1樓：青島海科佳智慧型科技
溼麵條也叫鮮麵條、生鮮面、鮮溼面。
麵條是老百姓餐桌上的主伍正汪食，隨著消費者口感的更高最求，普通的掛麵已經無法滿足日益多元化需求。加上方面公尺粉、自熱公尺飯等方便食品的衝擊，普通的掛麵腔仔未來也許較難實現飛速的增長。
所以目前溼麵條是很多掛麵企業尋求轉型的產品。
實現溼麵條規模化生產，不得不使用成套的裝置。
溼麵條成套裝置包含「清蘆和麵機、麵糰熟化機、複合機、連續壓延切絲機等」，有的需要包裝的，還要增設「立式包裝機」。
溼麵條成套裝置廠家——青島海科佳智慧型科技股份****。
該公司擁有深厚的技術研發實力。在溼麵條生產線裝置上，擁有多項專利技術。
海科佳生產的溼麵條生產線型號可以根據廠家需求定製。
從前期的廠房規劃、裝置選型、技術指導、售後服務，為客戶提供一體化解決方案。
常規的溼麵條裝置型號是450型，也是目前很多面條生產企業和**廚房較多選擇的一種型號。
450型溼麵條生產線，操作靈活，整條生產線僅需要1人值守。每小時產能在700kg左右。佔地面積約14公尺左右。
當然，產能也可以根據您的需求定製，如果需要產能小一點，也可以選擇260型、300型、350型。
鮮麵條機生產廠家推薦 **舉例
2樓：青島海科佳智慧型科技
鮮麵條機生產廠家有很多，但是質量也是參差不齊。但是這幾年鮮麵條一下子「火」起來了，這逐漸成為一種創業的優質道路！
鮮麵條逐漸被廣大面食消費者喜愛，普通的掛麵與鮮麵條相比，口逗賣感上還有一定的差距。因為鮮麵條含水率較高，普通的鮮麵條含水在28-33%之間，加上鮮麵條工藝要經過醒面，口感給人一種手擀麵的感覺。
鮮麵條的工藝是：鹽水混合——和麵——麵糰醒發——複合——壓延——切條，有的會有包裝。整個生產線裝置有很多單機構成，這種裝置做出來的鮮面與傳統簡易的鮮面生產線的口感是有很大的差別的。
青島海科央廚科技****是做**廚房裝置，集研發、設計、製造、生產、銷售與售後服務於一體的企業。海科央廚的鮮溼面生產線經過5年的研發設計，獨創「片絮複合」壓延技術，就是把面絮好禪與面帶的三次複合技術運友指塵用到智慧型裝備中，實現了手工制面工藝在機械裝置上的連續化生產。
這種「片絮複合」壓延技術製作出來的鮮麵條，內鬆外緊，內外密度以此減小，這不僅可以縮短煮麵時間，最短可實現30秒煮熟。而且口感更佳的勁道爽滑，不會出現粘牙的現象。
餐飲業對面條的要求主要是易煮快熟、口感好、耐泡，這種片絮複合技術很好的解決了這個問題。值得推薦~
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