1樓：法學生小神仙
1. 顏色：新鮮的山型洞竹果殼顏色鮮豔，通常呈深紫色或紫黑色。如果果殼顏色變淺或者出現褐色斑點，可能說明山竹不新鮮。
2. 果蒂：新鮮的山竹果蒂呈綠色，如果果蒂變黃或枯萎，可能是山竹過熟或開始變質的表現。
3. 重量：拿起乙個山竹，用手指輕壓果殼，如果感覺有彈性，說明果肉飽滿、水分充足。如果果殼較硬，可能果肉已經乾癟。
4. 果殼柔軟度：輕輕按壓果殼，如果果殼較軟且有輕微的凹陷，說明山竹果肉飽滿、新鮮。如果果殼堅硬，可能果肉已經老化或變質。
5. 氣味：聞一下山竹的氣味，旦仿如果聞到一股清香，說明山竹新鮮。如果氣味發酸或有異味，可能說明山竹已經變質。
購買山竹時，儘量選擇果模租纖殼完整、顏色鮮豔、果蒂綠色的新鮮果實。同時，要注意避免購買破裂的果實，因為破裂的山竹容易受到細菌和黴菌汙染。
最後，購買回家後，最好將山竹放入冰箱冷藏，這樣可以延長山竹的新鮮度，保持其口感和營養。
2樓：網友
外觀：新鮮的山竹表皮應該是光滑、有光澤的，而且顏色鮮豔。如果山竹表皮暗淡無光、粗糙或者有斑點，那麼可能已經過熟或者不新鮮了。
果蒂：山竹的果蒂應該是綠色的，模旦並且比較鮮嫩。如果果蒂呈黑色或者乾枯狀，說明山竹已經過熟或者存放時間過長，不太新鮮。
重量：新鮮的山竹應該是比較重的，因為其中含有較多的水分和營養物質。如果山竹比較輕，可能已經失水或者過熟了。
產地：不同產地的山竹口感伏鄭和新鮮度也有所不同。一般來說，產自熱帶地區的山竹更加新鮮、口感更好。
購買季節：山竹的季節性比較強，一般在夏季和秋季是山竹的盛產期，此時購買的山竹更加新鮮、口感更好。
綜上所述，要選擇最新鮮又好吃的山竹，建議選擇外觀光滑、有光澤、顏色鮮豔、果蒂綠色的山竹，而且最好是產自熱帶地區，在夏缺碼頌季和秋季購買。另外，建議選擇信譽好的商家購買山竹，以確保購買的品質和安全。
3樓：鳳白安叢剛
無法確定哪種山竹最新鮮又好吃，因為每納源個人的口味和偏好不同。然而，可以提悔首供一些關於山竹的選擇和品質的指洞前態導：
1. 外觀：選擇外表完整、沒有破損、沒有蟲蛀痕跡的山竹。
3. 顏色：山竹的顏色應該是深紫色或紅色，這種顏色通常表示山竹比較成熟，但並不一定表示最好吃。
4. 果蒂：果蒂應該是綠色的，這表示山竹是新鮮的。如果果蒂已經變黑或乾燥，那麼山竹可能已經不新鮮了。
5. 口感：如果購買的山竹口感嫩滑多汁，沒有乾硬的感覺，那麼它們可能比較新鮮。
需要注意的是，每個人的口味不同，對於新鮮和好吃的評價也可能不同。因此，最好還是親自品嚐多種不同品種的山竹，以確定最適合自己口味的品種。
最好吃的山竹是哪個品種?
4樓：
親親，您好！山竹最好的品種是油沙竹，這種山竹外表通體透著紅色，發亮，看著就覺得不錯，所以挑選山竹的時候並不是選外表最光滑的發黑的明則油竹。原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和雲南衝槐祥也有引種或試種。
為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。 外果皮中的紅色素可用來制染料。1.
泰國山竹 我們平時吃得最多的山竹，其實是泰國山竹。也就是紫色外皮，比較硬的白色果肉的這種山竹。這種山竹果皮是木質的，比較硬，比較厚，果肉呈蒜瓣狀，果實由綠變紅，再變成深紫色，是全球最廣泛的食用品種之一。
2.嶺南黃牙果 在廣州嶺南地區，有一種吃了會使人的牙齒變黃的「黃牙果」散搏，也叫嶺南山竹子、釀丫子、水竹果、金賞，羅蒙樹、酸桐木、黃牙桔、竹節果、海南山竹子等。
山竹什麼樣的新鮮
5樓：jiojio聊生活
新鮮山竹可以從以下幾方面來看：看蒂瓣、看外殼顏色、看葉瓣顏色、看果殼硬度、掂重量。
1、看蒂瓣
山竹的底部有瓣（稱蒂瓣），一般為4-8片，蒂瓣片的數量和果肉片數是對應的，蒂瓣越多果肉片數也越多，因此應選擇蒂瓣多的山竹。不過八瓣的山竹很少見，如果見到了，買就對了。
2、看外殼顏色
山竹的外殼從綠變成紅，代表已成熟可以食用。依序為鮮紅、深紫、深咖啡色，顏色越淺越新鮮，不過鮮紅色的山竹還不夠甜，深黑啡色的山竹則肉質太軟。因此建議選擇深紫色的山竹，甜度足夠，肉質結實。
3、看葉瓣顏色
山竹的葉瓣顏色越綠的代表越新鮮，因此兩個外殼顏色差不多的山竹，應選擇葉瓣顏色較嫩綠的那個。如果顏色呈褐色或黑色，說明已放置一陣子，果肉已腐爛變黃。
4、看果殼硬度
挑選時用手指輕捏外殼，如果按下後果殼上的淺指印可立即恢復，代表是新鮮的山竹；而果殼硬又幹，像石頭一樣按不下去的，大多是過熟無法吃了。
5、掂重量
要想知道山竹怎麼挑比較好，也可以選擇兩個大小差不多的山竹，如果一輕一重，那麼重的那個水分比較多，就是比較新鮮的。
山竹好吃嗎
6樓：
山竹是一種很受人們歡迎的水果，很多配爛告人都喜歡吃它。山歷並竹的味道甜美，口感清爽，有著清新的香氣，很少有人能抗拒這種獨特酸甜不膩的口感。此外，山竹的果肉也很嫩滑，吃起來很爽口，而且它的營養價值很高，富含維生素和礦物質，對人體健康有很多好處。
總的來說培明，山竹是一種非常受歡迎的水果，無論是作為水果還是作為食材，都有很多人喜歡。
什麼樣的山竹好什麼樣的山竹才是新鮮的？如何挑選？
1 看顏色 挑顏色深紫 外殼光潔，顏色新鮮的，果殼微軟有彈性，果蒂綠的，一般都比較好。2 看果蒂 果蒂就是山竹果實連線山竹枝的那裡，顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質了。3 捏果殼 果殼應當是比較軟，有彈性，輕壓之後能迅速恢復，說明是新鮮的。如果太...
怎樣挑選山竹 吃了山竹有什麼特效和效能
購買山竹時一定要選蒂綠 果軟的新鮮果，否則會買到 死竹 可用手指輕壓錶殼，如果表皮很硬，手指用力仍無法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不適宜吃了，錶殼軟則表示尚新鮮，可食，也可以看看果實下面的蒂瓣，六瓣表示果實甘甜不酸，核非常小。食用方法一般為壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或...
吃山竹的好處，吃山竹有什麼好處
山竹果肉含可溶性固形物16.8 檸檬酸0.63 還含有其它維生素b1，b2，c4和礦物質，具有降燥 清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視 夫妻果 如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的...