1樓：冉沉舟
1、功效、營養價值
（1）解熱、祛痰：蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作有;蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易於咯出。
（2）促進消化吸收：蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。
（3）抗菌、抗病毒：蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和**真菌抑制作用更強。
（4）防癌抗癌：香蔥所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
（5）除此之外，小蒜還有食療作用，小蒜性辛、味苦、溫；具有通陽散結、行氣導滯的功效；用於胃氣滯、瀉痢等病症。
2、危害
野小蒜具有殺菌、解毒等功能，但也具有很強的刺激性，並帶有少量的毒性，特別具有刺激肝、肺、胃、眼的效力。患有胃病的人食之，會使胃部疼痛加劇；患有肝熱和肝炎的人食之，會使病情火上加油；患有氣管炎、肺炎和支氣管哮喘的人食之，會使痰量增多，咳嗽劇烈，哮喘不能平息。
患有眼病的人食之，會使眼睛昏沉，發癢，紅腫。健康人偏食之也易傷脾，損肺，壞肝，毀眼。 喜愛食用大蒜的人，既要知道大蒜的優點，也要了解大蒜的缺點，才能根據自己身體的需要，來個揚長補短。
2樓：水瓶淚落葬相思
【出處】《本草經集註》
【拼音名】xiǎo suàn
【別名】茆蒜（伏侯《古今注，），卵蒜（崔豹《古今注》），蒜（《別錄》），夏蒜（《隨息居飲食譜》）。
【**】為百合科植物小蒜的鱗莖。夏、秋採挖，去淨泥沙，晒乾或陰乾。
【原形態】多年生萆本。外形與大蒜相似而較小，與大蒜的顯著不同之點：鱗莖細小如薤，僅有1個鱗球，不如大蒜由多數鱗瓣合成。
【生境分佈】野生。全國各地都有分佈。
【性味】
辛，溫。
①《別錄》：辛，溫，有小毒。
②陶弘景：味辛，性熱。
【歸經】《雷公炮製藥性解》：入脾、胃二經。
【功能主治】
溫中，下氣，消谷，殺蟲。治吐瀉，心腹脹痛，疔腫毒瘡，毒蟲咬傷。
①《別錄》：主霍亂，腹中不安，消谷，理胃溫中，除邪痺毒氣。
②陶弘景：主溪毒。
③《千金·食治》：葉主心煩廟，解諸毒，小兒丹疹。
④《食療本草》：去諸蟲毒，丁腫，毒瘡。
⑤《隨息居飲食譜》：下氣，止痛，殺蟲。
【用法用量】內服：煎湯，1.5～3錢（鮮者搗汁0.5～1兩）。外用：煎洗或搗敷。
3樓：匿名使用者
野小蒜具有殺菌、解毒等功能，但也具有很強的刺激性，並帶有少量的毒性，特別具有刺激肝、肺、胃、眼的效力。患有胃病的人食之，會使胃部疼痛加劇；患有肝熱和肝炎的人食之，會使病情火上加油；患有氣管炎、肺炎和支氣管哮喘的人食之，會使痰量增多，咳嗽劇烈，哮喘不能平息；患有眼病的人食之，會使眼睛昏沉，發癢，紅腫。健康人偏食之也易傷脾，損肺，壞肝，毀眼。
喜愛食用大蒜的人，既要知道大蒜的優點，也要了解大蒜的缺點，才能根據自己身體的需要，來個揚長補短。
4樓：颱風後
純粹一派胡言，野蒜是老百姓最綠色的美味佳餚，祖祖輩輩都不但沒有吃出毛病，而且富含多種有益維生素，據研究它含有17種氨基酸，具有預防貧血及解毒作用，還能夠促進毛髮生長和防止**老化，也可用於抗過敏、肝炎、白血球減少等症，能夠健胃止痢、止痛通陽化氣，開胸散結，冠心病、慢性腸炎、高血脂病人宜常食用。傳統中醫學認為野蒜具有溫補作用，可健脾開胃，助消化，解油膩，促進食慾。對體弱者而言，可潤中補虛，使人耐寒。
另外，鈣、磷等無機鹽含量極高，經常食用有利於強健筋骨，特別對於成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值。現在城裡每斤20元，成了農民致富之路。氣虛者和胃潰瘍患者慎用。
夢見別人的地裡拔野蒜,夢到拔野蒜還挖了幾個好大的裝進口袋裡
假期不妨安排一下自然景觀探索之旅,漫步在風秀麗的山中小徑,或是清爽怡人的竹林間,品嚐當地的野菜佳餚,感受一下大自然.夢到拔野蒜還挖了幾個好大的裝進口袋裡 容易獲得別人的幫助 總是有人或明或暗地在幫助你,金錢方面你也容易得到別人的饋贈。因此,有貴人相助的情況下,今天行事不妨大膽些,有什麼好的計劃,都可...
野蒜有哪些營養價值呢，野蒜的營養價值有哪些
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獨頭蒜有什麼功效，大蒜的功效與作用
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