1樓：風也蹁躚
答案是否定的。黴菌生長和繁殖三要素是空氣，水分和營養物，所以最好是潮溼而不封閉的環境比較易於生長。
在下列哪種環境中，黴菌最容易生長？（ ）a．潮溼的沙土地b．乾燥的棉鞋c．煮熟但密封的羊肉汁d．潮溼
2樓：手機使用者
a、潮溼的沙土地缺乏營養物質，故黴菌不易繁殖；a錯誤；
b、乾燥的棉鞋上缺乏水分，故黴菌不容易生長；b錯誤；
c、煮沸但密封的牛肉汁缺乏充足的空氣，故黴菌不容易生長；c錯誤；
d、潮溼的玉米堆上既有水分和空氣又有營養物質，故黴菌最容易生長；d正確．
故選：d
黴菌在酸性環境還是在鹼性環境下下生長的
3樓：勤奮的哈七八答
黴菌騎士就是真菌總成，其生長的環境為弱酸性，細胞壁分為三層：外層無定形的β葡聚糖；中層是糖蛋白，蛋白質網中間填充葡聚糖；
內層是幾丁質微纖維，夾雜無定形蛋白質。β葡聚糖中含有鹼不溶性、鹼溶行和酸溶性葡聚糖。鹼性環境可是鹼不溶性葡聚糖分離。
隨之細胞壁也隨之分離，蛋白在鹼性環境中會逐漸水解成氨基酸，那麼細胞核也會隨之破壞。故黴菌在鹼性環境中不宜生長。
促使黴菌生長的條件：
1、水份
黴菌生長繁殖主要的條件之一是必須保持一定的水份，一般來說，米麥類水份在14%以下， 大豆類在11%以下，乾菜和乾果品在30%以下，微生物是較難生長的。
食品中真正能被微生物利用的那部分水份又稱為水份活性（wateractivity縮寫為aw），aw越接近於1，微生物最易生長繁殖。食品中的aw為0.98時。
微生物最易生長繁殖，當aw降為0.93以下時，微生物繁殖受到抑制，但黴菌仍能生長，當aw在0.7以下時，則黴菌的繁殖受到抑制，可以阻止產毒的 黴菌繁殖。
2、溫度
溫度對黴菌的繁殖及產毒均有重要的影響，不同種類的黴菌其最適溫度是不一樣的，大多數黴菌繁殖最適宜的溫度為25～30℃，在0℃以下或30℃以上，不能產毒或產毒力減弱。
如黃麴黴的最低繁殖溫度範圍是6-8℃，最高繁殖溫度是44～46℃，最適生長溫度37℃左右。但產毒溫度則不一樣，略低於生長最適溫度，如黃麴黴的最適產毒溫度為28-32℃。
4樓：狂飛陽
黴菌喜歡微酸的環境，人的**就是微酸性的
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