1樓：匿名使用者
山茶油 山茶，俗稱苦茶、建茶、白花茶，學名camellia-oilfera abel、英文名－oilteacamellia，，四季常綠闊葉小喬木，是世界四大木本油料之一，是中國特有的一種純天然高階油料。全國年產量僅為20萬噸左右，極其珍貴。 山茶籽其營養成份完全來自天然無汙染的空氣和肥沃土壤。
常年在連綿疊嶂的群山之中天然孕育，成年樹樹高3米左右，樹齡百年以上，有的可達400－500年。它是我國特有的油料樹種，僅分佈於我國南方少數省縣的部分高山地區。專家稱之為「天賜中國」 、「油中之王」。
山茶樹的花苞在每年4－5月份開始形成，10－11月份開花，與此同時，上年的茶果也將近成熟，花果同枝，民間因此對山茶樹有「抱子懷胎」的美譽。山茶果成熟週期長，從開花到果實成熟歷經春、夏、秋、冬將近七季的雲霧滋養，吸盡天然精華，確屬人間奇珍。山茶果俗稱油茶籽，呈球形、桃形，可提煉重要的天然綠色有機保健食用油---山茶油。
員木野生山茶油採自世界知名長壽之鄉江西婺源野生山茶採集基地。這裡是有名的山茶油產區，也是世界知名長壽之鄉，氣候溫和、雨水充沛、土地肥沃，空氣、土壤、水質無任何汙染，生態環境十分優越，珍稀動植物繁多，是儲存生物物種的天然基因庫。
山茶樹的生長特點？
2樓：羅朗朗
山茶花 學名 camellia japonica
別名 山茶、茶花、曼陀羅樹、晚山茶、耐冬、檀、洋茶、菇春、山椿
科屬 山茶科、山茶屬山茶屬植物約220餘種，其中山茶花、雲南山茶、茶梅以及近年我國發現的金花茶，都是重要的觀賞花木。
山茶花耐受的最高溼度為35℃，超過35℃就會出現日灼。當溫度上升至10℃以上時開始發芽， 30℃以上時停止生長，生長的最適溫度在18-25℃之間；山茶花的始花溫度是2℃，適宜花朵開放 的溫度是10-20℃之間。
山茶喜空氣溼度大，忌乾燥，要求土壤排水良好，在江南的梅雨和颱風季節要注意排水，以 免引起根部腐爛致死d在年降雨量1200毫米以上地區，都可生長良好。 山茶喜肥沃、硫鬆、微酸性的壤土或腐殖土，ph值在4．5-6．5範圍內都能生長，以5．5-6．5之 間為佳，偏鹼土壤不適于山茶花生長。山茶花1年有2次枝梢的抽生，第1次3月中旬-4月中、下旬開始萌發，至5月中、下旬停止生長，通稱春梢；第二次自7月中、下旬萌發。
9月，稱夏梢；以後即進入停止生長期。春 梢生長量大，夏梢生長量小。在正常條件下，單花開花期為7一15天左右，同一重瓣品種的花朵，如在晚秋與初冬開放，單花壽命可長約1個月之久。
雲南山茶耐陰，喜半團半陽的環境。抗寒力差，喜溫暖氣侯，最適宜的溫度為18-24℃，對溫度反應較敏感，在5-6℃時，即可能受凍害。喜空氣溼度大和微風。
宜在含腐殖質多而疏鬆的酸性土境中栽種。 金花茶為熱帶植物，喜溫暖溼潤的環境。性耐澇，適生於山谷、溝邊的次生常綠闊葉林中，偏 陰性。
生長適宜溫度為23-30℃，冬季短期2-4℃亦可忍耐，但低溫期不能過久。
3樓：匿名使用者
山茶樹高3—6米，胸徑可達24—30釐米，樹皮光滑為灰褐色。常年在連綿疊嶂的群山之中天然孕育，成年樹樹高3米左右，樹齡百年以上，有的可達400－500年。它是我國特有的油料樹種，僅分佈於我國南方少數省縣的部分高山地區。
專家稱之為「天賜中國」 、「油中之王」。油茶樹單葉互生、花為兩性白色，10月開花後直到次年10月間果實方能成熟，因此，油茶樹會有罕見的花果同株現象。
油茶樹單葉互生、花為兩性白色，花苞在每年4－5月份開始形成，10－11月份開花，10月開花後直到次年10月間果實方能成熟，與此同時，上年的茶果也將近成熟，因此，油茶樹會有罕見的花果同株現象。民間因此對山茶樹有「抱子懷胎」的美譽。山茶果成熟週期長，從開花到果實成熟歷經春、夏、秋、冬將近七季的雲霧滋養，吸盡天然精華，確屬人間奇珍。
開花早，花期長，花大、多、豔，古人把它和紅梅、迎春、水仙稱為「雪中四友」。山茶不像樁一樣，整個花朵掉落下來，而是花瓣一片片地慢慢凋謝，直到生命結束。
山茶果實為蒴果，多為橢圓形、有細毛。種子多為黃褐色，有光澤，三角狀。俗稱油茶籽，呈球形、桃形，可提煉重要的天然綠色有機保健食用油---山茶油。
這是一種純天然綠色保健食品。長期食用山茶油對心血管疾病，降低血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管、肥胖症等有明顯療效，特別是對產婦產後復原有良好的保健作用。山茶油的消化吸收率達到97%，遠遠超出一般烹調油，無疑是當今世上最好的保健食用油之一。
山茶樹如何栽培請問山茶樹一般是什麼季節種植，什麼
4樓：匿名使用者
（一）概說
茶花為山茶科山茶屬的常綠小喬木或灌木，俗名又稱山茶花。原產於中國大陸、臺灣、日本、韓國；其品種全世界原有九十餘種，但近年來歐美國家陸續進行品種的交配與改良後，其品種持續大量增加之中。
茶花的葉片多為革質互生，邊緣有鋸齒。其葉的形態可分為：橢圓形、長橢圓形、廣橢圓形、卵形、倒卵形及披針形六種。
葉的形狀，依葉部的彎曲形狀可分為：平坦、外曲、波曲、反曲、中折等五種。
茶花的葉色及斑紋亦具有極大的變化，主要為「遺傳性枝葉變種」與「濾過性病毒引起的黃斑」所產生。其斑紋多由白色或黃色構成：中斑、散斑、重斑、掃斑、覆輪、鑲邊等七種斑紋形式。
茶花，多為離瓣花；花期於十一月至翌年
二、三月間。
花型，依「花瓣」構成形態可分為：一重瓣、八重瓣及千重瓣三大類，若依「花葯」、「雄蕊」構成形態則可區分：唐子型、二段型、牡丹型及獅子型四大類。
花色，茶花的花色極多，主要的花色有：紅色、深紅色、黑紅色、紫紅色、硃紅色、桃紅色、桃色、濃桃色、淺桃色、淡桃色、白色、粉色、粉紅色、黃色、淡黃色…等。
花紋，茶花的紋樣表現主要由「遺傳性變異」與「濾過性病原體」所引起的，因此若屬於「濾過性病原體」所導致的紅底白斑，其白斑將時會出現或消失。紋樣可分為：豎直斑、小條紋、噴點斑、筋入紋、紅覆輪、白覆輪、白星斑、白雲斑、橫雲斑、全色…等九大類。
（二）種類
一般所謂的茶花，亦稱之「山茶花」或「茶花」或「椿」…等皆可。但其品種品系亦主要分為下列三大系類：
一、山茶花系（camelliajaponica.l.）：日名「椿」。
知名品種如：五寶、白六角、紅六角、七巧、九曲、十八學士、白寶塔、廣東粉、鯉魚珠、佛頂茶…等。
二、南山茶系（camelliareticulata.l.）：又名「雲南茶」「大理茶」。
知名品種如：胭脂紅、大銀紅、紅碗茶、迎春紅、賽牡丹、紫袍、連蕊、鶴頂紅、一品紅、錦袍紅、靖安茶、寶珠茶…等。
三、茶梅系（camelliasasanque.thunb.）：日名「山茶花」。
知名品種如：白雪、八重梅、淡紫、富士之峰、獅子頭、朝倉、七福神、御美衣、大錦、夕陽、大朱杯、金世界、麗玉…等。
（三）繁殖技術
一、扦插繁殖法：
繁殖適期：於梅雨季節後的4～5月間進行，土壤溫度約20～25oc。
「茶花」的插穗可取長度約10～15公分，保留2～3片葉子；「茶梅」的插穗可取長度約6～10公分，保留3～4片葉子。剪取後可直接扦插，若留置超過一小時以上時，須先行浸水保鮮于40小時內扦插完成。扦插入土約1/3～1/2深度即可。
二、嫁接繁殖法
繁殖適期：可於2～3月或6～7月間進行。
茶花的「接穗」可取去年生（即二年生）的充實枝條，每節留一芽一葉切取，葉部切除僅留1/3即可。「臺木」必須培養其樹勢、且生長強健壯者，在臺灣地區多以油茶作為臺木。
嫁接方式常用「切接」、「割接」、「崁接」及「靠接」行之。
三、高壓繁殖法
繁殖適期：須於梅雨季節後的4～6月間進行。
茶花的「高壓」可採「環狀剝皮」方式進行，於表皮與形成層間割剝長約1～1.5公分的環狀剝皮後，再以含水量約85％的水苔包裹，經30～45天后始髮根，再經約20～30天待發根完全後，即可剪下上盆培育。
四、播種繁殖法
繁殖適期：「採收即播法」於9～11月間。「春播法」的最佳時期於3～4月間，最晚亦可於5～6月間進行。
茶花的「採收即播法」之「採種」可於每年9～10月間視果實變成茶褐色時且未裂開前採收；採收後須使果實陰乾並自動龜裂後，即可收取種子；種子採集後須即刻浸水，待種子吸水飽和後會沉入水中者可直接播種，如未沉入水中者可將其硬種殼敲碎後再播種。
「春播法」之「採種」同「採收即播法」之採收方式；但須以砂或水苔包裹後放入盆中，上覆稻草或枯葉以免過於乾燥，待春天時將盆內已髮根的種子直根切除1/2～1/3後再上盆培育之。 （四）栽培管理
一、土壤：
喜排水良好具保水、透氣性佳的富有機質砂質壤土為宜。可以砂質壤土60％＋腐葉土40％調配使用最為理想。
二、移植換盆：
可於新芽萌發前移植或換盆為宜；約於11月至3月間。
三、灌溉給水：
喜溼潤、排水良好。故應適時給水，尤其應防夏季缺水的西晒乾燥現象或建物輻射熱傷害，以免妨害其生長。當花芽分花時，更不可斷水、缺水，以免著花不易或引起落花。
四、施肥：
可以有機質肥為主**：骨粉、草木灰、油粕。或過磷酸石灰、氯化鉀。其n-p-k比為：5-3-2，開花後可施重肥，5～7月花芽分化期間忌施肥，尤其是氮肥，以免僅萌發葉芽。
五、摘蕾：
茶花的花芽分化多為六月間，但摘蕾時須視花蕾如黃豆一般大小時約在9～11月間才可進行。摘蕾的原則為：每節花芽僅留一個花蕾為原則，且其花蕾須朝上，並不可傷及新芽。
六、花後處理：
12～1月間：花後應儘早除去殘花，並立即追肥，在支幹基部起僅保留2～3節新芽，其餘頂端可去除。4～5月間：
須減少供水，使新芽所生長之枝條不會過分伸長，以免後續之花芽分化的萌花蕾數減少。
七、培育場所
宜於半日照、通風良好之涼爽環境培育。忌炎熱、密閉、陰溼或乾燥區域栽培。
（五）、病蟲害防治
一、常見病害
有：糕餅病、炭疽病、白星病、煤病、菌核病、根腐病…等。
防治法：以大生水和劑、石灰硫黃合劑、免賴得水和劑、多保淨m水和劑、好速殺水和劑…等殺菌藥劑防治。
二、常見蟲害
有：介殼蟲、蚜蟲、茶黃薊馬、茶毒蛾、潛葉蛾、象鼻蟲、紅蜘蛛、避債蛾、天牛、根腐線蟲…等。
防治法：以加保扶、陶斯鬆、速滅鬆、加福鬆、地特鬆、馬拉松、歐殺鬆…等殺蟲藥劑防治。
（六）開花調節
可利用（ga）激勃素處理以促進開花，是於9～10月間以1％（ga）激勃素於花芽邊的葉芽處，將葉芽折傷後滴入其葉芽傷口即可；處理後約30天后即會開花。
此外，利用花芽分花與花蕾形成至開花階段，輔以27oc的高溫處理促進花芽形成的方式，也是相關研究單位在近期所熱烈進行的課題。
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