為何把韭菜叫做葷菜

2021-03-04 04:02:13 字數 1290 閱讀 6912

1樓:手機使用者

所謂"五葷菜","葷"是草字頭,葷不是肉;肉食是腥,葷

、腥要分開。葷跟腥不一樣,葷是植物,腥是動物。五葷是大蒜、小蒜、蔥、韭菜、興蕖。

從前中國沒有興蕖,所以就用梵文翻譯。現在曉得興蕖就是洋蔥,性質是相同的。佛講這些要禁止食用是對於初學人,修學功夫尚未成就的人,食用這些是有妨礙的。

真正有功夫,就是《華嚴經》講的"事事無礙"。如果這個不行,那個不行,就有障礙。但是初學的人,真的是處處都有障礙。

這五葷菜吃了,會使生理起反應。生吃容易動肝火;熟吃容易產生荷爾蒙,引起性衝動,妨礙清淨心,妨礙修定,不食的道理在此。但是要吃到相當的分量才會起作用,如果家裡煮菜,做為香料來配菜,起不了作用。

就跟酒一樣,喝醉了才起作用,要是喝一點點不會醉,則不起作用。所以,我們懂得佛制定戒條的真正用意,就知道如何受持。

現前社會跟釋迦牟尼佛那個時代不同,如果佛出現在今天的社會,一定勸大家天天吃大蒜。因為現在的疾病很多,蒜能夠**,特別是對於肺病。二十多年前,我在佛光山,山上只有一棟房子是東方佛教學院。

當時有我跟唐一玄、方倫、會性法師,幾個人在那裡教學生。山上學生有二十多個人染肺病。

唐一玄是一位大夫,他的醫道很不錯。他講從前北京****一個肺病的例子。有一個人得了第三期肺病,很嚴重。

醫生跟他講,他的壽命只有三個月,叫家裡人和他隔離。他想吃什麼東西,儘量給他吃。家人就把他送到菜園,菜園裡有個菜寮,讓他住在那邊,三餐送飯給他。

他在菜園裡也無聊,菜園種了很多大蒜,他每天吃大蒜,就像吃水果一樣。過了三個月也沒死,又過三個月,身體愈來愈健康。家裡人就覺得很奇怪,認為醫生診斷不可靠,再把他送到****。

醫生看到這個人非常驚訝,馬上成立一個專案小組調查原因,查他的飲食、生活起居都查不到。最後問他,你還吃什麼?他說,我吃大蒜!

現在治肺病的藥就是從大蒜裡提煉出來的,是從這個例子發現對治肺病的藥物。

當時唐老居士對星雲法師講,勸這些學生吃大蒜。但這些學生堅持持戒,星雲法師就搖頭說,只好算了。肺病最怕是會傳染給別人,所以一定要通權達理。

現在我們三餐是服毒,肉裡有毒,肉吃多了會生奇奇怪怪的病。在臺灣,我曾問方東美的夫人。我問他二十年前吃的肉,跟現在吃的肉,無論是豬肉、雞肉,味道一不一樣?

她想了大概五分鐘,然後回答我說:"不一樣!"為什麼不一樣?

二十年前,豬、雞都養在外面,野生的。在沒有被殺之前,生活得很自在、很快樂,身心愉快,所以肉的味道和現在的不一樣。現在的雞跟豬,一生下來就坐牢,在小小的圈子裡,動都不能動。

它是什麼樣的心情?坐監牢獄的心情,那肉還有什麼味道?

蒜對人來講,除了對眼睛不太好,對於身體每個部門都有好處。但是不能吃太多,太多也不好。

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