1樓：回憶
芒果冷庫安裝在通風良好，溼度低的地方安裝結束後，有時在混凝土基座乾透前會出現結露。在梅雨季節等溼度異常高的時候，庫板的接縫會出現結露，很小的情況下，整修庫板也會出現結露，這些都是暫時的現象，必要的時候要進行擦拭。芒果冷庫安裝在強度大，平穩的地方芒果冷庫的安裝需要乙個水平的混凝土基座。
基冊雹物座出現基礎傾斜，凹凸的時候，必須要將基座修州液復平整。芒果冷庫安裝在避光，雨的地方組合式芒果冷庫是用在屋內的，在安裝在屋外的時候，要安設乙個擋日光，雨的房蓋。芒果冷庫儘量要安裝在離發熱器具較熱的地方，不然不但冷卻效率會下降，有時還會損傷庫板，另外，保證機組正常工作的周圍溫度的範圍是在35度以內。
還要留出對機組進行檢修肆檔的空間。
2樓：bd小葵
利用薄膜包裝芒果：準備聚乙烯薄膜袋，厚度在公釐之間，加浸泡過高錳酸鉀的珍珠岩包裝貯藏，這樣做能降低乙烯濃度，如果用乙烯催熟，芒果成熟時顏色、品空胡質與風味均不影響銷售。其次，通過減少壓力。
在一定的溫溼度條件下，適當改變氣壓，比如調節至10～20千帕，可大大提高芒果的貯存品質。這裡關於芒果冷庫的溫度，我們知道大芹，一般採果時果溫高達30℃，芒果適宜的冷庫溫度為10～，而如果立馬將採摘的芒果長期貯於9℃以下，果皮會變成灰色，影響後期的成熟。這就需要逐步對芒果冷庫進行降溫，可先把芒果保鮮冷庫溫度降到20℃，1～2天后，調節至15℃，在這種溫度下放置鬥仿攔1～2天，後置長期貯藏。
芒果可以放冷庫嗎
3樓：高中孫老師
不可以。
部分水果不適宜放在冰箱裡，只可以放在陰暗處，特別是芒果、香蕉、柿子等漿果類的水果。在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質。比如，香蕉放在12℃以下環境中容易發黑腐爛，鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，果皮會變黑、果肉會變味。
而橙子、檸檬、橘子等柑橘類的水果，在低溫情況下，表皮的油脂很容易滲進果肉，果肉就容易發苦，所以也不適宜放冰箱，柑橘類水果最好放置在15℃左右的室溫下儲藏。
4樓：萬能製冷
芒果是可以放在冷庫。
新鮮的芒果建議放在氣調保鮮冷庫儲藏，不僅能夠延長芒果的儲藏而且還能防止果實「過熟」，芒果汁流出而引發果實的腐爛情況。
芒果放冷庫的相關知識介紹。
氣調儲藏冷庫還可抑制芒果的呼吸強度，減緩果實的呼吸頻率和成熟速度，防止營養物質和水分的流失。
芒果冷庫貯藏最適宜的溫度是,相對溼度最好保持在80%-85%,氧氣3%~5%,二氧化碳為3%~6%;芒果可延長保鮮2個月左右，商品率能達85%以上。
1）採摘。芒果最適宜的採收時間在上午9時以後，其時露水已千，果柄排膠少。採收時用枝剪或果剪逐個剪下，禁止用力搖落或用竹竿打落。剪下的果實要留3-5釐公尺的果柄，可防止因乳汁流出，染到果皮而引起腐爛。
採輕拿輕放輕後果實不能堆放在陽光下，須運到陰涼處攤開，以免被暴曬水分有流失的情況。
2）防病處理。
芒果採摘後很容易發生炭疽病和蒂腐病，導致果皮和果蒂上出現黑色斑塊，引起果實腐爛。建議採後8小時內用清水清洗。
或者加入少許洗潔精洗果，然後用清水漂洗，待幹後，用52℃~54℃的熱水浸泡8-10分鐘，在用1000ppm咪唑黴苯來特等殺菌劑浸果，以控制炭疽病的發生。
4）預冷。由於芒果屬於熱帶水果，所以對低溫非常敏感，若是採摘後直接放入芒果冷庫會很容易發生冷害，因此入庫前必須先進行預冷操作。
5樓：江淮一楠
冷庫溫度太低，很容易把芒果凍傷，不利於它的儲存。應該將它放在5℃的專用冷庫保險冷藏。
6樓：匿名使用者
可以 挺好我也經常這樣。
7樓：網友
芒果成熟於高溫多雨的夏季，屬呼吸躍變型果實，在低溫環境中易出現凍害，高溫環境則加速果實腐爛，密封又易加速變質，一般在 7～10 天黃熟，其貯藏壽命很短。由於炭疽病的潛伏浸染，儘管冷藏能延緩貯藏期，但後熟過程也會出現病害。芒果適宜的貯藏溫度為 ，相對溼度為 85 %～90%，氧氣3 ％～5 % 二氧化碳為3％～6％。
芒果保鮮冷庫貯藏溫度和冷庫倉庫利用率不一樣的水果貯藏溫度不一樣，每種水果也都有合適其貯藏的溫度規模。在不影響水果品質的情況下，節能冷庫應選用較高的貯藏溫度。冷庫庫溫高了，製冷系統的蒸騰溫度也相應的進步，製冷機的製冷量就會有所進步，迴圈功率也當然的進步了。
進步冷庫庫溫更重要的是還能夠削減經過庫體向外的傳熱量。節能冷庫倉庫利用率是果蔬實佔容積與倉庫有用容積的比值。
一般來說芒果保鮮冷庫等各型別冷庫是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質儲存。因為，溫度降至 -15 ℃ 以下，食品凍結率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，並有較好的冷藏質量。
此外，芒果保鮮冷庫等各型別冷庫還要求庫內溫度要相對穩定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質。
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