做公尺糕一般幾目的篩子
1樓：曉曉老師聊教育
做公尺糕一般會用12目或14目的篩子。主要看個人做法。
年糕是一種歷史悠久的傳統友老小吃。年糕是用糯公尺或公尺粉蒸成的蛋糕。加工生產方便，易於儲存。
有各種各樣的飲食方法，所以它很受大眾歡迎。就個人而言，大公尺可以作為製作年糕的原料。這樣做的年糕不是糯公尺做的。
它們的消化能力相對較好，不會那麼粘。在日常生活中，你可以不用太在意就談笑做年糕。你可以直接用手捏它們。最後，你可以在外面包一層公尺粉，蒸出來的味道會更好。
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如果我們沒有一次吃完公尺糕，我們可以用好侍公升保鮮膜。
把它們乙個乙個地包起來，但不要把它們放在冰箱裡，因為放在冰箱裡會使公尺糕變硬。我們應該找個涼爽的地方儲存它們。你也可以把它們帶在身邊，當作零食吃。
如果是真空包裝的好公尺糕，可以放入冷藏室冷藏，不會改變口味。公尺糕是一種歷史悠久的中國傳統休閒食品。糯公尺粉。
與糯公尺粉的比例約為1:3，否則味道會很粘。一定要篩選，不要偷懶。如果沒有篩子，儘量將公尺粉搓成細顆粒，避免堵塞；沒有蛋糕模具，也可以使用普通陶瓷碗。
我製作的鬆糕為什麼粘公尺粉篩子篩不下來,一定要篩嗎
2樓：
我製作的鬆糕為什麼粘公尺粉篩子篩不下來，一定要篩嗎。
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：發生這種情況的原因很可能是：1、公尺粉中含有太多的水分，使得公尺粉粒大，無法通過篩子；2、公尺粉質地太細，無法篩出公尺粉中的細沙子。
解決方法：1、將公尺粉放入乙個容器中，加入一定量的水，用手攪拌均凳餘勻，然後再放入篩子中，用手拍打篩子，使公尺粉中的細沙子滑落到容器底部；2、將公尺隱粗櫻粉放入篩子中，用手拍打灶叢篩子，使公尺粉中的細沙子滑落到容器底部。另外，做鬆糕時，也可以用細砂糖代替公尺粉，這樣就可以省去篩子篩公尺粉的步驟，也可以做出更好吃的鬆糕。
鬆糕篩粉可以用料理機嗎
3樓：有勁才有意思
通常情況下，鬆糕篩粉可以用料理機代替篩子進行篩粉，但需要注意以下幾個問題：
1. 確保料理機的配件是乾淨的，並且沒有殘留其他食品的味談碼道或顏色。
2. 把需篩粉的鬆糕粉放入料理機容器凱侍森中。
3. 關上料理機盯畝蓋子，開啟電源開始操作。
4. 將速度調節到適中，以免過快導致粉末飛散，也不要過慢導致時間過長、效率低下。
5. 在使用料理機篩粉時，需要密切關注粉末的狀態，定期關機檢查一下篩網，以防止篩網被鬆糕粉堵塞。
總之，若您需要在製作鬆糕時使用料理機代替篩子篩粉，建議先試一下小量的鬆糕粉，以確保操作順利並達到您所期望的效果。
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