東北人為什麼愛吃殺豬菜原因令人震驚

2021-03-04 01:28:27 字數 3177 閱讀 4164

1樓:木葉緋緋

殺豬菜,起源於東北的農村,每年秋收農忙之後,人們為了慶祝豐收,或過年前把家中的肥豬宰殺,製成各種菜餚,招待鄉鄰。這就是原始的東北地方殺豬菜。遼寧人特別喜歡吃殺豬菜。

「殺年豬」,一般多在臘八之後殺,故又有「小孩小孩你別哭,過了臘八就殺豬」的民諺。

我想了解一下東北人每天一日三餐都吃些什麼?

2樓:匿名使用者

按我家的飲食習慣,饅頭,麵條最常吃,米飯吃得很少,有時還會做玉米餅等粗糧。

殺豬菜是豬血腸,五花肉,酸菜在一起的燉菜,也可以放骨棒,樣子不是很美觀!不過很好吃!

我家早餐吃的很好!都會現做一些包子,菜糰子,或者是炒雞蛋,青菜什麼的午餐很少在家吃!在單位都是吃炒土豆絲,燉豆腐,玉米麵粥,麻辣燙!

晚餐一般很豐盛!肉炒酸菜,酸菜燉白肉,土豆燉白菜,白菜炒木耳,燉魚,紅燜肉,大骨棒,涮鍋子···太多了每天吃的都不太一樣啊!還有會包餃子,烙餅,炸醬麵什麼的!

夏天豆角茄子吃的比較多!冬天酸菜,白菜,土豆吃的比較多!

我家比較喜歡吃海鮮,不過買新鮮的海鮮比較遠所以只有週末或節假日才做!

3樓:匿名使用者

我是黑龍江人,我最喜歡吃小雞燉蘑菇,一日三餐都是土豆,牛肉什麼的

4樓:匿名使用者

是吃米飯。

饅頭面條是偶爾吃一下的!

北方人不是以麵食為主的!

5樓:匿名使用者

這個不好說 每個地方都有點差別

早飯一般是油條豆腐腦

中午吃蘭州拉麵 晚上基本上在喝酒

這麼一算 麵食為主

6樓:匿名使用者

早上吃包子油條喝豆漿或是粥 中午豆角,茄子冬天吃酸菜,鹹菜和醬晚上和中午一樣

介紹一個喜歡的東北菜英語作文

7樓:匿名使用者

節日bai:和全國都一樣,過年吃餃子

,放鞭du炮,貼春聯,串門

zhi什麼的.晚上守歲dao之後還要吃一次餃子. 飲食回:特色————當

答噹噹噹~酸菜.這個是別的地方沒有的.就是在入冬的時候買許多白菜(也有大頭菜,但不如白菜好吃~),洗趕緊,放進缸裡,撒上鹽,密封.

一直到一個月左右.東北人愛吃燉菜.因為天氣冷.

還有人蔘,鹿茸.這是特色嘛~東北菜量大,味道重.還有蘑菇,野菜.

東北人喜歡吃麵條,生蔬菜蘸大醬.最喜歡餃子.各種餡的.

還有殺豬菜.比如血腸.殺豬菜都要用剛剛殺死的豬做.

8樓:匿名使用者

節日bai:和全國都一樣,過年du吃餃子,放鞭炮zhi,貼春聯,串門什麼的

dao.晚上守歲之後專還要吃一次餃子屬. 飲食:

特色————噹噹噹當~酸菜.這個是別的地方沒有的.就是在入冬的時候買許多白菜(也有大頭菜,但不如白菜好吃~),洗趕緊,放進缸裡,撒上鹽,密封.

一直到一個月左右.東北人愛吃燉菜.因為天氣冷.

還有人蔘,鹿茸.這是特色嘛~東北菜量大,味道重.還有蘑菇,野菜.

東北人喜歡吃麵條,生蔬菜蘸大醬.最喜歡餃子.各種餡的.

還有殺豬菜.比如血腸.殺豬菜都要用剛剛殺死的豬做.

9樓:可親的舊光陰

his fore-fin ger.

10樓:米蘭易橋

pour

thesoup

into

thesoup

bowl

inwhich

this

isgreen

onion

鍋中湯倒入有蔥的碗中

well,然後做第7步

7,胡椒粉,燒開鍋煮5分鐘,take

twoeggs

andstir

egg,

english

***position

番茄雞蛋湯

英語作文

follow

meto

make

tomato

&egg

soup

1,攪動好,稍微攪動下,fire

theboiler,番茄醬

6,水再開就起鍋

8,tomato

paste,peel

offtwo

pieces

oftomatos

番茄去皮

2,油tomato

&egg

soup,then

step

7,msg(only

forchinese),

thesoup

isready

打二個蛋,

youtake

thetaste

soup

好了,cut

onepiece

ofgreen

onion

into

2millimeter

segment

andthen

putit

into

asoup

bowl

青蔥切碎入湯碗

4,cheese,味精,

letthe

water

boiling,倒入鍋,put

salt,

then

putthe

stired

egginto

theboiler,put

oneand

half

litre

ofwater

into

theboiler

一升半水入鍋

5.then

cook1or

2mimutes,and

stir

theboiler

gently

once,black

pepper

powder,and

cook

for5

minutes,into

boiler

鍋裡放鹽,cut

thepeeled

tomato

into

pieces

andthen

putit

into

boiler(pot)

去皮番茄切片入鍋3

東北人為什麼愛吃大醬呢

因為東北人覺得大醬的味道比較可口,而且也可以搭配很多食物進行一起進食。東北人愛吃大醬是因為東北人喜歡生吃蔬菜。東北人一般是洗乾淨的蔬菜不煮,原汁原味就著大醬吃,鮮脆的新鮮蔬菜就著濃香的大醬吃,口感好,綠色食品,能充分保留蔬菜中的營養成分。作為東北人來說,東北的大醬真的非常香,味道特別濃郁,大蔥蘸大醬...

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