1樓:六秋緒佳
活珠子裡的雞毛可桐絕以食用。
活珠子是一種營養豐富的食物,具有大補的功效局雹姿,可以增強免疫力和抗疲勞。雞毛也具有一定的營養價值,包含多種蛋白質和氨基酸,有助於肆逗補充人體所需的營養物質。因此,活珠子裡的雞毛可以食用。
不過,在食用前需要先將雞毛清理乾淨,以免影響到口感。
希望以上資訊能幫助您解決問題。如果還有其他問題,請隨時告訴我。
2樓:你們的帥超爸爸
活珠子是一種健康的美食,由於是清蒸的方式製作,只用了少量的調料和鹽,味道鮮美、口感爽滑。活珠子中的鴨毛和雞毛通常是指珠子裡面殘留的少量細毛,這些毛可以通過蘸醬油、麻醬油等醬料來掩蓋其存在。雖然海鷗珠子裡有時候也可能包含一些它自身無法排洩的物質,但是一般而言這類食材都是深入清洗後再製成的。
在食用時將其剔除或嚼爛即可消化,不會對健康造成影響,因此可以放心食用。但是在製作活珠子時,儘管會進行一定敏飢程度的清理,但還是需要注意纖隱掌握好清洗橋豎返衛生和飲食安全方面的基本知識和方法。
3樓:心碎逍遙
活珠子是一種傳統的中國凱態小吃,它是用鴨子或者雞蛋,在半成熟狀態下加入各物搭種配料煮熟而成。一些食材比如肉絲、香菇等可以被食用,但是雞毛是不能吃的,因為雞毛沒有營養價值,而且有可能會對人體產生不良影響。 在製作活珠子時,應該將雞毛除去,以確罩孫拿保食品的質量和安全。
4樓:抱抱阮淼
不能在食用了、「活珠子"是不會長毛的,如果長滿黑毛那是孵化期為21天的雞蛋,南京人叫它「毛蛋」。 現在的「活珠子」是人工有意加工的。是將健康的雞蛋孵化14或15天(如果多一天或少一天就沒了那效果),蛋裡是健康胚胎的那種蛋,所謂「活珠子」是說蛋裡的小雞是活的。
吃時把剛出孵化房的「活珠子」煮熟,把剛煮熟的「活珠子」在一頭剝開一小洞,先喝了裡面的水,據說這很有營養,然後把蛋裡的「小雞」等所有東西挑出沾椒鹽吃,確是味美開口、營養豐富。
5樓:美食小專家
活珠子是南京的特產,但是南京人只吃11天,裡面雞仔飄著,南京人吃這樣的水多,營養高。好多人接受不了這樣的,這樣的屬於南京特產活珠子11天,裡面雞仔飄著,南京人吃這樣的水多,營養高。好多人接受不了這樣的,13天是大家都能接受的,雞仔都已經成型,但是13天的雖然有雞仔,全部把雞仔包起來了,剝掉蛋殼別扒開胚胎部分,扒開胚胎部分能看到雞仔,好多人,人為活珠子裡面沒有雞仔,是乙個錯誤的認知,小雞是孵化21天出殼,13天如果沒有小雞,21天出個毛線,這樣的是13天的,這樣的看著很漂亮,扒開裡面都有小雞,建議大家不要扒開吃。
這樣的也是活珠子,他們是品種問題,不是雞蛋問題,作為乙個美食小主播,我們直播的時候也會經常遇到一些無知的人,認為這樣的是毛雞蛋。
這樣的也是活珠子,他們是品種問題,不是雞蛋問題,作為乙個美食小主播,我們直播的時候也會經常遇到一些無知的人,好多認為這樣的是毛雞蛋,錯誤的理解。
還有就是細菌問題,活珠子都是孵化13天抽出孵化室真空包裝,高溫殺菌,活珠子是沒有細菌,有絨毛的(無論黑毛還是紅毛白毛)都會統稱絨毛,都是可以食用。那就要看你能不能吃下去。
真正的毛蛋是孵化21天的時候出小雞的時候沒有出殼的死胎,統稱毛蛋,是不能食用的,有細菌,要是專業孵化出來的毛蛋,是比活珠子**更高的,因為專業孵化的毛蛋,要比活珠子多孵化5-6天,成本高,**會貴,低於活珠子**的毛蛋,都是孵化雞苗的廠家賣的死胎蛋,
6樓:悟幼霜
能吃,活珠子是很有營養價值的一種食物,它的營營養價值非常高,是大補補,能提高免疫力,它渾身都是寶,雞毛毛也能能吃。
7樓:配件王老師
活珠子裡面的雞毛是可以吃的,活珠子是非常好吃的。它含有多種人們所需的維生素。
活珠子和毛雞蛋的區別是什麼?
8樓:教育自在人心
特點不同:在有的地區也有將毛雞蛋叫做旺雞蛋的。毛雞蛋是指雞蛋在孵化過程中受到一些不好的影響從而導致雞胚停止發育直接死在蛋殼內未成熟的小雞。
而活珠子則是正在孵化中的雞蛋。味道上來說,很多人都表示活珠子更加鮮美,營養價值也更高。
活珠子一直是我國民間的一大補品,針對不同的人群有著不一樣的效果,對女性來說可以美容養顏,對嬰幼兒來說可以促進大腦發育,有資料表明一枚活珠子的營養價值可以和同等重量的犛牛骨不相上下。
活珠子的價值
活珠子其中含有豐富的氨基酸,而氨基酸構成了體內很多免疫物質的原料,因此正確科學適量地吃活珠子能夠起到增強身體素質的作用,還能夠滋補氣血,對於氣血虧虛所導致的四肢無力、消化功能比較差,適當地吃也有滋補氣血的作用。
吃活珠子可以補充人體所需的卵磷脂,有效的減少身體中的膽固醇,從而起到預防動脈硬化的作用。另外女性在月經期間吃活珠子可以緩解痛經的症狀。
活珠子和毛雞蛋的區別
9樓:潮孤陽
活珠子和毛雞蛋相信大家都有聽說過,但是真正吃過它們的人應該不是特別多,一直以來很多人都以為毛雞蛋就是活珠子,營養價值非常高,對身體非常有好處。但其實毛雞蛋與活珠子是兩個完全不同的食物,它們之間的區別還是挺大的。相信大家也非常好奇它們兩者之間究竟有什麼不同,那麼接下來就為大家來介紹一下活珠子和毛雞蛋到底有什麼區別吧。
首先毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。吃毛雞蛋其實很容易被細菌汙染,有損身體健康,而且毛雞蛋含有雌激素等物質,也容易造成青少年內分泌失調及性早熟。
而活珠子是十二天左右的正在孵化中的雞蛋,它可以養顏美容,有治頭痛和偏頭痛等病症的功效,它其中也富含活性生態營養元素,很容易被人體吸收。經常食用能顯著改善因氣血虛虧所引起的多種症狀,增強人體免疫力和抵抗力。此外在活珠子中還富含多種氨基酸,而且其中牛磺酸含量是普通雞蛋的20倍,鈣含量也達到了6倍之多。
它要比毛雞蛋健康很多。
以上就是活珠子和毛雞蛋的區別,相信大家通過上述內容的介紹和了解,都能夠很快的學會應該如何進行兩者的區分,並且更加謹慎健康的飲食。
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