夢八哥鳳爪的由來,夢八哥鳳爪是什麼食品?

2021-03-04 07:09:57 字數 1533 閱讀 9388

1樓:匿名使用者

清康熙年間,在美麗邊陲古村裡有個做熟制鳳爪生意的店主叫八哥。八哥在十里八鄉是出了名的孝子,年過八十的老母親重疾纏身臥病在家,八哥每天推著木推車走村涉寨的叫賣鳳爪掙錢為老母籌錢抓藥治病。由於製作工藝簡單配料不齊,所制鳳爪毫無特色,生意冷冷清清,以至連生活都無以為繼。

某日,八哥走累盤膝而坐在木車前垂頭喪氣萬念俱灰之時,巧遇一位曾在清宮御膳房做過御廚的摯友,故友見八哥滿臉愁容故上前傾心交談,在得知原委後御廚非常同情八哥的處境和敬佩他的孝子之心,當即授予十字祕方:「八哥制鳳爪,八料加蒜花」,並將具體古方密料製法告訴了八哥。八哥回店如法炮製,果然做出的鳳爪色澤鮮美、香味濃郁、口味獨特,於是生意逐漸興隆起來。

後來,八哥根據民眾反饋的建議不斷改進工藝、潛心研究、獨家祕製、精挑好爪,終於祕製出獨家蒜香鳳爪,在古城獨樹一幟享譽四方。

傳承了三百餘年至今,八哥的孝子之心依然流芳百世,八哥的蒜香鳳爪依然歷久彌香……

時至今日,夢八哥蒜香鳳爪吃的人是相見恨晚,每一份鳳爪的製作都是用心對待,精挑細選,繁瑣的製作過程,每日重複,甚至最簡單的蒜蓉都堅持手工切制,製作的每道工序,都是良心出品。為的不僅是一份健康與美味,更是每一個夢八哥人自己內心的那份執著和情懷。當您開啟包裝的一剎那,一股濃郁的融入鳳爪的清爽蒜香撲面而來,讓人垂涎欲滴、欲罷不能、越啃越有味、越吃越想吃,就連骨髓裡都香飄四溢,直至肉光骨嚼,方能依依作罷。

傳承創始人伍總常說:「美食是一種傳承、一生一事」方為匠心,堅持對品質的專注,就是為入口那一刻的怦然心動。製作出中國最好的蒜香鳳爪,讓天下食客都能更好的品嚐到正宗的夢八哥鳳爪,這是我們一直堅持的方向和動力。」

夢八哥鳳爪是什麼食品?

2樓:夢八哥鳳爪

夢八哥鳳爪又稱雞掌,雞爪,鳳足等。是一道經典的傳統小吃

3樓:匿名使用者

是一種蒜香口味的雞爪

4樓:匿名使用者

就是一種涼拌的雞爪。

5樓:匿名使用者

是一道經典的傳統小吃——雞爪

夢八哥蒜香鳳爪的簡介

6樓:匿名使用者

蒜香鳳爪抄是一道以鳳爪、蒜蓉襲為主要食材製作的美食。

製作原料編輯

鳳爪 一斤、蒜蓉適量、鹽 5小勺、桂皮適量、陳皮適量、花椒 適量、茴香 適量、八角 適量

製作步驟編輯

1、準備好滷的材料,洗乾淨。

2、將滷料放進鍋裡,大火燒開,放入4勺鹽,將鳳爪放入鍋中,調到中小火煮30分鐘,撈起備用。

3、鍋裡放油,燒至七成熱。

4、倒入鳳爪,翻炒2分鐘。

5、倒入蒜蓉,些許鹽,快速翻炒2分鐘至蒜香味溢位。

6、挑去蒜蓉,裝盤即可。

夢八哥鳳爪有什麼營養價值?

7樓:命中註定的

營養價值: 雞爪 - 雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。日本科研人員發現,雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。

這個是八哥嗎,這是八哥嗎?

是八哥。八哥種類有好幾種,頭上沒有冠羽的也有。看翅膀下面有白色的,應該是八哥。而有些亞成鳥也是沒冠羽的,等真正長成大鳥了就會有冠羽看翅膀那白色的羽毛就知道是不是八哥了。有圖為證,請採納。請採納。這不是八哥,八哥頭頂有一撮毛 這是八哥嗎?林八哥 學名 acridotheres grandis 外形 大...

八哥是一種鳥,為什麼起名叫八哥,鸚鵡和八哥是同一種鳥嗎?它們為什麼叫這個名字呢?

八哥屬雀形目椋鳥科。學名為鴝鵒,別名有許多,如鸚鴝 寒皋 華華 鸜鴝等,八哥是俗名,但這一名稱卻日漸取代了鴝鵒,即使是在非常專業的鳥類學書籍中也常使用八哥這一名稱。八哥是我國華南和西南諸省常見的留鳥。八哥的羽毛雖不很豔麗,但容易飼養,又善於模仿他鳥的鳴聲,學人語,還能仿效喇叭聲,歌聲悅耳,音調又富有...

八哥鳥叫聲新買的八哥怎麼不叫

你這隻八哥一定是隻母八哥,像烏鴉叫這是每隻八哥都會的,那是因為它生氣或害怕所發出的聲音。母八哥是不怎麼愛叫的,學人語比公八哥歷害。公八哥是最愛亂叫和模仿各種聲音的 鳥叫 動物叫 汽車賣等 學人語可比母鳥差遠了!八哥緊張的時候,受到驚嚇的時候就會發出烏鴉一樣的叫聲。八哥買回來兩週,不怎麼叫,多半是因為...