廣東小食籮底餈做法,廣東傳統鹹鹹餈餈做法

2021-03-04 07:38:46 字數 888 閱讀 3969

1樓:怡朵珠寶

這個時候先放點鹽.將肉借鍋底的油炒至變色.放入青椒。

這個之前也可以根據個人口味先放入一點豆豉和蒜蓉爆鍋的,就可以出鍋了.鍋內放油。

3,老抽的目的是為了上色.將辣椒和肉拌在一起炒.肉切成片.羅絲椒切好2。然後放入切好的肉

6,加入少許鹽和生抽

7。肥肉用來炸一點葷油,讓辣椒入一點鹹味,不好看8,之後加入少許老抽,加入雞精。

5,煸炒,瘦肉和肥肉分開,炸成油渣

4,讓肉的顏色不是那麼白花花的.辣椒炒一會之後,再繼續炒一會,將肥肉放入,扒到一邊.肉上色之後,讓炒辣椒的油留在鍋內(新手mm可以把辣椒先盛出來)主料

辣椒200g

鮮肉150g輔料油

適量鹽適量生抽

適量老抽

適量雞精適量

廣東傳統鹹鹹餈餈做法

2樓:愛飛雪菲菲

主料香芋

500g輔料油

適量鹽適量九層塔適量水

適量步驟

1.香芋洗淨後放進高壓鍋

廣東餈粑的做法步驟圖,廣東餈粑怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

糯米餈粑的做法

主料糯米

100g

輔料紅豆沙

適量步驟

1.糯米提前浸泡3-4個小時即可。(我泡太久泡一個晚上)2.入鍋蒸熟,稍微晾涼下。

3.準備好蒸熟的米飯和紅豆沙。

4.取適量的糯米,壓扁。

5.再取適量的紅豆沙裹在糯米上面。

6.包起來,依此方法包好6個。

7.平底鍋加油預熱。

8.將糯米餈入鍋煎。中火即可。

9.煎到雙面微黃即可。

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