製備肥皂時,為什麼加飽和氯化鈉溶液

2021-03-03 21:41:25 字數 481 閱讀 4891

1樓:長沛凝戚儒

製造肥皂的工程大體分,這幾個步驟,1

皂化2鹽析3

洗滌4鹼析5整理

6成型其中飽和的氯化鈉溶液就是為第二步做準備,在閉合的皁料中加飽和的食鹽水,是肥皂與稀甘油水分離,使肥皂析出最低濃度稱為鹽析極限濃度,閉合的皁膠經鹽析後就能分出上層的的肥皂「皁粒」和下層的甘油水(這應該有個鹽析的離子方程式)

而乙醇是利用的是乙醇的物理性質(乙醇是一種很好的溶劑,既能溶解許多無機物,又能溶解許多有機要物,所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分,也常用乙醇作為反應的溶劑,使參加反應的有機物和無機物均能溶解,增大接觸面積,提高反應速率)皂化反應需要油脂,而油脂不易溶於鹼水,加入乙醇是為了增加油脂在鹼液溶液中的溶解度,乙醇的高揮發性會講水快速帶出,因而加快皂化反應速度。

呵呵,對不起哈,都一年多沒有接觸化學了,有點忘了,不過在網上看了看資料,然後再總結了一下,我想你應該能看懂,要是有說的不對的地方,還請見諒,更會虛心等待指正

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