1樓：匿名使用者
這種情況bai很正常，尤其是高濃度的蜂du蜜更zhi是如此，農大蜂學校友dao蜜蜂養殖場的師傅做
版過實驗，如果蜂蜜的含
權量小於17的話（波美度大於42），蜂蜜在結晶的過程中把水分往上排，但濃度過高水分排不到頂部頂部的蜂蜜已經結晶造成你說的這樣現象。
2樓：匿名使用者
是的 ,好的蜂蜜都這樣
3樓：咔嚓
結晶的蜂蜜也是小顆粒的，不同於結冰狀態，如果是冰片狀就是含糖，如果是小顆粒的結晶就是純蜜
以前從超市裡買來的蜂蜜，現在底部結成了很硬的一團，聽人說這是白糖，想問懂行的過路大神，這腫麼回事啊
4樓：東木
超市賣得蜂蜜100%都是經過濃縮加工的。冬天蜂蜜結晶很正常但是如果結晶是硬
幫幫的，那就不正常了，蜂蜜的結晶入口即化，建議您還是不要吃了。蜂蜜結晶其實還有一個結晶點的說法，13度的時候最容易結晶，放冰箱蜂蜜也不會立即結晶。我以前就拿家裡的蜂蜜實驗過。
如果想吃就買農家的吧。
5樓：匿名使用者
從你的描述判斷不出，白糖的結晶顆粒就跟白糖是一樣的，而且是好多類似白砂糖聚在一起的感覺，顆粒較大。如果是跟豬油一樣就是果糖結晶，也可以認為是真的蜂蜜或者摻了果糖 的蜂蜜，但是也有些加果糖（低聚果糖）南方 溫度都是不會結晶的。
還有蜂蜜放冰箱會使蜂蜜隨溫度變化變的更稠，更容易結晶。
跟多分析方法參考另一個回答：http://zhidao.
6樓：匿名使用者
你是放在冰箱吧！現在的蜂蜜在超市是買不到純的了。都是新增了其它一些糖類混合物呢！下次購買蜂蜜最好往鄉下的地方去購買
蜂蜜為什麼會結成硬塊？
7樓：匿名使用者
蜂蜜結晶是在食用蜂蜜過程中常遇到的一個問題。隨著時間
8樓：匿名使用者
買的是真正的
bai蜂蜜
，出現上述情du況是正常的，它是蜂蜜zhi的一種dao物理現象，叫做蜂蜜結晶。內結晶是蜂蜜容又一重要的物理特性，蜂蜜是葡萄糖的飽和溶液。在適宜條件下，小的葡萄糖結晶核不斷增加，長大，便形成結晶狀。
緩緩下沉，在溫度為13—14℃時，能加速結晶過程。然而蜂蜜含有幾乎與葡萄糖等置的果糖，以及糊精等膠狀物質，十分粘稠，能推遲結晶的過程。蜂蜜較之其他過飽和溶液穩定。
在含水量低的蜂蜜中，大多數的結晶粒留在蜂蜜中，果糖摻雜在中間成為一體；在含水量高的蜂蜜裡，結晶的葡萄糖粒很快沉底，形成明顯的固態、液態兩層，稱之為「半結晶」。有時也發現葡萄糖晶體在上層，底層為液體，中間夾著氣體，這是由於結晶蜜發酵產生二氧化碳把固態結晶核頂到上層，粘附於容器壁的緣故。結晶蜂蜜在形態上有細膩、細粒和粗粒的區別，這與蜂蜜成分以及貯存條件有關，有些蜂蜜容易結晶，大多數蜂蜜在較低溫度下結晶，少數蜂蜜長時間不結晶。
9樓：雷哥帶你去日天
結晶是蜂蜜重要的物理特性，蜂蜜是葡萄糖的飽和溶液。在適宜條件下，小的葡萄糖結晶專核不斷
屬增加，長大，便形成結晶狀。緩緩下沉，在溫度為13—14℃時，能加速結晶過程。然而蜂蜜含有幾乎與葡萄糖等置的果糖，以及糊精等膠狀物質，十分粘稠，能推遲結晶的過程。
蜂蜜較之其他過飽和溶液穩定。在含水量低的蜂蜜中，大多數的結晶粒留在蜂蜜中，果糖摻雜在中間成為一體；在含水量高的蜂蜜裡，結晶的葡萄糖粒很快沉底，形成明顯的固態、液態兩層，稱之為「半結晶」。有時也發現葡萄糖晶體在上層，底層為液體，中間夾著氣體，這是由於結晶蜜發酵產生二氧化碳把固態結晶核頂到上層，粘附於容器壁的緣故。
結晶蜂蜜在形態上有細膩、細粒和粗粒的區別，這與蜂蜜成分以及貯存條件有關，有些蜂蜜容易結晶，大多數蜂蜜在較低溫度下結晶，少數蜂蜜長時間不結晶
10樓：匿名使用者
說了一大堆無關的。別人的問題是為什麼有硬塊？不懂蜜糖，別亂回答。
誤導別人。蜜糖的結晶是很細膩，不會成塊的。並且很容易溶於水。
不易溶於水用兩指摁有硬質硬塊感並且難溶是假的無疑。
11樓：匿名使用者
因為那是幹桔花的蜜糖
12樓：匿名使用者
是蜜糖的結晶，一般是白色，用溫水一衝就溶，可以吃的。在天冷的時候容易這樣。但如果化得慢，就可能是兌了糖的假蜂蜜。
真的蜂蜜結晶會像白糖一樣的硬塊嗎
13樓：匿名使用者
會。一到秋、冬季，很多品種的蜂蜜都會結晶，有些人認為這是摻入了白糖，其實這是一種誤解。蜂蜜近似於飽和溶液，在溫度較低時，過多溶質就會析出，出現結晶現象。
尤其是當氣溫降到13-14℃時，結晶加快。
蜂蜜結晶是一種物理現象，化學成分、營養價值都未發生變化，不影響蜂蜜的質量。析出的晶體是葡萄糖，而不是白糖(這種晶體在口中會容易溶化，甜度不如白糖，並且有蜜香味)。
假蜜是不結晶的。蜂蜜是糖的過飽和溶液，在貯藏過程中大部分都會有結晶析出，產生分層或成固體，從而影響蜂蜜的感官性狀及商品貨架效能。
有的商家就投消費者所好，對蜂蜜進行加工（破晶核工藝），通常用200目以上的濾網濾除大量的蜂蜜結晶核，通過77度以上的加熱溫度使之融化以去除，使之不結晶或少結晶。還有的不良廠家在蜂蜜中直接摻入麥芽糖漿使蜂蜜永久不結晶。
14樓：匿名使用者
會，這個關鍵是看你的蜂蜜的成熟度，如果成熟度不是太高，其產品又是密封得比較好，那蜂蜜結晶從底部開始往上，底部的水分只能被擠壓到瓶子的上不，這樣葡萄糖結晶後就會像白糖一樣的硬塊浮在蜂蜜的上部。（這樣的狀態的蜂蜜還是比經過濃縮的蜂蜜質量要好很多）。
15樓：皇天
不會的 。。。。用手一撮就化了。硬硬的那種是白砂糖做的
16樓：天然蜂蜜
我們家養幾年，一般蜂蜜會結晶，但吃起來口感和冰激林差不多，不會有特別響像白糖那樣的聲音
17樓：天空一朵雲白羊
不會，結晶的成熟蜂蜜含在嘴裡會自然融化，沒有任何雜質
土蜂蜜是硬塊狀的嗎
您好，這個一定以及肯定是假蜜，他們賣蜜的聲稱是巖蜜，搞成固體，黃色或者橙黃色，香味很濃郁，而且隔的很遠都可以聞到香味，上面一般都有一層苔蘚之類的東西。這個是假蜜，蜜蜂不可能把它的蜂蜜釀成固體的，要不它們怎麼食用呢。天然蜂蜜也有結晶比較硬的，但絕對不是完全呈乾燥固態的。請您不要食用這個蜂蜜了，以後也請...
我有很大片的頭皮屑，而且都是結成硬塊狀的，可以扣下來，扣下後過沒多久又在同地方長出來，該怎麼辦
你好，根據你的敘述這種情況常見於脂溢性皮炎的可能性較大。保持區域性清潔衛生。建議勤洗頭，多吃水果蔬菜，可以用食醋加水洗頭，保證充足睡眠。恩我以前有過你這bai種情況du跟你 一模一樣zhi 是你的頭皮屬於dao敏感性頭皮所以會起小紅內疹發癢甚至結成硬塊 容狀就像你的症狀一樣反覆在同一個地方發作.特別...
有誰是因為動畫片中的人物而結成情侶的
日本動漫界比較著名的有 海賊王作者 尾田夫婦，他的妻子原本是一名cosplay愛好者，在一次 cosplay海賊王人物娜美時與尾田相識，兩人雖結為夫婦 還有 獵人，幽遊白書的作者 富堅義博和他的妻子 美少女戰士的作者 武內直字 還有大神 五星物語的作者 永野戶，他妻子是 五星物語動畫的配音演員另外，...