河北紅白事上早上的大燴菜怎麼做的都放什麼調料

2021-03-04 07:41:47 字數 2349 閱讀 8602

1樓:林夕的微笑

食材用料:

土豆[圖]土豆350g相剋食物

油菜[圖]油菜80g相剋食物

炸豆腐80g

粉條100g

蔥[圖]蔥適量相剋食物

姜[圖]姜適量相剋食物

蒜[圖]蒜適量相剋食物

花椒[圖]花椒適量

鹽適量辣椒[圖]辣椒適量相剋食物

醬油[圖]醬油適量

菜譜做法:

大燴菜 的做法**11.準備所有食材

大燴菜 的做法**22.土豆切滾刀塊;油菜切段;蔥蒜辣椒切碎;薑切片;

大燴菜 的做法**33.土豆用油炸一下,金黃即可。

大燴菜 的做法**44.油熱放蔥薑蒜辣椒和花椒,炒香。

大燴菜 的做法**55.放炸過的土豆和炸豆腐。稍炒。

大燴菜 的做法**66.放粉條,鹽,醬油,加適量水,蓋上鍋蓋。

大燴菜 的做法**77.最後放入油菜稍炒

用手機看這道菜做法

菜譜小貼士:

土豆、豆腐可不用油炸,直接可以做。

做燴菜放什麼調料好吃?

2樓:白蘭花豔

我覺得放耗油比較好吃。

我們家裡一直放著一瓶耗油,

有時候炒菜,或者是燴菜,

就會放一些,我感覺味道好很多。

3樓:匿名使用者

雞汁燴全菌的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜

工藝:燴雞汁燴全菌的製作材料: 主料:雞腿菇,草菇,茶樹菇,老人頭菇,虎掌菌各100克。

調料:鹽,雞精,胡椒粉,雞湯,澱粉,色拉油各適量。教您雞汁燴全菌怎麼做,如何做雞汁燴全菌才好吃 1.

原料分別改刀成均勻大小,洗淨,焯水。2.鍋內入油燒熱,放入原料,加雞湯、鹽、雞精、胡椒粉調味,燒10分鐘,勾芡即可。

雞汁燴全菌的製作要訣: 所有菌一定要清洗乾淨,以防有沙。 蟹粉燴野山菌的做法詳細介紹 菜系及功效:

家常菜譜

工藝:燴蟹粉燴野山菌的製作材料: 主料:野山菌250克,蟹粉50克。

調料:鹽,雞精,糖,胡椒粉,薑末,色拉油各適量。教您蟹粉燴野山菌怎麼做,如何做蟹粉燴野山菌才好吃 1.

野山菌洗淨,焯水;蟹粉加薑末,入油鍋炒好,盛出備用。2.鍋入油燒熱,放入野山菌,加其餘調料調好味,再加入蟹粉煨制5分鐘即可。

蟹粉燴野山菌的製作要訣: 野山菌要洗淨,去除汙物、泥沙。 韭菜燴鴨血的做法詳細介紹 菜系及功效:

家常菜譜

韭菜燴鴨血的製作材料: 主料:鴨血200克,韭菜200克。

調料:鹽,雞精,香油,胡椒粉各適量。教您韭菜燴鴨血怎麼做,如何做韭菜燴鴨血才好吃 1.

鴨血洗淨,切片,焯水待用;韭菜洗淨,切段待用。2.取一沙鍋,放入韭菜段、鴨血片,加調料調味,煲5分鐘即可。

韭菜燴鴨血的製作要訣: 煲制時間不可太長,不然韭菜太爛,影響口感。

4樓:匿名使用者

大肉,白菜,粉條,豆腐

農村過事時的燴菜怎麼做

5樓:糖糖xiao女孩

農村燴菜的食

復材和調料:

帶皮肥制

瘦肉片 粉條 凍豆腐 蔥花 薑片 大料 鹽 料酒 味精 胡椒粉 醬油 香油

教您農村燴菜的家常做法,如何做農村燴菜才好吃炒鍋上火,放適量底油,燒熱後用蔥花、薑片熗鍋,放肉片煸炒,烹料酒,加適量水,放醬油,胡椒粉,鹽,燒開後放粉條轉中火燉熟,放凍豆腐一起熬至入味兒,放味精,出鍋前點香油即可

大燴菜怎麼做才好吃?

6樓:匿名使用者

大燴菜首先要原材料豐富比如要有豆付、紅。白蘿蔔、粉條、白菜、洋芋、涼粉、熟牛肉、牛肉丸子、高湯等。這是家常燴菜的食材。

調料包用花椒、茴香、大香、生薑、桂筒、草果、良姜、畢剝、草寇、肉扣、胡椒等。具體做法在我的空間找。還有海鮮類燴菜。

山珍類燴菜、等高檔燴菜,用的食材不同,具體做法就不同,總的要掌握燴的火候,基本原則是色、型味皿爛、煎滿、湯清,..........。

7樓:丹瑞青桂

主料:豬五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海帶、油炸土豆、香菇、粉條或白菜、適量蔬

菜。配料:花生油、花椒、薑片、大蔥、大料、醬油、鹽、鮮湯烹調過程:

1.洗好所有的菜備用。

2.肉切片,豆腐、土豆切小塊,白菜切條,菜葉略大一點,置盤備用。

3.鍋內放油,油熟了之後,再放肉。

4.放大蔥鮮姜,然後放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海帶、油炸土豆、香菇、粉條、白菜

鹽少許、醬油翻炒。

5.翻炒一會兒,加鮮湯,旺火煮。

6.大約2分,湯快乾時放味精、雞精粉、香油。

7.粉面勾芡出鍋。

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是參加紅事不要參加白事的啊 佩戴一塊紅布,內上衣 本命年運勢不好,算命的說不能參加白事,但家中有老人離世 參加了會 算命所指白事是他人白事,家中或親戚中有白事則可以參加,應多幫忙!算命說紅白喜事不能去,如果真的去了會怎樣 去了有事就是他準歸功於他,沒事就是不準一笑而已。街上算命的有沒有真才學不容易辨...

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