飯店開業月了生意不好怎麼辦飯店開業一個月了生意不好怎麼辦

2021-03-07 22:42:38 字數 4813 閱讀 7353

1樓:耀_世紀的白

你先看看你的地段有沒有問題,地段有問題當然沒客人。如果地段有問題又沒本錢搬的話,外賣是一個值得考慮的方向。地段沒問題你就要從你的宣傳和裝修上下功夫了。

宣傳就是搞各種活動啊、發傳單啊之類的,自己不知道怎麼做就去看看自己旁邊的店怎麼做的,或者去看看生意好的店是怎麼做的。

其實很多人吃東西都沒有一個明顯的目標,很大的可能都是看那個店的裝修他比較感興趣就去了。最好有特色,這樣更容易被記住。

再有就是菜系了,人來了能不能留得住,吸引回頭客就看你的菜好不好吃,有沒有特點,個人親身案例,我在一家店吃的金針菇比普通筷子粗一半,我當時就記下了,後來我就成那家店的老客戶了。菜系要做的好,菜品也不差,廚房設計和裝置都不能差,德瑪仕這一塊就做的很專業。

當然還有一點,服務態度,這個我也舉一個自己看到過的案例,我家樓下的一家烤魚店,味道一般,但是老闆娘的服務態度特別好,哥啊姐啊的對顧客叫個不停,還經常送些小飲料打折啥的,所以他家的烤魚店天天晚上都是爆滿的!

想要引流就要會推銷自己,地段不行就一定要把宣傳做的足,最好支援外賣!

2樓:胥素蘭繩儀

環境!不管是特色菜還是特色的店面裝飾!何況飯店不是越便宜越好的行業、主題等!靠**只能在開店之處使用,目的是拉客源地段不好的飯店一定要有特色

飯店開業生意不好怎麼辦?

3樓:東之方

餐飲業門檻很低,現在開餐館的很多,每天都有開張的,也有倒閉的,有虧本的當然也有更多賺錢的。無論怎樣和其他行業相比,餐飲業的利潤和消費市場都是大的驚人。那麼要想開一家賺錢的餐館,需要怎麼做?

我想最重要的應該是做好市場定位,直接關係到你開的餐館賺不賺錢!

餐飲業務不好,或是一開業業務很好,你應注意認下以幾個方面,重點進行調整檢查,希望對你有所幫助!

第一:開業時可能在內部管理,產品定位,定價上沒有完整而忙目開業,導至服務沒有達標,而產品的定價過高(或者)、產品質量沒有標準,品味及葉道不吸適應周邊的消費群體!

因為剛開業,消費者有一種新鮮的感覺,所以就全部上你那裡消費,但因為你以上原因,沒有調整好,所以消費者去過一回,第二次就不想去了,!重點原因自檢(找原因,調整)

第二:對客戶的管理上下功夫,服務排第一,是否因為剛開始客流量大,而不重視服務,導至消費者心態不穩,認為你們不重視消費者,而導至人慢慢的減少,不來你店消費:針以過一點,從服務上,太態上要進行調整,減少家族式管理,重點是吧檯,對於1-5元左右的情況,應給於消費者一個適合的空間,以增加加回頭客!

第三:瞭解周邊消費群體的收入情況,消費習慣;因為你一開業,消費者好奇而從多來吃,可吃了一次,從味道上,**上沒有吸引力,而減少消費者,慢慢減少!這一點重點對周邊消費者,消費人群進行了解,調查,同時自檢本店經營的產品,是否有特色,**是否在周邊這種消費群體裡有吸引力!

然後針對性的進行調整,我想你的客人人慢慢的增加。因為經營是他們喜歡的產品。

第四:環境與份圍上是否有差異:這一點作為中小餐廳,第一次消費者的新鮮感為重,但消費了一次後,發現你的環境差,衛生質量低下,空氣,佈置亂,因此而導至了消費者不願意去第二次的原因;自查本店的環境衛生,是否乾淨,整潔,空氣是否清鮮,排煙排風是否順利,給消費者的消費心情是否安詳。

等。,如果亂,那就要進行調整,給於消費者自已的消費空間。

第五:老闆的經營理念及宣傳力度;如果你的店沒有讓更多的人知道,那麼周邊的消者不可能每天都到你的店消費,因此要宣傳擴大你店的影響,讓更多的消費者,更遠的消費者瞭解你的店面經營的物色,產品,**,環境等。同時要注意本人的經營理念。

是做事業,長遠利潤,還是斷期目標等。這一點對於店面經營及長遠發展有很重要的意思!

當然還有很多的因素,但因店面位置及經營產品特色不同,可能針對消費群體及周這的營銷方式也不同。

4樓:環保快裝

應該有幾個問題

一個是地理位置問題

還有就是裝修風格以及口味問題

新飯店剛開張一個月了,生意很差,應該怎麼做才能吸引顧客,

5樓:匿名使用者

閒著沒bai事兒,一傳du單,然後讓員工發傳

zhi單也好,這dao是最便宜的,然後版找當地的那權

6樓:who彈棉花

做好宣傳,各個點評**上擴大宣傳,營銷很重要,做成抖音網紅店,就會更好

7樓:廣東漂泊生活日記

如果你剛開一個新飯店開張,剛開始的生意肯定是很差的啊,你想一下就知道了,版因權為這種東西像吃飯這種,又不像說你開在那些高速公路或者各種各樣的服務區,只做一次性生意,別人沒有那些挑選的餘地,但是你這個是要靠回頭客來做生意的,肯定是需要給別人提供更好的服務以及更好的味道,甚至是好幾次之後,人家才會確定你這裡味道比較好,人家才會經常性的來吃,這樣才會有利於你長久性的客人身上賺到錢

8樓:匿名使用者

手上一定要bai

保留了一點流動資金

du,我zhi們這邊有

個飯dao店剛開始搞虛假宣傳,回開業前一週答生意很火爆,後來就不行了,我們都以為他要倒閉,可過了一段時間,又轉換思路,賣魚頭火鍋,其實和以前差別不大,只是收費情況不像以前不清不楚,老闆很注意宣傳,邊宣傳邊做,生意現在又開始火爆了。

9樓:猛男的炒飯炒飯

你好,開店前就應該做市場調查的

。看你周圍有哪些店,居民有何需求沒滿足內的?不知道 你做吃的還是容用的?

如果是同類店,那你的質量或服務要比別人好,**要更便宜才有人買。你就要考慮找更便宜的供貨渠道,或者找別人店裡沒有的東西賣。

綜合考慮後給你的店一個定位,是方便快捷型還是優質精品型,慢慢地形成自己的特色,這樣生意才會越來越好。

萬事開頭難啊。做到人無我有,人有我優,那時你就賺了。特色專案也可以考慮下猛男 的 炒飯

我的店已經開業一個月了,生意越來越差,最近幾天營業額還不到兩百,我該怎麼辦,是轉讓,還是繼續做

10樓:專業雜工

剛開的店,不可能一下子生意就很火爆的,再堅持一段時間,自己也找找原因,用心經營。

11樓:匿名使用者

餐飲店生意不好貌似一般都不能靠堅持來解決的。

要麼轉讓換地方,要麼改變經營。

**量大,周圍其他店生意不錯,那可以再試試別的

12樓:匿名使用者

再堅持一段時間,搞搞宣傳,活動,吸引顧客

13樓:有你狠芷足

什麼店,做生意貴在堅持,或者做做宣傳,活動,什麼的

14樓:匿名使用者

你是做什麼的? 首先你應該考慮是否店鋪位置的問題,其次再考慮你產品和經營策略的問題。如果是店鋪位置不好那麼轉出去是對的。

如果是你的產品問題。經營的問題。你在**都做不成的!

你才做一個月。問問你自己。宣傳做到位了麼?

和競爭對手相比有什麼優劣勢的比較。你找出生意不好的問題根源你才好做決定! 不然錢花了。

經驗也沒有,白瞎!

15樓:匿名使用者

新店的話開業肯定是要多在附近宣傳發個傳單做那種非常優惠的活動混個臉熟的,不然如果裝潢標題不夠吸引人的話(據我觀察大部分都達不到吸引人的標準),周邊的居民怎麼會進去呢?還有,看你的店的性質和位置,賣東西的話你自己掂量一下是否可以和**競爭,超市商店的話是否位置選對了,選在學校,小區附近沒多少競爭對手的話應該不愁營業額。做小吃飯店的話看是否能弄個外賣的銷售渠道增加銷量,或者問問曾經的顧客有沒有不滿意的地方,會不會來消費第二次。

具體問題你要具體分析的。營業額和很多因素有關,達沒達到關店的標準不是憑你這幾句話就能判斷的。

16樓:v信

傳統行業是越來越不好做…建議轉變思路…可以交流…也許能幫到你

17樓:東方神盾去甲醛

做的什麼行業啊?看看競爭者,多瞭解市場!

18樓:匿名使用者

什麼店說出來,我幫你想想辦法

19樓:春天了夭

我十幾年老店現在都不賺錢沒生意

20樓:燕善良美

我是買宵夜的。我旁邊有個賣麵條的一天可以賣2000多塊錢

21樓:匿名使用者

首先你要對消費群體正確定味,酸辣粉熱乾麵,已經過時了,你在一個旅遊區做這個不講究,出去旅遊的多少是有點閒錢,你旁邊的飯店應該有那些裝修時尚的餐廳,沒有你就改做時尚餐廳,你要做的就是怎麼去吸引遊客進你店裡,裝修風格,環境,很重要,旅遊區,你主要做的不是回頭客,不是你味道好就會有好轉,誰沒事一年跑幾次去一個地方旅遊,沒有資金改做時尚餐廳就轉讓,把損失降到最底也算賺到錢了,待有朝一日從頭再來

22樓:love他不是我

您是做什麼行業的?做生意無非三點,怎麼找客源,讓客戶購買,怎麼讓顧客重複消費,但是具體的還要看您是做什麼的,才好進一步的幫您判斷!陳靈富

23樓:tuizisu0時間

第五十二回 李逵打死殷天錫 柴進失陷高唐州

飯店開業3個月了,生意一直不好怎麼辦,放棄嗎?

24樓:看辣條味冬天

這個要分析一下情況,如果以後會好轉建議不要放棄,生意是人做好的,努力了會有回報的,祝你好運!!

請問大家我的飯店開業第一個月生意不錯,第二個月生意就不好了

25樓:牙力量嵐

基本都是這樣的,第一個月來的客人是為了瞭解你這飯店,也就是好奇心。第二個月以前的客人不來了,是你沒有留住回頭客,也就是哪方面沒有做好,你有沒有招牌菜能吸引客人的?你做的菜是不是大眾化的那種口味,也就是說當地人適合你飯店口味嗎?

還有等等些因素在裡面

新手開飯店最忌諱什麼新開飯店生意不好怎麼辦

這是個跨界打劫的時代,這是個整合資源的平臺,未來企業之間不再是產品的競爭,而是商業模式的 競爭記住一句話。做營銷,就是做人性。而我們所推崇的免費模式也就是從人性出發,來做營銷的。免費模式就是最好的引流 截流 財留 迴流營銷模式,也是最好的商業模式。一種讓客戶無法拒絕的商業模式 免費模式 一種讓客戶無...

開了一家煲仔飯店,生意不理想該怎麼辦

做生意最怕的就是生意不理想,開店做餐飲生意的,大部分人是小本投入,一旦生意不好,意味著虧本或者是保本的狀態,長期沒有起色,沒打擊到商家繼續經營下去的信心,如何改變餐飲店生意不理想的狀態,可以從以下幾點入手 1,分析導致生意不理想的原因,店鋪位置有時候是導致沒有客源的關鍵因素,地理位置比較偏僻,缺少客...

我開了一家飯店現在生意不好不知道怎麼辦求

飯店生意 不bai 好 有多du 種 原因 的,zhi 我 也是 做 餐飲 的,之前生意dao不是 很 穩 定,後 回 來 找 到及 時 雨餐飲答 營銷研 究院 他 們經過檢 測 給 我 一個完整的 方案 而 且 比較 好 執 行 現 在 生意 不 但 穩 定,而 且 我 自 己 也 脫 身 了。那...