1樓：匿名使用者
簡單的說：飼料中的粗蛋白進入瘤胃以後，經瘤胃中微生物降解成多肽和氨基酸，部分多肽和氨基酸可以被直接利用吸收，部分被微生物用來繼續降解成有機酸、氨和二氧化碳而合成微生物的菌體蛋白，這也是可被利用吸收的。
反芻動物可以利用氨的這一特性使得其飼料中可以新增一定量的尿素，而被利用合成蛋白質。
反芻家畜對飼料中粗蛋白質的消化代謝有什麼特點這些特點在畜牧生產中如何利用
2樓：匿名使用者
反芻動物的瘤胃內有很多微生物，微生物能夠利用非蛋白氮和碳水化合物合成蛋白質。所以反芻動物飼料中可以降低粗蛋白，增加非蛋白氮，一方面降低成本，另一方面提高飼料轉化效率。
3樓：野麼燦瞪
非蛋白氮(npn)是非蛋白質含氮物的簡稱。非蛋白氮是指尿素、縮二脲、磷酸銨、碳酸銨、氯化銨、硝酸銨、氨基酸等一類非蛋白態的含氮化合物的總稱。最常用的非蛋白氮為尿素。
反芻動物這所以能利用非蛋白氮，是因為其瘤胃中共生著大量的微生物，這些微生物要生存，就將飼料中的蛋白質分解成氨和氨基酸，微生物就利用這些氨合成體蛋白，迅速繁殖。當瘤胃的這些微生物傳送到真胃和小腸時，即被消化吸收，變為畜體蛋白質。如果人們給反芻動物提供含氨的非蛋白氮，這些非蛋白氮在瘤胃內酶的作用下，也可分解出氨，同樣可供瘤胃微生物需要。
只要飼料中含有充分的可溶性糖和澱粉等容易發酵的物質，以及飼料中含有適量的蛋白質10—12％(不超過)，非蛋白氮含量不超過家畜所需蛋白質氮的1／3，以及一些其它應注意的問題，非蛋白氮完全可以代替蛋白質飼料飼餵反芻動物。
反芻動物是怎樣利用飼料中的粗纖維
4樓：匿名使用者
粗飼料尤其是飼料中的纖維物質對控制採食量和保證奶牛瘤胃的正常發酵功能等具有重要的作用。粗飼料中由於木質素和矽含量較高, 造成消化利用率低下。動物本身對日糧纖維幾乎不能降解, 只是依賴於棲居其消化道內的微生物來實現降解。
日糧中最少數量的ndf對於維持瘤胃正常的發酵功能具有重要意義，但過高的ndf 則會對幹物質採食量dmi 產生負面影響。mertens(1994)指出，在日糧滿足奶牛足夠的ne 情況下，ndf含量對dmi沒有限制作用。在奶牛產奶量接近40kg/d，日糧ndf超過32%時,dmi受到抑制。
而當產奶量為20kg/d，日糧中ndf小於44%時，就不會抑制dmi。人們對纖維素的測定雖有上百年的歷史, 但對其定義至今仍看法不一。
2．1 提供能量 瘤胃微生物消化利用纖維的基礎是可以產生纖維素酶類, 藉助微生物產生的b- 糖苷酶, 消化宿主動物不能消化的纖維性物質,將其降解為vfa( 乙酸、丙酸、丁酸) , 顯著增加飼料中總能（ge）的可利用程度。日糧纖維在瘤胃內發酵產生的vfa 是反芻動物主要能源物質。
2．2控制採食量 反芻動物採食量的調節以物理調節為主, 化學調節為輔, 飼料磨碎和顆粒化可增加採食量。粗纖維由於體積大, 吸水性強, 有強烈的填充作用, 使動物產生飽感; 纖維素降解產物vfa 也有一定的化學刺激作用, 產生化學調節, 其中乙酸和丙酸對採食量影響較大。丁酸較弱。
反芻動物過食現象不明顯, 對苦味、酸味、鹹味和甜味很敏感, 利用這一特點配製日糧時, 可合理利用某些飼料。
2．3 維護正常的生產效能 如果日糧纖維水平過高, 會導致動物熱增耗增加和飼料利用率下降。如果控制在適宜的水平, 則有利於肉牛的肥育, 提高奶牛的產乳量和維持較高的乳脂率。反芻動物體內主要的生糖物質是丙酸, 主要生糖器官是肝和腎, vfa 中如果丙酸比例增加, 則有利於肥育; 如果乙酸比例增加, 則有利於提高乳脂率。
一般情況下, 三種vfa 的比例為乙酸70% 、丙酸20% 、丁酸10%, 但受日糧組成、飼料加工方法和飼料新增劑等因素的影響。飼餵青貯、苜蓿或乾草時, 乙酸比例較高, 有利於提高乳脂率; 飼餵較多精料時, 丙酸比例較高, 則有利於肥育。研究表明, 泌乳母牛日糧中, cf 應占日糧幹物質的15% ~ 20% , 其中以17%為最宜, 最低也不能低於13% 。
日糧內合適的結構性碳水化合物( sc) 和非結構性碳水化合物( nsc) 比例對控制瘤胃內vfa 的生產和吸收有重要作用。
2．4 改善胴體品質 日糧內纖維水平超過一定值後, 日糧粗纖維每提高1%, 能量消化率下降113%, me利用率下降019%, 飼料轉化率下降3%, 生長下降2% ( fernandez 和j***ensen, 1986) ,但這些不利影響往往伴隨有胴體含脂率下降、瘦肉率上升的正面效果。改善胴體品質以單胃動物明顯。
2．5 促進胃腸道的消化吸收 胃腸道正常蠕動和反芻是影響養分吸收的重要因素。cf 可刺激胃腸道, 促進胃腸蠕動和糞便的排洩。此外, 還對維持正常的微生態系統平衡,促進瘤胃的發育和動物的健康有重要的作用。
維持瘤胃正常功能和動物健康纖維和澱粉是瘤胃內揮發性脂肪酸的主要底物， 纖維水平過低， 澱粉迅速發酵，大量產酸，降低瘤胃ph 值，抑制纖維分解菌的活性，嚴重導致酸中毒。
簡述單胃動物和反芻動物脂肪消化吸收的異同
5樓：曌國聖皇
單胃動物和反芻動物對三大營養物質的消化機理及研
6樓：劉輝520劉輝
當前，隨著動物營養學的發展，從三大營養素的巨集觀定量早已轉向了微觀的研究，單胃動物和反芻動物的生理不同，它們對三大營養素的消化機理也有所不同，因此，針對這些情況，產生了諸多的研究熱點。
試述含氮類飼料在反芻動物瘤胃內是如何被消化利用的?為何要新增適量尿素?並應
7樓：匿名使用者
反芻動物的瘤胃內定植著大量的微生物，這些微生物是以反芻動物進食的東西為底物進行分解繁殖的。
反芻動物是食草動物，吃進的草料到了瘤胃內就會被微生物分解。適量新增尿素，能夠改善碳氮比，充分利用微生物的分解作用，提高牛的蛋白質利用率。
在單胃動物和反芻動物的飼料中均需要一定比列的粗纖維？
8樓：匿名使用者
怎樣滿足單胃動物和反芻動物蛋白質營養需要
一、豬、肉雞飼料中新增大量未被保護的脂肪,飼餵以後會使牛羊採食量和纖維素消化率下降,新增量在1%以內影響不大,如果超過3%會引起牛羊脹氣,胃膨脹導致牛羊不能正常反芻。
二、豬、肉雞飼料中新增大量抗生素,牛羊長期飼餵以後會破壞瘤胃內有益微生物和纖毛蟲,影響瘤胃微生物發酵,進而影響反芻動物對非蛋白氮的吸收利用。
三、豬、雞飼料中往往新增大量的動物源性飼料,如肉粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉等,而這些東西禁止在反芻動物中新增和使用,徹底切斷瘋牛病的傳播途徑,防止瘋牛病在我國境內發生。
四、牛羊飼料中新增大量的瘤胃調控劑、瘤胃緩衝劑諸如小蘇打、氧化鎂、腐植酸鈉等,而豬、雞飼料中這些成分則沒有,長期會導致瘤胃酸度過高,影響牛羊的食慾,瘤胃ph值下降,並使瘤胃微生物區系被抑制,對飼料消化能力減弱,影響生長。
五、牛羊有四個胃,其中瘤胃微生物發酵可以利用非蛋白氮等營養物質合成菌體蛋白,膽鹼、b族維生素等,牛羊對碳水化合物、蛋白質等營養物質消化吸收具有同豬、雞等單胃動物不同的特點,牛羊飼料中加有瘤胃素,甲烷抑制劑、脲酶抑制劑等,對氨基酸、脂肪需要包被等保護性措施處理，進入瘤胃被微生物發酵，如一般的氨基酸、酶製劑被瘤胃微生物發酵成一般的蛋白飼料來使用，則失去了新增劑的作用。
反芻動物對粗飼料和粗纖維有何需求？
9樓：中國農業出版社
反芻家畜（如牛、羊、駱駝等），由於具有瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃4個功能不同的胃，對粗飼料的消化利用率高。粗飼料是反芻動物基本飼料，是瘤胃微生物正常生長繁殖的基礎，更是瘤胃運轉的條件。粗飼料的消化利用完全依賴於瘤胃微生物活動過程中的分解作用，而瘤胃微生物在降解粗纖維過程中必需有充足的能量供給。
在放牧條件下，天然草地或人工草地就可基本滿足其營養需要；在舍飼條件下，粗飼料應占日糧的70%～80%。反芻家畜對秸稈飼料有良好的利用效果，玉米秸消化率達40%～45%，氨化玉米秸的消化率在60%左右。粗飼料纖維含量均在30%以上，在消化道中起填充作用，並有促進胃腸蠕動和消化的功能。
所以，在反芻家畜日糧中必須有足量的粗飼料，才能充分發揮其他飼料的作用。
（1）維持瘤胃的正常功能和反芻動物的健康 澱粉和中性洗滌纖維（ndf）是瘤胃內產生揮發性脂肪酸的主要底物。澱粉在瘤胃內發酵比ndf更快，更劇烈。若飼料中纖維水平過低，澱粉迅速發酵，大量產酸，降低瘤胃液ph，抑制纖維分解菌活性，嚴重時可導致酸中毒。
飼料纖維能結合h+，本身就是一種緩衝劑，粗飼料的緩衝能力比籽實高2～4倍。此外，飼糧纖維可通過刺激咀嚼和反芻，促進動物唾液分泌增加，從而間接提高瘤胃緩衝能力。因此，適宜的飼糧纖維水平對消除大量進食精料所引起的採食量下降、纖維消化率降低、防止酸中毒、瘤胃黏膜潰瘍和蹄病是絕對不可缺少的。
泌乳牛飼糧至少應含19%～21%的酸性洗滌纖維（adf）或25%～28%的ndf，並且飼糧中中性洗滌纖維（ndf）總量中的75%必須由粗飼料提供。
（2）維持反芻動物正常的生產效能 飼糧中纖維水平過低，瘤胃液揮發性脂肪酸中乙酸減少，導致乳脂肪合成減少；飼料中纖維水平過高，降低飼糧可利用能值，增加動物消化道內源蛋白質、脂肪和礦物質等的損失。所以，將飼糧纖維控制在適宜的水平上，可維持動物較高的乳脂率和產乳量，能最大限度地利用能值，減少蛋白質、脂肪、礦物質等的損失。
（3）為反芻動物提供大量能源 飼糧纖維在瘤胃中發酵產生的揮發性脂肪酸是反芻動物主要的能源物質。揮發性脂肪酸能為反芻動物提供能量需要的70%～80%，可見飼糧纖維發酵對反芻動物能量代謝的重要意義。
簡述在反芻動物飼料中如何使用npn，才能獲得最佳效果
反芻動物,是有反芻這種消化方式的動物.反芻動物屬哺乳綱,偶蹄目,反芻亞目,如駱駝 鹿 長頸鹿 羊駝 羚羊 牛 羊等.由於這類動物都具有複雜的反芻胃,能反芻食物,故稱反芻動物.其飼料具體有植物性飼料 青飼料 多汁飼料 粗飼料 乾草 秸稈 稻草等 籽實類飼料 禾本科和豆科籽實 加工副產品飼料 糠麩 油餅...
只有反芻動物是復胃，反芻動物都有4個胃的麼？
反芻動物的消化分兩個階段 首先咀嚼原料吞入胃中，經過一段時間以後將半消化的食物反芻再次咀嚼。反芻動物在解剖學的共同特徵是均為偶蹄類。反芻動物的胃多分為四個胃室 駱駝分三個胃室 分別為瘤胃 網胃 重瓣胃和皺胃。前兩個胃室 瘤胃和網胃 將食物和唾液混合，特別是使用共生細菌將纖維素分解為葡萄糖。然後食物反...
什麼是反芻？反芻動物的代謝特點有哪些
1 反芻 反芻動物對食物不經仔細咀嚼就吞入胃中，而進入瘤胃後經過水分的溼潤 膨脹和微生物的發酵，又重新返回到口腔內細嚼，並混入大量唾液，然後再次吞嚥到胃中，這一過程稱為反芻。通過反芻，粗飼料被第二次咀嚼，再次混入唾液，以增大瘤胃細菌的附著面積。犢牛出生後3周齡，就可以出現反芻動作，但要到6 9月齡才...