1樓：匿名使用者
益生菌比乳酸菌好，據說益生菌能抗癌。
活性乳酸菌和非活性乳酸菌的區別，請別複製。
2樓：網友
主要是乙個微生物滅活的區別。
非活性有營養物質，但被人吃了後對人來說，只是營養物質（蛋白質），並不參與腸道微生物代謝。
活性乳酸菌沒有滅活，就是說微生物還有生命。
3樓：網友
區別是：
乙個是活性。
乙個是非活性。
活性乳酸菌是什麼呀,
4樓：網友
目前，市場上的各類乳酸菌飲料品種繁多，良莠不齊。其中，乳酸飲料和乳酸菌飲料喝起來味道差不多，許多消費者誤以為是同一類飲料，在不清楚製作工藝和配料的情況下，往往被其**誤導。其實二者差別很大。
乳酸飲料屬配製型飲料，主要配料為水、白糖、奶粉、果汁、酸味劑、香料等。該產品的生產週期短，工藝較簡單，不需發酵，只要將各種配料混合均勻，製成乳濁液即可。保質期一般是6個月。
乳酸菌飲料屬發酵型飲料，主要配料為水、白糖、奶粉等。配料中一般不加酸味劑，但製品卻酸甜適口。這是由於在生產過程中，原料裡接種了乳酸菌，經過一段時間的發酵，乳酸菌分解了原料中的一部分糖，產生一定量的乳酸和其他一些帶有香味的物質。
它的生產工藝比配製型的乳酸飲料複雜，生產週期也長得多。
市場上**的乳酸菌飲料分兩種型別：一種是具有活性的乳酸菌飲料，簡稱活性乳，就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。按要求，每毫公升活性乳中活乳酸菌的數量不應少於100萬個。
當人們飲用了這種飲料後，乳酸菌便沿著消化道到大腸，由於它具有活性，乳酸菌在人體的大腸內迅速繁殖，同時產酸，從而有效抑制腐敗菌和致病菌的繁殖和成活，而乳酸菌則對人體無害。這種飲料要求在2~10℃下貯存和銷售，密封包裝的活性乳保質期為15天。另一種是非活性乳酸菌飲料，也就是通常所說的乳酸菌飲料，一般不具有活性，其中的乳酸菌在生產過程中的加熱無菌處理階段時已被殺滅。
這種飲料可在常溫下貯存和銷售，也就不存在活性乳酸菌的功效。我們消費者在購買這類飲料時一定要看清產品標識及配料，區分好乳酸飲料、非活性乳酸菌飲料和活性乳，搞清楚它們的營養價值。
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