1樓：zhou天山來客
蘇打餅乾--新增了小蘇打，小蘇打是是白色晶體，溶於水，水溶液呈弱鹼性。蘇打水有利於養胃，是因為弱酸性的蘇打水能中和胃酸，從而能強化腸胃吸收、健胃。
2樓：猶慕金清妍
蘇打餅乾是鹼性食品，含有碳酸氫鈉的餅乾,可以平衡人體酸鹼度。主要原料有為低粉、酵回母、小蘇打。口答感脆硬、清淡、不油膩，卡路里很低。
普通餅乾是強酸性食品。主要原料為小麥粉、麵粉、植物油或黃油。口感酥鬆、濃香，熱量較高。
3樓：你我一起公考
顧名思義，蘇打餅乾加入了量大的蘇打，味道和普通餅乾有差別。
蘇打餅乾和梳打餅乾有什麼區別？
4樓：匿名使用者
蘇打餅乾
和梳打餅乾沒有區別。蘇打餅乾」中的「蘇打」是「soda」的譯音，有的人把它翻譯成「梳打」。英文名 baking soda，是西點膨大劑的一種。
蘇打餅乾是餅乾裡面加了「蘇打」，是一種發酵型餅乾，有鹹、甜二種。還因加入精煉混合油，使其脂肪de1含量遠高於饅頭等食物。100克麵粉蒸制的饅頭含脂肪1克，而100克蘇打餅乾中含脂肪8克。
5樓：匿名使用者
那不是一種餅乾嘛
梳打餅乾是一種發酵型餅乾，有鹹、甜二種。這種產品質地特別酥鬆，斷面有清晰的層次結構，常見的為正方形，亦有長方形和小圓形產品，有的還用細鹽塗布於表面。一般無花紋，但有大小不均勻氣泡，亦帶有若干穿透性的針孔。
6樓：手機使用者
是一樣的吧 只是翻譯過來 中文的寫法不同而已~~
有很多都是這樣的~!
7樓：向日葵的花花
應該是同一種餅乾，製作時用蘇打粉發酵，餅乾的口感特別鬆脆。
8樓：匿名使用者
是同一種餅乾~因為音譯的問題,所以有兩種名字.
9樓：漫漫雲端
是同一種，只不過譯音不同而已
10樓：匿名使用者
其實蘇打餅乾和梳打餅乾是一回事。是文字上的假借。
11樓：匿名使用者
第有個字不同
其餘的都同
12樓：潛翮淳于雅容
蘇打是復小蘇打的簡稱，其化學成
制分是碳酸氫鈉（nahco3），遇到水以後會電離成na離子和hco3離子，這時會伴隨有兩個事情發生，一個是hco3繼續電離成h離子和co3離子，因為有h離子的存在，這時候溶液是顯酸性的，但由於第二個事情也在發生，就是hco3離子和水發生反應會產生oh離子，這個是顯鹼性的，而第二個反應的激烈程度要比第一個強，所以整個溶液是顯弱鹼性的！
固蘇打是弱鹼性。
從生活常識上去講，如果是賣餅乾的廠家標稱自己的餅乾是酸性的，那沒人會去買的，也不會被允許賣，因為酸性是對人體有害的！
這個回答希望你能滿意！
對了，蘇打和疏打是一樣的
13樓：鄂鬱蕢星
梳打餅乾和蘇打餅乾有什麼區別嗎?
沒有區別，就是音譯不同而已。
14樓：印駿詩幼儀
只知道之所以叫蘇打餅乾是因為在製造時參加了蘇打嘿嘿啊
到hoho村**檢視回答詳情》
梳打餅乾和蘇打餅乾的區別?
15樓：童年往事
是一樣的食物。
「蘇打餅乾」中的「蘇打」是「soda」的譯音，有的人把它翻譯專成「梳打」.蘇打粉又稱「屬小蘇打」、「梳打粉」或「重曹」，化學名為「碳酸氫 鈉」，英文名 baking soda，是西點膨大劑的一種。
梳打餅乾就是餅乾裡面加了「蘇打」，是一種發酵型餅乾，有鹹、甜二種。這種產品質地特別酥鬆，斷面有清晰的層次結構。常見 的為正方形，亦有長方形和小圓形產品，有的還用細鹽塗布於表面。
一般無花紋，但有大小不均勻氣泡，亦帶有若干穿透性的針孔。它的脂肪含量會比較低，如果有 胃病的人，比較適合吃這種餅乾.，另外適量吃一些蘇打餅乾也能幫助**。
所以梳打餅乾和蘇打餅乾是同一回事。
16樓：匿名使用者
梳打和蘇來打是一回事情，翻譯的音源不同而已bai.就像是維生素和du維他命是一個東西一樣zhi. 它的脂肪含量會比較低，如dao果有胃病的人，比較適合吃這種餅乾.
蘇打一詞的由來是soda（碳酸納） 的音譯。所以沒有不同。蘇打就是梳打。
17樓：匿名使用者
因為「疏打bai餅」是屬緘的，所du
以可以zhi中和胃酸
蘇打餅dao幹 每100克/408的熱量。版蘇打餅乾是餅乾中權熱量最低的 。
餅乾熱量都不低，蘇打餅乾可以做為**食品，但是也不能多吃，還是要以蔬菜水果無油為基準，實在餓的話吃兩片
18樓：集曦威琅
饞嘻嘻喜歡蘇打餅乾蘇打像酥
蘇打餅乾和蘇打水有什麼不同區別？
19樓：手機使用者
蘇打水屬bai於碳酸
飲料，是在經du過純化的zhi飲用水中壓入二氧化碳dao，並新增甜味劑和香料內的飲料。容
蘇打:na2co3蘇打:nahco3，弱鹼。
醫學上外用可消毒殺菌，內服可治胃酸過多。蘇打水其實就是碳酸水嘛，可樂、威士忌什麼的裡邊都有。純蘇打水也有，一般是聽裝，超市有得賣。
可以用來兌雞尾酒。可去藥店買小蘇打片用溫開水兌制，不過濃度不好掌握。一般用於消毒的蘇打水宜用0.
4％ 另外，再補充以幫助你理解更徹底：： 蘇打水屬於碳酸飲料，是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並新增甜味劑和香料的飲料。飲用這個水關鍵是能「消暑」
蘇打餅乾」中的「蘇打」是「soda」的譯音，有的人把它翻譯成「梳打」.蘇打粉又稱「小蘇打」、「梳打粉」或「重曹」，化學名為「碳酸氫鈉」，英文名 baking soda，是西點膨大劑的一種。
梳打餅乾就是餅乾裡面加了「蘇打」，是一種發酵型餅乾，有鹹、甜二種。這種產品質地特別酥鬆，斷面有清晰的層次結構。
老年人是吃普通餅乾和蘇打餅乾好，消化餅乾和普通餅乾和蘇打餅乾有什麼區別？
吃蘇打餅乾，增加了鈉的攝入，可升高血壓，加重水腫。食鹽 氯化鈉 與高血壓病 腎性水腫 肝性水腫和心衰的關係日益明瞭，得了這些疾病應該限制食鹽或鈉的攝入，採用低鹽 每日鈉攝入不超過2000毫克 無鹽 每日鈉攝入不超過1000毫克 或低鈉 每日鈉攝入不超過500毫克 飲食。因蘇打餅乾含較高的鈉，故高血壓...
法酥餅乾是什麼，韌性餅乾和酥性餅幹什麼區別？
法酥餅乾是一種近似於點心類食品的餅乾，亦稱曲奇餅乾。是餅乾中配料最好，最高檔的產品，餅乾結構雖然比較緊密 膨鬆度小 但由於油脂用量高，使產品質地極為酥鬆，有入口即化的感覺。製作方法 1.調粉 甜酥性麵糰由於輔料量很大，調粉時加水量甚少，因此一般不使用或使用極少量的糖漿，而以糖粉為主。且因油脂量較多，...
蜜粉，粉餅，乾溼兩用粉都有什麼區別呢？？乾溼兩用粉底有什麼作用呢
粉餅 我們通常所說的粉餅有兩種，兩用粉餅和乾粉餅。兩用粉餅是可以溼用也可以幹用的。溼用的時候把粉撲蘸水之後擠掉70 的水分，然後沾取粉末塗擦，這樣上粉，和粉底液沒有太大區別，但注意一定要邊上粉邊觀察，不要塗得過厚。上妝時，粉餅不能單獨使用，必須用在粉底液之後，否則容易脫落，造成花花斑斑的效果 蜜粉 ...