1樓：小熊玩科技
用刀切成3釐公尺左右的小塊即可，具體做法如下：
準備材料：五花肉、洋蔥、紅椒、黃椒、青椒、韓式辣椒醬、生抽、糖、芝麻油、料酒、胡椒粉。
一、準備食材。
二、梅花肉泡出血水，洗淨撈出，擠去水分。
三、用刀切成3釐公尺左右的小塊備用。
四、洋蔥洗淨，切成小丁。
五、搗碎出汁，取洋蔥汁備用。
六、切好的梅花肉中，加入洋蔥汁、辣椒醬、生抽、糖、芝麻油、料酒、胡椒粉。
七、帶上一次性手套，把調料和肉塊拌勻。放入冰箱冷藏30分鐘，使肉塊更入味。
八、青、紅、黃彩椒洗淨，去蒂去籽。
九、切成和肉塊大小相近的小塊。
十、竹籤用熱水浸泡30分鐘，取出。
十。一、將肉塊、青、紅、黃彩椒塊交替串在竹籤上。
十。二、竹籤頭尾包上錫紙防止烤焦，放在烤架上。
十。三、烤箱第三層放入鋪上錫紙的烤盤，接滴落的油脂。
十。四、烘烤模式上下管，設定時間30分鐘，溫度200度。預熱完成後，第二層放入烤架烘烤。最後10分鐘把肉串翻面，繼續烘烤。
十。五、出爐後請趁熱享用。
2樓：網友
烤五花肉串也是一道我們可以在家自制的風味菜餚，可以當做日常生活的調劑，感受更加風味的美食，讓我們來看看具體的做法吧。
準備材料：五花肉、彩椒、烤肉料、黑芝麻、白芝麻、孜然粉、蠔油、澱粉。
做法：1、將五花肉洗淨，切成小方塊備用；
2、將五花肉放入乙個大一點的碗中，加入準備好的烤肉料，用手攪拌均勻；
3、將五花肉上覆蓋一層保鮮膜放入冰箱中，醃製個小時入味；
4、將醃製好的五花肉取出，在上面撒上一些澱粉備用；
5、將彩椒洗淨後切成塊狀，取乾淨的竹籤在鍋中煮一下，晾乾備用；
6、在竹籤上串上五花肉塊和彩椒，穿插來串更加美觀；
7、在烤盤底下墊上錫紙，把做好的肉串放好，上面再蓋錫紙，空氣鍋205度，20分鐘即可食用。
彩椒是一種營養豐富的蔬菜，將它與五花肉一起烤制食用，可以減少只吃肉時的油膩感覺，而且還能幫助補充維生素，是不錯的選擇，在吃烤肉時搭配一些青菜都是好方法。
烤五花肉怎麼做？
3樓：日照趕海找鐵哥
烤五花肉怎麼做又香又不膩？準備生抽 料酒 蠔油，鹽，孜然粉 辣椒粉，按摩十分鐘，空氣炸鍋放入洋蔥 ，放入金絲菇五花肉大蔥 ，烤20分鐘即可。
4樓：廚娘小寧
藤椒五花肉的做法。
5樓：耿鈮
五花肉這樣做更好吃。
6樓：你頭髮亂了喔
五花肉這樣做肉外焦裡嫩。
7樓：胖子教做菜
每天為大家分享美食。
8樓：網友
五花肉切成皮端肉不斷焯水撈出，起鍋炒糖色放五花肉燉40分鐘。
9樓：豁牙哥
橫豎刀切五花肉燉1小時。
10樓：小廚神美食
五花肉烤肉怎麼好吃？步驟配料全都告訴你。
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