1樓：東方明珠
材料中粉300克，溫水150-160左右，安琪酵母粉4克做法1.安琪酵母粉加溫水融化
2.倒入麵粉中，用悄衡筷子攪成棉絮狀啟核做3.再用手揉成麵糰，盆裡不好操作，換到矽氏陵膠墊或面板上，用手揉成表面光滑的麵糰
4.再用擀麵仗擀成長方形，折三折，再次擀成長方形5.在麵皮上刷一層水（方便粘合），再捲起來6.
矽膠墊上是不可以用刀切的，所以用刮板來切小份，鍋里加溫水，現在這種天氣發酵20分鐘就可以啦
7.冷水上鍋，設定好時間10分鐘，蒸好後不急著揭鍋蓋，否則會塌下去，讓饅頭們在鍋裡靜置3-5分鐘，再揭蓋，哈，這裡白白胖胖的饅頭就做好啦
2樓：匿名使用者
你是不是對鹼性的東西，過敏呢？
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