碳烤羊排噴料是什麼,烤羊排用針管裡打的什麼調料水

2021-03-04 08:30:01 字數 1013 閱讀 5504

1樓:匿名使用者

主料羊排1000克

調料食鹽

2茶匙蔥1棵姜

5克燒烤料

適量炭烤羊排回的做法

1.蔥白切絲,姜答切絲,小羊排切條

2.小羊排撒適量鹽,用手把鹽均勻的揉搓到羊排上,給羊排充分按摩3.把切好的蔥薑絲放在小羊排裡,醃製過夜,生碳烤羊排4.

羊排剛烤上的時候撒少許鹽和燒烤料入味,烤好的時候再撒少許燒烤料烹飪技巧

1、羊排提前醃製更入味;

2、羊排剛開始烤的時候撒少許鹽和燒烤料,在烤的過程中香味會滲透到羊排裡,烤好後在撒燒烤料吃的時候更香;

3、因為醃製羊排的時候已經放鹽,所以烤的時候鹽要放適量。

烤羊排用針管裡打的什麼調料水

2樓:匿名使用者

這個就是淡鹽水,在沒有別的料,這是為了怕羊腿烤的太乾巴,而且可以增加一些鹹淡,在沒有什麼也不用什麼,主要就是靠外面的蘸料以及醬料。

3樓:誒呀呀咋

烤羊排注射的話,裡面不單單是鹽水,還有香料,藥材,要不然烤出來沒有什麼味道,可以諮詢一下有專業做調料的13389968250

碳烤羊排怎樣才能外焦裡嫩

4樓:林夕的微笑

碳烤羊排

材料:羊排3片,鹽少許,檸檬薄荷淋醬適量

做法:1.羊排洗淨,撒上少許鹽備用。 2.將羊排放入已預熱的烤箱以180℃烤約3分鐘。 3.取出作法2的羊排,淋上適量檸檬薄荷淋醬即可。

5樓:天邊一朵雲水平

大火,但是別靠火太近,邊烤邊加油

碳火烤羊排怎麼醃製

6樓:一見如故稅法答

配料:蔥半根、姜、咖哩粉、孜然粉、鹽、白糖、料酒、蔥薑蒜粉。

做法:1、羊排洗淨;

2、用所有材料醃製羊排,最好過夜;

3、醃製過程中把羊排取出按摩兩至三次,以便更好入味;

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