，胡蘿bai卜，粉條，五花肉
調料du：醬油20克，zhi鹽3克，醋2克，加飯酒，蔥薑蒜，食用dao油
做法1、粉條要用好一些的，純一些的土豆或者是紅薯粉兒。
2、原料洗淨，土豆胡蘿蔔切厚點的片，青椒掰塊兒，粉條用開水泡上。
3、五花肉連皮切片備用。
4、鍋坐少許油先炒五花肉，放些蔥薑蒜粒，噴一點醬油和加飯酒，炒出香味盛到碗中。
5、再次坐鍋倒油，這個油要稍微多一點，先中火煸炒土豆，煸一分鐘後放胡蘿蔔再炒一分鐘。
6、下青椒接著炒一分鐘，放炒好的肉片，然後下蔥薑蒜粒、醬油、加飯酒爆香，加水，水量要稍微多一些，因為還有粉條要燒一下，這個比較吸水，然後放鹽、醋，大火燒開。
7、下粉條一起中火燒，有蓋子就蓋上，燒五分鐘就差不多了。
8、最後收一下汁，小心粘鍋，出鍋前再扔點蒜末進去就可以了。
2樓：半夏半暖
1.豬肉切片用醬油料酒醃製，最好是五花肉。
2.白菜幫單獨切出來。回
3.木耳，海帶切答塊。
4.粉條用水沖洗，可以用溫水泡著。
5.鍋裡多放點油，熱後倒入肉煸炒至變色。
6.倒入木耳海帶，稍翻炒後加入白菜幫。
7.倒入少許醬油調色，加鹽，稍燜炒加水，如果粉條提前泡過就少加點，沒有就多加點。
8.加入粉條。
9.燜至粉條變軟快熟時放入切好的菜葉，燜兩分鐘至粉條軟透，加味精出鍋。
粉條大燴菜的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓：陌上_卿名酒酒
主料大白菜適量
zhi 粉條適量
火腿腸2只
豬dao肉丸10個
蔥，姜，蒜沫適量
辣椒2個
酸菜適量（按個人口味）
老抽、生抽、醋、糖、適量
山西味白菜粉條燴菜的做法步驟
1. 把白菜砌成塊，
2. 把粉條用溫水泡20分鐘，
3. 肉丸，火腿備好。
4. 酸菜（自己做的或市場買的都行）。
5. 首先把蔥、姜、蒜、辣椒爆香，再把白菜放入鍋內炒，加酸菜繼續反炒在加生抽，老抽、糖反炒在加水（喜歡湯多的多點），然後放泡好的粉條、丸子、火腿中火燉3分鐘加雞精在少來點醋關火。
6. 裝盤上桌開吃。
4樓：林夕的微笑
步驟豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟11.準備食材，白菜洗淨掰片，土豆，豆腐，豬肉切塊，豆角掰斷，粉條洗淨，蔥薑蒜切段
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟22.鍋中加油，下熟豬肉炒出油
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟33.加入蔥薑蒜爆香
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟44.加入土豆，豆角炒一會兒。
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟55.加入鹽，老抽，燉肉湯或清水，蓋上蓋子煮開
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟66.白菜，粉條，豆腐鋪在上面
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟77.加蓋燉一會，到菜湯沒到上邊來
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟88.攪拌均勻各種菜，中火燉至土豆熟，菜湯汁濃稠
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟99.出鍋。
豆腐粉條大燴菜的家常做法大全怎麼做好吃**
5樓：燃燒
我心目中家的味道就是，一家人圍在一起吃一鍋熱乎乎的大燴菜，再配上熱乎乎的饅頭和稀飯，感覺真的很幸福，我家到現在最喜歡的吃的菜就是大燴菜，特別是冬天三天兩頭都要吃這個菜，推薦給大家嘗試一下！
6樓：紫氣東紫氣
主料豆腐copy
500g
粉條200g輔料油
適量鹽適量香蔥
少許生抽
適量花椒
5顆香油
2滴步驟
1.準備原料，粉條浸泡半小時以上
2.豆腐切成1.5釐米見方的塊狀
3.熱油鍋放入花椒，香蔥爆香
4.放入豆腐煎炒
5.放少許鹽
6.放適量清開水燉著
7.當水滾起的時候放入粉條
8.加適量生抽
9.放少許雞精
10.蓋鍋蓋下火燉兩分鐘
11.揭開鍋蓋撒上香蔥碎
12.淋上幾滴香油即可
菜的做法，豬肉白菜粉條大燴菜怎麼做好吃
7樓：晚風無人可問津
豬肉白菜粉條大bai燴菜
1.準備食材，白菜du
洗淨掰片，土豆，豆zhi
腐，豬dao肉切塊，豆角掰斷，粉回條洗淨，蔥薑蒜答切段2.鍋中加油，下熟豬肉炒出油
3.加入蔥薑蒜爆香
4.加入土豆，豆角炒一會兒。
5.加入鹽，老抽，燉肉湯或清水，蓋上蓋子煮開6.白菜，粉條，豆腐鋪在上面
7.加蓋燉一會，到菜湯沒到上邊來
8.攪拌均勻各種菜，中火燉至土豆熟，菜湯汁濃稠9.出鍋。
燴菜怎麼做
8樓：呼市新東方烹飪學校
主料：土豆，柿子椒
，胡蘿蔔，粉條，五花肉
調料：食鹽，醬油，醋，蔥，姜，蒜版，植物油，黃酒權
1.準備好所用食材；土豆、胡蘿蔔切厚點的片，青椒掰塊兒，粉條用開水泡上
2.五花肉連皮切片備用；鍋坐少許油炒五花肉，放蔥薑蒜，倒入一點醬油和加飯酒，炒出香味盛到碗中
3.再次坐鍋倒油，這個油要稍微多一點，先中火煸炒土豆，煸一分鐘後放胡蘿蔔再炒一分鐘
4.下青椒接著炒一分鐘，放炒好的肉片，然後下蔥薑蒜粒、醬油、加飯酒爆香，加水，水量要稍微多一些（因為還有粉條要燒一下，這個比較吸水），然後放鹽、醋，大火燒開
5.下粉條一起中火燒，蓋上蓋子，燒五分鐘左右，最後收一下汁（小心粘鍋，出鍋前再扔點蒜末進去就可以了）
9樓：我家有菜
砂鍋燴菜怎麼做？白菜絲從小片，把豆腐加入雞蛋液然後下油鍋煎至雙面金黃，五花肉炒香加入蔥薑蒜，，小米辣黃豆醬老抽，生抽蠔油水鹽，胡椒粉味精雞精，下鍋.燉。
10樓：路西法
主料：豬五花
bai肉、油炸豆腐、肉丸du子、海帶、zhi油炸土豆、香菇、dao粉條或白菜、適量蔬版菜。
配料：花
權生油、花椒、薑片、大蔥、大料、醬油、鹽、鮮湯烹調過程：
1. 洗好所有的菜備用。
2. 肉切片，豆腐、土豆切小塊，白菜切條，菜葉略大一點，置盤備用。
3. 鍋內放油，油熟了之後，再放肉。
4. 放大蔥鮮姜，然後放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海帶、油炸土豆、香菇、粉條、白菜 鹽少許、醬油翻炒。
5. 翻炒一會兒，加鮮湯，旺火煮。
6. 大約2分，湯快乾時放味精、雞精粉、香油。
7. 粉面勾芡出鍋。
11樓：吾愛而博愛
燴菜怎樣做更好吃，大廚教你其中竅門，食材便宜、烹飪簡單，味道一絕。
大燴菜怎麼做更好吃更香，大燴菜的好吃做法
準備材料 白菜 粉條 海帶結 鹽 生抽。1 炒鍋裡倒入油，把豬肉下鍋翻炒。2 肉變色後，放入蔥薑蒜炒香。3 倒入適量老抽。4 倒入醋。如下圖所示。5 倒入啤酒翻炒。6 倒入洗淨的海帶結。7 倒入白菜。如下圖所示。8 翻炒均勻後，加入鹽。9 加入土豆。如下圖所示。10 加入粉條。如下圖所示。11 拌勻...
豬肉燴菜怎麼做好吃，豬肉燴菜的家常做法
豬肉燴菜的家常做法 主料頓熟的豬肉200g 絲瓜一根 芹菜一段 胡蘿蔔少許 香菇10只 腐竹2條回 豬肉燴菜的做法步驟答 1.熱鍋，放入食材。2.好熟的後放。3.五分鐘後，調味出鍋 主料 豬瘦肉 豆抄腐 粉條或襲白菜 土豆 配料 花生油 花椒 薑片 大蔥 大料 醬油 鹽 水 烹調過程 1.洗好所有的...
菜的做法，家鄉燴菜怎麼做好吃，家鄉燴菜的家常做法
1.粉條用溫 抄水浸泡20分鐘左右撈出備用，其它bai菜清du洗乾淨備用。2.炒鍋放油zhi燒熱，薑絲 蒜末 肉醬炒香，以此放dao入西紅柿，海帶絲，豆腐，白菜翻炒均勻，加入適量的水燴炒 3.菜快熟時放入粉條，青椒，胡椒粉翻炒均勻即可4.出鍋裝盤 家常素燴菜的做法 燴菜怎麼做好吃正宗 主料土豆300...