除了中國人吃飯用筷子以外,還有哪些國家用

2021-03-03 23:41:41 字數 5503 閱讀 8438

1樓:餘少平

受中國文化影響較深的與中國鄰近的國家都使用,比如日本、朝鮮半島、新加坡、越南等.但是他們並不稱之為:

"kuaizi "而是稱為「箸」。為什麼呢?原來古代,中國人就把筷子叫做「箸」,但是到明朝,南方划船的人們忌諱這個「箸」,因為它跟「住」同音,船一住,還怎麼掙錢?

所以他們反過來叫「快」,這樣就吉利了。後來人們寫的時候再加個竹頭,就成了「筷」。現在好象全國普遍都這麼叫了,我猜,或許只有古老的閩語、客家話還保持古代的叫法吧?

2樓:但以理

日本、韓國、朝鮮、新加坡、越南……!

3樓:手機使用者

日本,南朝鮮,北朝鮮,東南亞

4樓:匿名使用者

與中國接壤的國家或者是有很多華人的地方

筷子起源於什麼時候,除了咱們中國人用筷子還有哪個國家人用筷子吃飯?

5樓:匿名使用者

中國是筷子的發源地,以筷進餐至少已有2023年曆史,除了中國人用筷子外,還有日本、韓國、越南等地普遍使用。

筷子是由漢族發明的非常具有民族特色的餐具。民間關於筷子的傳說不少,一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷,一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷,還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。《韓非子·喻老》言:

「昔者紂為象箸,而箕子怖。」紂王為商代末期的國君,可見早在公元前11世紀中國已出現象牙精工製造的筷子,也就是說中國有史記載的用筷歷史已有3000多年。

中日韓筷子的區別:

中國:多竹製,稍長,圓頭方尾。(中國大桌吃飯,筷子長方便)日本:

多木製,稍短,尖頭粗尾。(日本人吃飯一人一份,筷子不用長)韓國:多金屬製,中等,形狀扁。

(韓國人燒烤多,所以金屬,加之有用金屬餐具的傳統。)

6樓:手機使用者

受中國文化影響較深的與中國鄰近的國家都使用,比如日本、朝鮮半島、新加坡、越南等.但是他們並不稱之為:

"kuaizi "而是稱為「箸」。為什麼呢?原來古代,中國人就把筷子叫做「箸」,但是到明朝,南方划船的人們忌諱這個「箸」,因為它跟「住」同音,船一住,還怎麼掙錢?

所以他們反過來叫「快」,這樣就吉利了。後來人們寫的時候再加個竹頭,就成了「筷」。現在好象全國普遍都這麼叫了,我猜,或許只有古老的閩語、客家話還保持古代的叫法吧?

7樓:桃大蟲

筷子發明者為神農氏,尚書雲:神農制箸以嘗百草。時間大約在公元前2023年到公元前2023年左右。

日本,韓國,新加坡,泰國,寮國,柬埔寨,尼泊爾,朝鮮,不丹,越南,緬甸等國都有使用筷子的習慣

除了中國人還有哪國人用筷子的?

8樓:小胡胡來勒

除了中國人用筷子

還有韓國人,朝鮮,日本,新加坡和馬來西亞等國家都用筷子的

9樓:青島牛仔

筷子是中國常用的飲食工具,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。是世界上常用餐具之一,中華飲食文化的標誌之一,發明於中國,後傳至朝鮮半島、日本、越南等漢字文化圈。

中國人習慣用筷子,而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取。中國目前發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·喻老》言:

「昔者紂為象箸,而箕子怖。」紂王為商朝末期的國君,可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。

使用國家

世界各國以筷子為日常飲食工具的,有中國、朝鮮、韓國、日本、越南、蒙古國、新加坡和馬來西亞的華人。其它國家飲食工具大致分為兩種,使用刀叉勺子的西餐體系的歐美和拉丁美洲國家;使用手抓飯的國家,包括非洲、西亞、印度、東南亞除了越南、新加坡和馬來西亞華人以外的所有國家。

中國

在中國,筷子除了用來吃飯,在民間的婚、喪、喜慶等禮俗都有廣泛運用。中國筷子的形狀多為近似的長方體或圓柱體,或頭圓尾方(暗合「天圓地方」),只在頭部與尾部略細,尖頭筷子也流行起來。由於竹的生長比較快和廣泛,竹筷的使用率很高,也有用傳統的紅木和象牙等名貴材料製作的筷子。

由中國人普及使用筷子之後不久也開始傳入其他民族,如赫蒙、藏、蒙古、回、滿、壯族、苗族等,雖都有自己的飲食習慣,但也常用筷子,並與風俗及宗教儀式常分不開。但中國也有很多少數民族的傳統飲食習慣以「手抓飯」著稱,如維吾爾族、哈薩克族、黎族等等。

日本

日本繼承中國的固有制筷工藝。日本流行尖頭的筷子,款式十分繁多,通常都是木製,也有包漆的,也有特別為烹呼叫的巨型長筷,日語稱為「菜箸」。

朝鮮半島

朝鮮人是最早引入筷子文化的中華境外地區,約有一千多年,他們的筷子都是扁平的兩片金屬製成,稱之「젓가락」。語源為漢字「箸」發音「저」(jeo)加上固有語「가락」(garak,意為條棒)而成。加上「가락」是因為中世朝鮮語時標準語中發生了「저」與「져」的合流。

在某些朝鮮語方言中筷子的名稱仍然是單音節的「저」。

越南

越南很早就使用筷子,筷子的名稱「đũa」源自漢語的「箸」(中古音ɖɨʌh,ʈɨʌh)。

東南亞

近代受到當地華人的影響,筷子在泰國也是習以為常,例如他們享用當地的風味餐時都要備有火鍋,少不了要用筷子;馬來西亞華人, 新加坡占人口77%中的華人仍使用筷子,甚至馬來人和一些外族也用它,餐廳酒家都有提供筷子給客人。東南亞各國本土民族的傳統飲食習慣,除了越南以外都是以「手抓飯」著稱,包括:菲律賓、泰國、寮國、柬埔寨、緬甸、馬來西亞、印度尼西亞。

西方

較早把筷子介紹到歐洲的是義大利人利瑪竇,在他的著作《中國札記》一書也有描述到筷子文化和用法。隨著華僑不斷地移居到歐美國家,西方對筷子也不陌生,很多家庭都備有筷子。法國旅遊協會制定了一項「金筷獎」以表彰出色的中餐行業;在德國有一所「筷子博物館」,裡面收藏有上千種不同歷史時期的筷子。

10樓:匿名使用者

日本、新加坡、朝鮮、韓國。

11樓:匿名使用者

韓國 日本 新加坡 泰國

全世界只有中國人吃飯用筷子嗎???

12樓:匿名使用者

全世界除了中國,還有日本、韓國、朝鮮、越南、新加坡等東南亞國家使用筷子。

13樓:匿名使用者

我覺得還是有一些外國人也用筷子,新加坡應該有的。

14樓:匿名使用者

你確定外國人用手抓飯吃?

除了我國還有哪些國家用筷子吃飯

15樓:種花家的小米兔

世界各國以筷子為日常飲食工具的,有中國、朝鮮、韓國、日本、越南、蒙古國、新加坡和馬來西亞的華人。

其它國家飲食工具大致分為兩種,使用刀叉勺子的西餐體系的歐美和拉丁美洲國家;使用手抓飯的國家,包括非洲、西亞、印度、東南亞除了越南、新加坡和馬來西亞華人以外的所有國家。

在中國,筷子除了用來吃飯,在民間的婚、喪、喜慶等禮俗都有廣泛運用。中國筷子的形狀多為近似的長方體或圓柱體,或頭圓尾方(暗合「天圓地方」),只在頭部與尾部略細,尖頭筷子也流行起來。

由於竹的生長比較快和廣泛,竹筷的使用率很高,也有用傳統的紅木和象牙等名貴材料製作的筷子。由中國人普及使用筷子之後不久也開始傳入其他民族,如赫蒙、藏、蒙古、回、滿、壯族、苗族等,雖都有自己的飲食習慣。

但也常用筷子,並與風俗及宗教儀式常分不開。但中國也有很多少數民族的傳統飲食習慣以「手抓飯」著稱,如維吾爾族、哈薩克族、黎族等等。

為什麼中國人用筷子吃飯,而其他國家卻不一樣?

16樓:匿名使用者

中國人一開始其實是使用刀叉的,而且刀叉是中國人發明的,這一點可不是空穴來風哦,全世界發現最早的骨質餐具就是刀,而且是在我國浙江的河姆渡遺址中發現的。

至今已經有2023年的歷史,而古之叉子也是在我國西北齊家文化遺址中發現的,距今有2023年曆史,所以說西方人使用的刀和叉是中國老祖宗玩剩下的。

據說是在戰國時期,人們吃飯的時候,首先由廚房你的廚師用刀叉將食物分割,然後再端出來,供王公貴族使用,因為用刀叉分成小塊之後,用筷子夾著就比較方便,但是那時候只有貴族才可能使用筷子,廚子和百姓一般使用的還是刀叉。

只是後來人們發現,使用筷子比刀叉更加方便,所以中國人才慢慢的開始使用筷子,距今也已經有2023年的歷史了。

直到現在筷子已經成為一種文明的象徵,吃飯的時候舉動變得特別優雅,而且中國人是非常注重文化的,筷子又被賦予了很多美好的象徵,據說還象徵天圓地方,而且一雙筷子寓意可就大了去了。

相比中國的西方人的歷史並沒有那麼悠久,他們吃的食物也都是大塊的烤肉和麵包,如果讓他們使用筷子,反而沒那麼方便,刀叉的配合使用,反而更適用於他們的生活,而且在他們國家很難見到特別小的食物。

在中國拿著筷子可以夾到的花生米,這令他們特別頭疼,雖然知道花生米特別美味,但是讓他們製作,肯定做不出油炸花生米,因為他們拿刀叉就無法吃到。

現在有很多外國人喜歡上了中國的飲食文化,也已經慢慢的開始學用筷子,特別是在吃火鍋的時候,刀叉根本就用不上,其實說到底是因為中西方的文化差異,特別是飲食文化的差異。

在東方是以農業為主,所以會產生面條和米飯等食物,如果拿著刀叉的話,反而吃不到嘴裡,而在西方,他們是以畜牧業為主,怎麼樣用筷子吃肉,他們覺得很麻煩,還不如使用刀叉呢。

17樓:我考慮我的

昨天和小夥伴們出去吃飯的時候,突然大家說起這樣一個話題,因為小編身邊都是一些腦洞非常開的人,他們就問中國人為什麼用筷子吃飯,而不像西方一樣用高大上的刀叉吃飯呢?當他說完這句話的時候,我的另一個朋友直接反駁,胖子你長得肥也就算了,為什麼智商也如此之短淺?當時胖子聽完之後,還一臉不服氣,網友們,你們知道為什麼說胖子智商短淺嗎?

因為刀叉是我們中國人淘汰的工具,他卻引以為榮!

至於古代以及西方人,他們的用餐工具,相信大家也相當有興趣,我們都知道在很久以前,羅馬帝國是非常富饒的國家,但是根據歷史記載,當時貴族用餐的工具是手,而不是大家眼中的刀叉,據說西方人都有這樣一個思想,他們覺得肉是上帝賜予人們的恩典,如果用餐具接觸食物,則是對上帝極大的不尊重,根據史書記載當時歐洲人用手吃飯也有一定的準則,也分為三六九等,比如說王族或者貴族,吃飯的時候用三個手指,而平民就能用五個手指,據說就因為有這一典故,所以叉子一般設計成三齒的。

我覺得這也跟他們生存的地區,有直接關係,歐洲當時雖然很繁榮,但是氣候一般屬於地中海氣候,生產條件和中國相比,也有一定的差異性,猜想這也是在當時年代,歐洲與中國農業差很多的重要因素之一,後來經過文藝復興,各國之間都有聯絡,中國的飲食文化也逐步傳播到西方,但是據說當時的教會,相當牴觸覺得用餐具吃飯,他們就覺得這是對上帝極其不尊重的表現,但是刀叉和筷子是人類文明進步的體現,經過長時間的普及和渲染,15世紀開始,歐洲人也開始習慣用刀叉了。

各國的飲食習慣也存在著差異性,所以當時的歐洲人,覺得刀叉比較方便,既能切肉,也能夠切面包,而筷子在難用的同時,也不實用,所以西方人接受了東方飲食文化中的刀叉,拒絕筷子,而中國人比較聰明,願意嘗試新鮮事,所以將筷子的使用方法延續至今,看完這一典故之後,你是不是覺得中國的筷子,也有這及其深厚的文化,是否能夠感受到中國曾經的榮耀?

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