1樓：万俟覓曼
如果生雞蛋放水裡立起來了，最好不要食用。
如果生雞蛋放水裡立起來了，很可能是由於細菌、黴菌等進入蛋殼內而變質了。變質的雞蛋會含有大量的細菌和有毒物質，會對人體健康造成危害，如食用後可能出現嘔吐、腹瀉等不良反薯李旦應，甚至引發食物中毒。
因擾基此，在選擇雞蛋時，最好選擇表面乾淨、無異味、手感光滑、顏色均勻的雞蛋。如果數擾需要儲存雞蛋，建議將雞蛋放在冰箱中冷藏，並注意儲存時間，避免過期或變質。如果出現不適症狀，應及時就醫。
2樓：星光在身邊
雞蛋放水裡立起來了，表明雞蛋已經放了10天以上，但還沒有變質。
將雞蛋浸在冷水裡：
1、如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮。
2、傾斜在水中，那麼蛋大概已經放了3至5天了。
3、若是直立在水中，就可能放了10天以上。
4、若蛋浮在水面上，八茄衫茄顫察成已經變質了。
辨別雞蛋新鮮程度：
1、新鮮的雞蛋：蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙感，輕搖雞蛋沒有聲音，對蛋殼哈一口熱氣，用鼻子湊近蛋塌扒殼可聞到淡淡的生石灰味，將雞蛋放入水中，蛋會下沉。
2、次質的蛋：蛋殼表面沒有白色粉末，色灰烏或暗黑，殼發亮，或有黴斑，輕搖雞蛋，有輕微晃動感，將雞蛋放入水中，會半浮在水中。
3、劣質的蛋：除有次質蛋的特點外，若將雞蛋放入水中，蛋會浮於水面，若對該蛋哈一口熱氣，可聞到黴味或酸臭味。
雞蛋裡面成了水是不是不能吃了
3樓：果果就是愛生活
沒有異味都是可以吃的。
雞蛋的蛋清變成水狀是因為隨著存放時間的延長以及外界溫度的變化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素會逐漸脫水變稀。
由於蛋黃的比重小於蛋白，選擇將雞蛋的大頭向上，小頭朝下，直立存放，即使蛋白變稀，也不會很快發生靠黃和貼皮現象。這樣既可防止微生物侵入蛋黃，也有利於保證蛋品的質量。
豆漿和雞蛋可以同吃
關於兩者相剋的理由，流傳最廣的說法是，雞蛋中的蛋白質消化吸收需要胰蛋白酶幫忙，而豆漿中含有一種胰蛋白酶抑制劑，可以抑制腸道中的胰蛋白酶活性，從而影響雞蛋中的蛋白質消化吸收，降低其營養價值。
大豆（包括黃豆和黑豆）中確實含有胰蛋白酶抑制劑，它可以抑制人體胰蛋白酶的活性，從而影響蛋白質的消化吸收。但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩定，加工成豆漿過程中，經煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上，其中雖然尚含少量熱穩定蛋白酶抑制劑，但活性較低，不足以干擾到雞蛋蛋白質的消化吸收。
所以，豆漿和雞蛋完全可以一起吃，所謂的「相剋」是完全沒有道理的。
4樓：網友
正常的雞蛋裡面的蛋白富含蛋白質，會有粘稠感。如果雞蛋裡面的蛋清像水一樣，那是雞蛋變質現象，不能再食用了。
雞蛋裡的蛋白像水一樣的分析原因：
1、餵養雞的飼料中新增了太多的激素類藥物來促進產蛋率。雞吃了激素超標的飼料就必須大量飲水來稀釋藥物並促進排洩。在這種情況下產出的雞蛋，蛋清含水量高，含蛋白質少，就出現了雞蛋清像水一樣的現象。
2、購買的是人造雞蛋，其「蛋清」是海藻粉加明膠合成的，含蛋白質極少，所以雞蛋裡面的蛋白變得像水一樣。
雞蛋放水裡浮起來是不是就不能吃了
5樓：乾萊資訊諮詢
如果只是一部份浮出水面，是還可以食用的。整粒雞蛋浮起說明雞蛋已經壞了，被細菌感染了。細菌在侵蝕雞蛋時，放出大量的畢亮纖氣體，導致雞蛋浮水。
雞蛋放在冷水裡，為什麼浮起來的不能吃？
6樓：
摘要。您好，很高興為您解答。雞蛋放水裡浮起來就不能吃了。
新鮮的生雞蛋一般都會沉到水底，如果只是氣室部份浮出水面，是還可以食用的。整粒雞蛋浮起說明雞蛋已經壞了，被細菌感染了，細菌在侵蝕雞蛋時，放出大量的氣體，導致雞蛋浮水。即使開啟後沒有味道也不能說明無害，為安全起見，最好放棄不用。
雞蛋放在冷水裡，為什麼浮起來的不能吃？
您好，很高興為您解答。雞蛋放水裡浮起來就不能吃了。新鮮的生雞蛋一般都會沉到水底，如果只是氣室部份浮出水面，是還可以食用的。
整粒雞蛋浮起說明雞蛋已經壞了，被細巨集飢攜菌感染了，細菌在侵蝕雞蛋時，放出大肢棚量的氣體，導致雞蛋浮水。即使開啟後沒有味道也不能說明無害，為安全起見，最好蔽伏放棄不用。
您好，鬧臘很高興為您解答。由於生雞蛋中存在乙個空腔，所以在水中會浮起來，煮熟之液絕滑後就會沉到巨集顫水中了。所以你說的這種雞蛋需要加工熟了再吃。
生雞蛋能不能立著放著？
7樓：風鈴漫晚
生雞蛋可以立起來。
雞蛋立起來的方法：
1、挑選合適的雞蛋。
首先最好要選擇一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時將大頭朝下，這樣重心會比較低，就像不倒翁原理一樣，容易保持平衡。
2、尋找支援面。
找到合適的支援面，事實上，能立住的雞蛋，底部會有乙個肉眼很難觀察到的平面，但是一旦重力作用線能經過這個平面，雞蛋就能站立起來。
3、手要穩。
由於生雞蛋裡的蛋芹昌知黃位置也會影響雞蛋迅悔的站立情況，所以立雞蛋的手要儘量保持不動，讓蛋黃可以慢慢沉澱到雞蛋下部，這樣重心就能足夠低，使雞蛋保持平衡。
怎樣讓乙個雞蛋立起來，怎麼把雞蛋立起來
在春分立蛋的說法中，認為春分這一天，太陽直射在赤道上，地球的引力會發生變化，雞蛋所受到的重力會隨著引力的變化而變化，因此雞蛋會更容易站立起來。本身春分這個位置在天文學上有它特殊的意義的，但實際上考慮地球引力，本身春分沒有什麼特殊的意義，只是太陽繞地球轉到一圈到了某個位置，這個位置它跟這個地球自兄譽察...
怎樣讓乙個雞蛋立起來呢，放任自流，是不可能
模具意味著規範 約束。故可立意為 立人需要對其施以規範 約束。 支架意味著支撐 幫助。故可立意為 立人需要他人的支撐 幫助。 磕破缺拿意味著施以信哪暴力。打罵 暴力雖然也可迫人成才，但這種非人性化的育人方式畢竟伏坦搭有失完美，因而不值得提倡。但要注意放任自流和磕破頂端之間是分號，磕破頂端和做乙個模具...
夢見紅魚頭朝上立起來，在水裡跳,女人夢見魚在水裡往上跳,預示著什麼
把工作看得太要緊並非壞事，可為了工作而冷落身邊的朋友則會令你失去一些認識異性朋友的機會，要知道紅娘就是他們其中的一位。女人夢見魚在水裡往上跳,預示著什麼?有關魚的夢境比較常見，關於魚的象徵性，人們往往根據 魚 和 餘 的諧音，認為夢見魚是富貴有餘的徵兆 尤其是古代的解夢書中，都把夢見魚與財富結合在一...