1樓：司空海白
海帶吃起來脆脆的，並不一定表示它已經熟了。海帶是否熟了，要根據具體情況來判斷。
首先，如果海帶能輕鬆咬爛，就說明它已經熟了。然而，如果海帶沒有完全煮熟，它可能會保持一定的脆度。在這種情況下，建議將海帶多煮一段時間，以確保其完全煮熟。
此外，海帶的口感也受到其**和品團洞種的影響。有些海帶可能本身就比較脆，即使煮熟後也是如此。因此，如果發現海帶吃起來脆脆的，不要過於擔心，但也不要完全忽視可能存在的未煮塌肢枯熟的風險。
為了確保食品安全，最好多煮一段時間海帶。
總的來說，判斷海帶是否熟了，需要結合具體情況進行判斷。如果海帶能輕鬆咬爛，或者在多煮一段時間後變得軟爛，那麼它飢敗就已經熟了。
2樓：生活寶典
1、若海帶能輕鬆咬爛則說明熟了。煮海帶的時候加入適量白醋，不僅能去除海帶絲特有鎮坦的腥味，也能促使海帶更容易煮軟，顏色也更加好看，喜歡更軟的口感可以適當延長煮制的時間。若放幾棵菠菜，海帶更易爛。
2、加鹼面：煮海帶時加入少量鹼面也能讓它快速煮爛，在煮制時可以把鍋中放入清水燒開，然後加入五克左右的鹼面，再次燒開，再把御公升桐海帶放進去煮制，在煮制的時候，可以多翻笑埋動幾次，就能讓海帶快速煮爛，但是大家一定要注意，煮制海帶時鹼面的用量不能過大，不然就會讓海帶中的營養成分流失，也會讓海帶失去原有的韌性。
海帶易熟嗎
3樓：無雅詩
海帶很好熟的，如果是用熱水焯的話，15分鐘左右就熟了。
如果是還沒有泡發過的幹海帶的話，應該先在清水裡面浸一會，這樣可以減少海帶煮的時間。如果有條件的話最好是用淘公尺水。
來浸泡，這樣會更容易泡發，也遊猜念更容易清洗。另外有一種是新鮮的海帶，這種海帶的話就可以省去了浸泡的時間和過程了，只需要在煮海帶兆碧之前把海帶洗乾淨就可以了。要注意的是海帶也不能煮的時間過長了，這樣會降低海帶的營養價值，也會影響口感。
一般來說，海帶煮15分鐘左右就可以了，如果用高壓鍋。
煮的話，時間還可以再縮短一些。
怎麼煮海帶豆腐湯：
1.海帶其實有很多種的燒法，其中有一種是個人很喜歡的方式，就是將海帶做成海帶豆腐湯。
2.在正式的煮海帶豆腐湯之前，要先把海帶幹泡發，然後清洗乾淨，同時準備一盒豆腐。
3.將海帶切成是大小差不多的片狀，把生薑也切成是片狀。
4.生薑片和海帶一起放到鍋裡煮了。大概煮10分鐘左右以後，再將豆腐加入，因為豆腐是很容易熟的，而海帶神困是比較難熟的，大概再煮五分鐘左右的樣子，往湯裡面加入一些油和鹽，再撒上一些蔥花就可以了。
4樓：沉默火聖
海帶切成絲或廳廳塊，二。三鍾就熟。但是比較硬，如果想使海帶吃起來柔軟一點，可以在 煮海帶時倒點醋沒幾衡擾分鐘海帶就會變地柔軟可咐伏旦口。
海帶煮出來的黏糊糊的東西能不能吃
5樓：愛上匆匆那年的你
海帶煮出來的黏糊糊的東西能吃，發粘的海帶如果沒有其它異味並不影響食用，因為海帶中含有含有褐藻膠、海藻酸等物質，一經吸水，就會使海帶表面出現黏稠狀膠體。一般能在在水中加入食鹽後搓洗，就能去除海帶上的粘液。
海帶的泡發方法應是先蒸後泡，把海帶放在蒸籠裡，幹蒸半個小時，再用水浸泡兩三個小時。或者在蒸前放一點鹼面或小蘇打，這樣海帶膠很容易被鹼性物質溶解，水煮時就能很快變軟了。在水中放點醋，或用淘公尺水浸泡，都能將海帶較快地泡軟；還可以在烹調時加些菠菜，因菠菜中含有一種叫草酸的物質，也能使海帶迅速變軟。
海帶煮出來的黏糊糊的東西能不能吃
6樓：冰糖
這種黏糊糊的東西是可以吃的。海帶中含有褐藻膠、海藻酸等物質，這些物質一旦吸水，就會使海帶表面出現黏稠狀膠體，若海帶沒有其它異味發出，其並不影響食用。
海帶是一種海里的植物，其含碘量十分的高。
海帶上的黏液含有膠原蛋白粉，不僅對身體有益，而且對**也很好。
海帶發粘還能吃嗎
7樓：抹茶派派香
海帶發粘還能吃，發粘的物質是海帶分泌的甘露醇，不含有毒物質，使用清水將其沖洗乾淨即可繼續食用，海帶浸泡的時間不能過長，以免營養物質溶於水中，而未泡發的海帶則應該裝入保鮮袋中，然後存放於乾燥通風處即可。
1、可以食用
海帶發粘還能吃，因為海帶在浸泡的過程中會分泌出甘露醇物質，帶有一定的粘性，但是其中不含有毒物質，不會對人體造成危害，只是需要在食用前用清水將其表面沖洗乾淨即可。
2、泡發時間
海帶最多隻能浸泡5到7個小時，切勿出現過夜的情況，因為海帶在浸泡的過程中可能會有出現軟化的情況，極大的影響了食用口感，而且其中的營養物質會溶解於水中，造成營養流失。
3、儲存方法
海帶未發泡時應該存放在乾燥通風處儲存，以免海帶附著水分後滋生細菌發生變質，同時也要做好遮陽措施，紫外線的照射可能會多海帶中的物質結構造成影響，可能會縮短其存放的時間。
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