糖尿病人能不能喝氨基酸,糖尿病能吃氨基酸嗎?

2021-03-04 08:16:30 字數 4411 閱讀 5307

1樓:噯寳宅男

飲 食 宜 忌

(1)適當增吃食物纖維

纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量,有以下益處:其一,高纖維食物可以降低餐後血糖,改善葡萄糖耐量,減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二,能減緩糖尿病人的飢餓感;其三,能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動,預防便祕的發生。

下列食物中含纖維量較多,可做為糖尿病人經常選吃的食品,如:綠豆、海帶、蕎麥麵、玉米麵、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意,雖然食物纖維對糖尿病人有好處,但是也不宜過份單一食用,凡事總有個度,糖尿病人講究營養平衡更為重要。

(2)植物油為較理想的烹呼叫油

玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在體內能幫助膽固醇的運轉,不使膽固醇沉積於血管壁,所以這對預防糖尿病的一些併發症,如動脈硬化等有積極的作用,正因如此,糖尿病人所需烹呼叫油以植物油為好。但是,植物油也不能大量食用,過量食用便會暴露其明顯的***,如產熱能過多而導致的脂胖等。科學家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比,為1:

1~2較好。

(3)有益的大豆及其製品

大豆是糖尿病人較理想的食物,這是因為它所含的營養物質成份有益於糖尿病人。其一,大豆是植物性蛋白質的**,不僅含量豐富,而且生理價值也高,必須氨基酸種類齊全,可以與動物性食物相媲美。其二,大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇,對降低血中膽固醇有利。

其三,大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外,大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與b族維生素。由以上可以看出,大豆及其製品,如腐竹、豆腐絲、豆腐乾、豆腐腦、大豆粉等,應成為糖尿病人的常用食品。

(4)應付飢餓的辦法

飢餓感是糖尿病人經常遇到的一種反應。它因糖尿病而引起,也將因糖尿病病情的好轉及病人的適應調節而減輕或消失。可以採取下述辦法來應付飢餓感的發生:

其一:減少細糧攝入,多增加一些纖維食物,如蕎麥麵、玉米麵、綠豆、海帶等。目前國內市場已有一些專供糖尿病人食用的保健食品,如蕎麥掛麵、綠豆餅乾等,可做為飢餓感嚴重時加餐 之用。

其二:適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜。如西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。

其三:用一些食療方來加餐。如飢餓感強烈時,可用冬瓜250克、山藥100克、豬胰1具(洗淨後),加適量調料燉煮後連湯食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等產熱量低的食品來燉豬胰食用。

以緩解飢餓感為限量。

其四:心理方法。人的飲食量與飲食習慣有關,在不影響營養基礎上的飢餓感,通過一段時間的忍耐適應,是可以緩解的。

此外,病人應相信,減少飲食量,並不一定會產生飢餓,不要有事先的飢餓準備,對糖尿病人重要的是營養平衡,過量的飲食無疑會給機體有關臟器組織帶來負擔。

(5)甜味品的選擇

有一些糖尿病人很愛吃甜食,但是甜食大多含糖量豐富,吃了又對病情不利。那麼如何來解決這個棘手的矛盾呢?不妨試試下述方法:

其一:在諸多甜味劑中,適合糖尿病患者食用的以「甜葉菊」較好,雖然其不含營養素,但是它不提供熱能,而且甜度為庶糖的400倍左右,故可選用。

其二:糖精做為甜味劑可以偶爾食用。但對妊娠婦女禁用。

其三:桃、梨、菠蘿、楊梅、櫻桃等甜味水果,可以適量食用。這些水果含有果膠,果膠能增加胰島素的分泌,延緩葡萄糖吸收。此外,西瓜的碳水化合物含量較低,也可適量食用。

其四:糖尿病人應該控制糖攝入,但不可能一點糖也不沾。每日食用糖一般限制在10克以下,但是,每個糖尿病人的情況不一樣,病人自己對其規律應有所摸索,包括每日血糖的最低時刻,這是適量進一些含糖食品的最佳時間。

(6)最易使血糖升高的食物

在我們經常見的食物中,下列食物很容易使血糖升高。如:白糖、冰糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、蜜餞、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐頭、汽水、果醬、冰淇淋、甜糕點、 蛋糕以及各種甜飲料、口服液、果汁等。

(7)容易 使血脂升高的食物

血脂升高,對糖尿病非常不利。是併發心血管疾病的重要原因。因此,糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物,常見的有豬油、牛油、羊油、黃油、奶油、肥肉以及膽固醇含量豐富的食物(見下表)。

關於膽固醇,糖尿病人還應明白,它有兩方面作用,首先它是必需的物質,具有重要的生理功能,如組成細胞膜等等;但是攝入多了,就會引起***,如參與冠心病的生成等。一般認為膽固醇的攝入量以每天在300毫克以下為宜。

(8)飲酒的危害

有一些糖尿病患者認為,酒是五穀之精華,適量飲酒可以活血通絡,禦寒,調節精神。對此要具體病人具體分析。如果患者的病情較輕,逢節假日,親戚朋友相聚,可以少量飲一點酒,並且,最好是啤酒或低度的其它酒;如果病情不穩定,或伴有肝臟或心血管疾病,應禁止飲酒。

因為酒有下列危害:

其一:飲酒會增加肝臟負擔。我們知道,酒精的解毒主要在肝臟中進行。

肝臟功能正常的人,解毒能力強,能把大部分有毒物質進行轉化,排出體外。而糖尿病人的肝臟解毒能力較差,飲酒勢必會加重肝臟的負擔而引起損傷。過量飲酒還容易發生高脂血症和代謝紊亂。

其二:糖尿病主要是胰島素分泌不足所致。飲酒會使胰腺受到刺激而影響其分泌液的成分。

其三:酒本身就是高熱量食物,每克酒精能產7千卡熱量,糖尿病人稍失控制,便可引起病情惡化。

(9)飲食宜淡

飲食口味過重,對人身體不利,傳統中醫為說明這個道理,曾用「五行」理論解釋說:過於多食酸味的東西,因酸味入肝,則會使肝氣偏盛,脾氣而衰弱;過於多食鹹味的東西,因鹹味入腎,腎主骨,則會引起大骨之氣勞倦困憊,肌肉短縮、心氣抑鬱;過於多食甘味的東西,甘之性緩滯,會使心氣喘滿,面色黑,腎氣不能平衡;過於多食苦味的東西,則脾氣不得濡潤,消化不良,胃部就要脹滿;過於多食辛味的東西,則筋脈敗壞而鬆馳,精神也同時受到損害。因此,注意調和飲食五味,使其不偏不重,便可以骨骼強健,筋脈柔和,氣血流暢,**肌理固密,這樣身體便健康,正因人們發現淡食有益於身體,所以很早就總結了「淡食最補人」一句攝食格言。

對糖尿病人,尤其併發腎病的患者,日常飲食除了應遵循一般的保健要求外,更要注意少飲食鈉鹽。

(10)飲食宜緩

飲食宜緩,就是飲食時不要暴飲暴食,粗嚼急咽。食物的消化,咀嚼是第一道工序,只有第一道工序加工的好,食物到了胃腸才能更好地被消化吸收。粗嚼急咽式的攝食有兩大不益之處。

其一:糖尿病人攝入的食物常常是經估算而來,其有效成份應該是被充分的吸收利用,但是,咀嚼程度的不同,可以影響其營養成份的吸收。有實驗證明,粗嚼者比細嚼者要少吸收蛋白質13%,脂肪12%,纖維素43%。

可見細嚼慢嚥作用之重要。其二:粗嚼急咽會加重胃和胰腺等臟器的負擔,時間一長,容易導致一些疾病的發生。

對飲食宜緩問題,古人早有認識:「飲食緩嚼,有益於人者三:蓋細嚼則食之精華,能滋補五臟,一也;脾胃易於消化,二也;不致吞嗆噎咳,三也。

」這一總結,至今看來仍是非常有道理的,尤其對糖尿病人。

(11)飲食宜暖

糖尿病人的飲食溫度要適中,過燙或過寒的飲食都將引起不良反應。按照中醫理論,人的脾胃特點之一是喜暖而怕寒,所以生冷的食物不宜多吃。飲食宜暖這一科學的攝食法則在我國醫學名著《黃帝內經》中早有發現:

「飲食者,熱無灼灼,寒無滄滄,寒溫中適,故氣將持,乃不致邪僻也。」其意思是說:凡飲食,熱的食物切不可溫度太高,寒的飲食也不可溫度太低,如果我們吃的能溫度適中,那麼,人體的正氣將不會受到損傷,病邪也就不會乘虛而侵犯機體。

這樣身體也就太平。

糖尿病能吃氨基酸嗎?

2樓:那一問的風情

不能,我爺爺有這病,問了醫生,醫生說不能!具體為什麼?忘記了,抱歉....

3樓:匿名使用者

幹嗎要吃氨基酸??和吃塊肉沒區別

單純糖尿病能吃

4樓:蔭雅

能啊,氨基酸是蛋白質的基本單位,可以補充蛋白質。但不能吃多,因為根據生物化學的角度,氨基酸會通過脫氨基的方式變成糖類物質,吃多了,就會血糖高了

5樓:久病成醫者

可以,但是適量很重要。

糖尿病飲食禁忌:

忌食:白糖、紅糖、葡萄糖、糖製品、甜食、果糖、蜂蜜等少食:土豆、芋頭、奶油、豬油、羊油、黃油、花生、瓜子、動物內臟等宜食:

粗雜糧(蕎麥、豆麥、燕麥片、豆製品等)糖尿病能吃什麼水果?

水果中富含糖類,而且能迅速被機體吸收,易引起高血糖。重病患者不宜多吃,病情穩定者可以適量的吃一些。水果最好在餐前一小時吃,選擇含糖量低(含糖量在14%以下)的水果吃。

如橙子、柚子、西瓜、草莓、獼猴桃、芒果、杏、柿子、鴨梨、櫻桃、枇杷、蘋果、葡萄、桃子、菠蘿等。

糖尿病人可以吃氨基酸嗎

6樓:手機使用者

病情分析: 糖尿病患者可以吃不帶糖的氨基酸,因為氨基酸進入人體後經過代謝合成蛋白質,而且還會提高機體的免疫力,對人體是有利的,不會對脂肪和葡萄糖有多大的影響,吃多了會對肝腎功能形成負擔,對人體是不利的

7樓:湯採姒惜雪

糖尿病是一組由於胰島素分泌缺陷和/或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特徵的代謝性疾病。指導意見

飲食**的原則是控制總熱量和體重。減少食物中脂肪,尤其是飽和脂肪酸含量,增加食物纖維含量,使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白質的所佔比例合理。

患有糖尿病的老人可以喝氨基酸嗎,糖尿病人能不能喝氨基酸

飲 食 宜 忌 1 適當增吃食物纖維 纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量,有以下益處 其一,高纖維食物可以降低餐後血糖,改善葡萄糖耐量,減少胰島素的用量以及降低血脂的作用 其二,能減緩糖尿病人的飢餓感 其三,能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動,預防便祕的發生。下列食物...

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問題分析 經常喝豆漿對糖尿病有很多好處 一 豆漿對誘發糖尿病的肥胖症有預防作用。肥胖的人必須注意控制食量。但硬限制食量會使人經常有飢餓的感覺。豆漿是低熱量而有營養的食物,空腹飲用豆漿對減少食量和有效地限食飲食有較大的效用。二 糖尿病是由於胰腺的胰島素分泌不足引起的疾病,而豆漿的原料大豆中含有促進胰島...

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