橘子剝開之後裡面為什麼有一層黑顏色,有不有什麼問題

2021-03-03 22:54:51 字數 2766 閱讀 9320

1樓:聖徒態度

遇見一樣的情況,沒注意吃了兩個才發現,真無良的商家,一定是泡了保鮮劑然後放久了的結果。。

2樓:匿名使用者

不要吃,是發黴了的,弄不好會吃壞肚子。

3樓:春天不

臥槽,第一次見,最好別吃啊,孩子。

4樓:匿名使用者

有點發黴,最好不要吃

5樓:春風拂面

這種顏色剛剝下的皮吧應該是剝下後己有一段時間後才會產生黴變的

6樓:匿名使用者

手髒的時候和發黴的剝桔子會這樣,其他情況不太清楚,如果不放心,還是別吃了。

7樓:匿名使用者

放久了,現在不是吃這個水果的時候,小心拉肚子

8樓:包子

你不會是吃完了才問的吧...

9樓:樑李博

這時候你肯定已經吃了吧,,,

10樓:zelene佳

能問下,你這是哪種橘子嗎?

橘子表面完好,但是撥開裡面的經絡變灰藍色的,這是為什麼啊?是壞了嗎?

11樓:匿名使用者

被青黴菌感染了。不要吃。

12樓:匿名使用者

食品安全問題可能促使國人加速進化

小橘子剝開有灰色的東西在皮裡面還有橘子上面的絲也有 這是什麼東西 橘子味道沒什麼問題的

13樓:匿名使用者

我居然又也買到了這樣的橘子,昨天吃著還好的,今天就這樣了

14樓:天問

這個是發黴了裡面,可能泡過水

15樓:匿名使用者

不管怎樣,這樣的肯定是有過「加工」的小橘子,正常的不應該這樣,我買了點也是這樣,吃著心理糾結著,入口的東西安全的不多了,悲催。

為什麼剝開橘子後,橘子皮上有青色的東西

16樓:匿名使用者

皮上有,不是肉裡面有,就沒事,還可以吃的

17樓:德杏堂中醫腫瘤

可能還橘子上的青黴菌導致的,當溫度達到一個適宜的溫度的話,會從休眠狀態中甦醒過來。

砂糖橘內膜變黑咋回事?老婆買了些砂糖橘,看著很新鮮,還帶著翠綠的葉子,可是剝開後發現有的橘子皮內側

18樓:匿名使用者

我家老公買的也是這樣,不太明白,有沒有懂的人回覆一下謝謝

19樓:匿名使用者

我昨天剛買的也這樣,還疑發黴不敢吃了

為什麼整隻雞蛋煮熟後,剝開蛋白,裡面的蛋黃外面有一層灰黑色的東西?

20樓:哆啦a夢是夢想家

因為雞蛋在加熱的過程中,尤其是過度加熱,會使雞蛋中的半胱氨酸一部分分解為硫化氫。蛋黃中的鐵含量較高,當硫化氫跟鐵相遇時,就會形成青黑色的硫化鐵。也就是說,蛋黃之所以變成青黑色,是因為生成硫化鐵的原因。

雞蛋裡含量最高的就是蛋白質,而蛋黃中富含鐵元素,當硫遇到鐵元素形成了硫化亞鐵,也就是蛋黃上覆蓋的那層「黑膜」。

硫化亞鐵是一種灰綠色的物質,因此蛋黃就有了一層淡綠色,顏色深一點就會感覺是黑綠色。這層物質是安全的,並不會對人體健康產生什麼危害。

硫化亞鐵本身無毒,不溶於水,不易被人體吸收,所以就算吃了,基本上也都會通過糞便排出體外。同時,雞蛋中的硫化亞鐵十分微量,不會導致貧血、脫髮、結石、影響生長和智力發育。

擴充套件資料

煮雞蛋的時候,一般來說,煮的時間越久,就越容易產生黑綠色物質。

從水沸騰時開始計時,煮5分鐘時雞蛋會有流淌的蛋黃,煮6分鐘時蛋黃會變得黏稠並剛剛開始凝固,煮8分鐘時雞蛋黃完全凝固,但蛋黃仍然是金黃色和黏稠狀的(雞蛋全熟,細菌被殺滅),煮10分鐘時蛋黃會變得更堅硬和蒼白;繼續煮,雞蛋黃就會開始變硬,吃起來可能有點噎。

所以,如果希望雞蛋煮好吃,還不會有綠色產生,就不要煮太長時間,並且及時用涼水降溫,這樣能降低硫化氫往裡面擴散的速度,就能避免它跟蛋黃裡的鐵結合。

一般煮8—10分鐘,雞蛋熟了,也足夠殺死可能存在的沙門氏菌,保證安全,口感比較好,也不會有綠色出現。

21樓:匿名使用者

煮雞蛋時間過長後,蛋黃表面的一層灰綠色物質是什麼?

22樓:

那是加熱的過程中蛋黃表面發生某種生化變化的結果,如果用蒸鍋蒸,就不會有灰黑色出現,cctv2生活妙招曾經播出過此節目

23樓:匿名使用者

乳衣,發育小雞的胚胎膜

24樓:流星雨羚羊

雞蛋存放的時間太長了會這樣

25樓:禾凝慕子薇

肯定是蛋白嘛,蛋黃的維生素a和卵磷脂含量比蛋白高

橘子剝開後看到的那層白的薄皮有什麼特別的營養嗎?

26樓:匿名使用者

可以入藥的,有止咳作用

27樓:活下去真難

吃橘子容易上火

可是這層橘絡是可以降火的

所以建議吃橘子怕上火的,還是把橘絡一起吃了吧

28樓:晒晒翅膀

桔絡.有止咳平喘的作用,可以入藥.

可以吃的啊.

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